浅析设施桃园的规划与建设

王芳

(朝阳市林业调查规划院，辽宁 朝阳 122000)

浅析设施桃园的规划与建设

王芳

(朝阳市林业调查规划院，辽宁 朝阳 122000)

主要从设施桃园园址的选择、栽培模式的选择以及建园的技术等方面介绍了设施桃园的规划与建设，旨在为生产中提供理论依据。

桃；设施桃园；栽培模式；建园技术

设施桃树的栽培是指在外界的环境条件不能满足桃树的生长季节或者地区，利用日光温室、塑料大棚或其他的保护措施，来改变或人为控制桃树的生长及发育的外部环境，达到调控桃树的物候期，进而改变果实的成熟期，能够促进桃树单位面积的产量、品质以及生产效益大幅度的提高的一种特殊的桃树栽培模式[1]。

1 设施桃园园址的选择

设施桃园园地的正确选择是桃树能否丰产的基础，因此，桃园的建设是桃树栽培的基础工程。建园首要考虑到桃树是多年生的木本植物，其经济寿命长达十几年甚至二十几年，一旦进行栽植，就需要在这种立地条件下生长较多年，因此，一个新桃园的建立或老桃园的改建与更新，必须首先保证质量第一，这样才能够满足桃园符合市场的需求及生产标准化的果品，进而使果农受益，间接实现最大程度的生态和社会效益[2]。

根据桃树对环境条件的适应性及建造施工的要求，设施桃园的选择应注意以下问题[3]：

1.1 桃树为喜光树种，因此，设施桃园的选址要考虑到桃园周围必须空旷开阔，要保证设施的东面、南面以及西面无遮挡，如高大的树木或者建筑物等。

1.2 有害的气体、烟尘、粉尘以及其他的污染源能够对桃树的生长和果实的品质造成影响，因此设施桃园的周围不能有工矿区、化工厂、皮革加工厂、造纸厂、垃圾填埋场和交通流量大的高速公路、省市级公路等污染源；设施桃园生产的商品应符合国家无公害果品生产的规定要求，因此设施桃园的建设要求土壤、空气、水质等均要达标。

1.3 设施桃园的选择也必须考虑桃树根系的生长环境，只有这样，才能为桃树的丰产提供保障。桃树一般在中性和微酸性土壤中生长良好，其根系对氧气的需求较高，但根系的耐水性不高，这就要求我们选择偏酸性的土壤建园，一般土壤的pH值为4.5～7.5，此外含盐量应在0.2%以下，地下水的水位不能超过1 m，因此，桃园应选在地势相对较高，排水通畅的地方，避开低洼地和地下水位高的园址。特别注意，在黑黏土、黄黏土和中南部地区的红黏土以及盐碱地上建园时，必须进行土壤改良。

1.4 桃树忌重茬，所选地块要在近3～5年内没有种过桃树等核果类果树。避开林地、苗圃地或其他果树的迹地。

2 栽培模式的选择

促成栽培模式、延迟栽培模式以及防护栽培模式是桃树设施栽培的常见的3种模式。栽培模式的选择主要考虑产地的气候条件、生产成本、产量和市场竞争优势等[4]。

2.1 东北、西北和华北北部高纬度地区生长季短，冬季严寒，桃树进入和解除自然休眠早，促成栽培的果实成熟上市最早；该地区被迫休眠时间长，萌芽晚。因此该地区既可以利用日光温室进行促成栽培，又可以进行延迟栽培。

2.2 长城以南黄河以北区域秋冬季节到来的比较早，冬季低温时间较长，冬季的气温、光照强度和光照时间显著比长城以北的区域高。该地区种植的桃树进入休眠期早，解除自然休眠也较早，适于进行促成栽培。由于该地区冬季严寒天气相对较少，利用日光温室进行促成栽培基本不用加温，夜间用1～2层草苫覆盖保温即可，加之果实成熟上市较早，产量较高，而生产投入的相对较少，因此，该地区发展日光温室促成栽培的市场竞争优势较为明显。

2.3 黄河流域至福州、南昌、长沙以北地区生长季长，冬季低温时间短，不具备日光温室促成栽培和延迟栽培的气候条件，设施桃树栽培应以低需冷量品种为主，采用塑料大棚促成栽培；还可以选择普通优良品种进行防霜防雨栽培，从而提高坐果率和果实产量，进而提高生产效益。塑料大棚建造及运行成本较低，是目前我国冬季较温暖地区桃树促成栽培的主要设施类型。

2.4 福州、南昌、长沙以南地区，生长季进一步延长，冬季低温时间进一步缩短，除少数高海拔山区以外，冬季低温量均无法满足多数桃品种解除休眠的地温需求，不具备产期调节栽培的条件。该地区桃树生产可选择低需冷量品种进行花期防雨栽培。

3 设施桃园建园技术

3.1 品种与授粉树的配置

3.1.1 栽种品种数量与发展规模、栽培模式、果品销售方式等因素有关。栽培面积小，栽植的品种应少一些，以2～3个优良品种为宜；栽培面积大的，品种数量应随之增加，以便适当排开成熟上市时间。但每个品种都要达到一定的数量，以便运输和销售。以观光采摘方式销售果品的，栽植品种应适当增加，以延长采摘期并满足采摘者的不同需求[5]。

3.1.2 桃树设施栽培应合理配置授粉树。一般同一设施内等比例相间栽植2～3个品种即可，每2～4行1个品种配，所栽品种间互为授粉品种。同一设施内栽植品种的需冷量、需热量和花期要基本一致[4]。

3.2 栽植密度与行向

3.2.1 桃树设施栽培一般要求在定植后的第2个生长季丰产。因此，生产中栽植密度确定主要依据定植当年桃树花芽分化期所能达到的冠幅、长枝量和拟采用的树形而定。栽植行距比冠幅大0.5～1.0 m。目前生产商多采用高密度栽培技术，依靠密度增加前期产量。常采用1 m×1 m、0.8 m×1.2 m、1 m×1.5 m的株行距，一般栽后第2年即可丰产，待2～4年后树冠密闭时隔株或隔行间伐。也有采用(1.5～2 m)×(2.5～3 m)的株行距永久定植[6]。

3.2.2 一般日光温室内栽培桃树的行向是南北行，在后墙处向前留1.5～2 m作为作业通道；塑料大棚栽植行向与棚的走向相同。

3.3 设施桃树定植技术

3.3.1 苗木准备 选择优良品种、优质苗木建园。苗木可选择优质的芽接苗、速生苗或1～2年生成品苗。也可选用经1～2年培养的花芽大苗(预备苗)。定植前严格进行苗木的分级整理，剪平主根与侧根先端的断口，去除嫁接部位残留的绑缚物等。定植前预处理：首先将根系浸入水中12～24 h；其次将根放入0.3%的硫酸铜溶液中1 h，或者用3波美度的石硫合剂喷布全株；还有一种消毒方式是将根系放入30倍液的根癌宁(k84)生物农药中，时间为5 min。[7]

3.3.2 整地、施肥 在设施内或者准备建设的桃园进行苗木定植前，要将桃园的土进行深翻，平整土地；也可在深翻平整前，在要栽植桃树的有效面积上撒施优质腐熟农家肥，然后再进行深翻平整，一般深翻的深度为30～40 cm，这样才能保证有机肥与土混合均匀，然后按株行距定点挖定植穴。设施桃树的栽培常用起垄栽培，这种栽培方式是直接将表层土和有机肥混合均匀，然后用混合均匀的土壤进行起垄，垄的走向应与行向保持一致，垄的高度一般为30～40 cm，垄的宽度50～60 cm。有机肥应选择充分腐熟的优质圈肥、堆肥、厩肥、动物粪便等，施用量一般为每667 m2施用4～6 m3。

3.3.3 定植时间 露地的定植时间是在春季土壤解冻后到桃树萌芽期前进行栽植。一般在确保苗木不发芽的情况下，应适当推迟定植的时间，这样有利于提高桃苗的成活率。设施内定植时间可比露地提早1个月左右，以延长当年生长时间，但不宜过早，以防在设施内徒长，影响花芽分化。

3.4 定植后当年管理

3.4.1 定植后应尽快覆盖地膜并进行苗干套纸袋或塑料袋。

3.4.2 加强肥水的管理，促进桃树的营养生长。桃苗成活后应及时进行浇水、中耕除草和病虫害的防治。当新梢达到20 cm时，进行第1次少量的追肥，每667 m2撒施10 kg尿素，以后逐次加大用量。一般至7月上旬再追施2～3次。可多次叶面喷肥，一直喷至落叶。[8,9]

3.4.3 桃树应注意加强夏季修剪，以促进枝量的增加，进而调控树体的结构，均衡桃树的生长势。前期(7月底前)应促其旺长，通过摘心促生二次枝、三次枝，最大限度地增加枝叶量；利用拉枝、拧枝等均衡和缓和生长势，促生短枝，为花芽形成奠定基础。8月以后，控制桃树后期的旺长，常用的2种方法是轻摘心和喷施生长延缓剂，这样能够促进桃树形成花芽。

3.4.4 缓和生长势，促进花芽分化。桃树花芽分化的关键时期是在7月的中下旬。这段时期应该控制肥水，应尽可能少灌水，不可进行地下追施氮肥，可施入适量的磷钾肥，以促进花芽分化；加强叶面喷肥，一般叶面肥选用0.3%磷酸二氢钾或光合微肥，时间间隔为7～10 d，从7月中下旬一直喷至桃树落叶。为了控制新梢的徒长和促进花芽的分化，可将15%的多效唑150～300倍液进行叶面喷施，时间间隔为15～20 d，一般喷1～3次。

3.4.5 秋施基肥。其作用主要是提高树体储藏的营养。施用时间一般在9月的下旬到10月的中旬。每667 m2基肥的施用量优质有机肥为3～4 m3，此外可施用100 kg25%桃树缓释平衡肥。施用的方式一般采取地面撒施，之后进行浅翻盖，翻盖的深度为5～10 cm，施完后进行灌水。

[1] 李政红.温室大棚果树安全种植技术[M].北京：中国劳动社会保障出版社,2012

[2] 邹秀华. 桃树建园技术[J]. 农民科技培训,2015(7):42-44

[3] 高寿利. 我国设施园艺区域发展模式研究[D].北京：北京林业大学,2010

[4] 高清华. 油、蟠桃设施栽培关键技术及其生理基础研究[D].南京：南京农业大学,2004

[5] 邵砾群. 中国苹果矮化密植集约栽培模式技术经济评价研究[D].杨凌：西北农林科技大学,2015

[6] 王宁. 设施油桃新品种‘鲁油1号’、‘鲁油2号’性状观察及配套技术研究[D].泰安：山东农业大学,2016

[7] 赵宝龙,孙军利,王晓东,等. 高寒地区设施桃树延迟栽培技术[J]. 北方园艺,2016(19):63-65

[8] 王淑春,周竹英,何增会. 桃树设施栽培定植当年成花技术措施[J]. 河北林业,2001(6):9-10

[9] 于立杰. 设施桃树幼年管理技术[J]. 山西果树,2017(2):37-38

1005-5215(2017)10-0064-02

2017-08-30

王芳(1983-)，女，辽宁朝阳人，在职研究生，工程师，从事经济林栽培生理与生态研究，Email：476625701@qq.com

S662.1

A

10.13601/j.issn.1005-5215.2017.10.023