宁东林业局森林康养业发展思考

2017-04-05孟祥明熊月萍刘长荣

陕西林业科技 2017年6期

孟祥明，熊月萍，刘长荣，赵侠

(陕西省宁东林业局，西安 710100)

1 宁东林业局森林康养条件

1.1 森林资源与环境条件

1.1.1 森林资源陕西省宁东林业局始建于1958年，是省属六大采育企业之一，宁东林业局所处的秦岭山脉是长江、黄河水系的分水岭和南北气候分异的天然屏障，境内地形复杂多变，山高谷深，层峦叠嶂，秦岭主梁横亘北界，月河梁、平河梁横贯其中，海拔598～2 964.6 m，相对高差2 376.6 m。1998年10月起，全面实施天然林保护工程，使森林资源得以休养生息，森林质量得以改善，适宜开展森林康养的森林超过林地总面积75%(海拔1 000～2 600 m)。

(1)植物与植被资源

宁东林业局辖区有林地面积79.3×103hm2，现有景观林大多为原始林、天然次生林，亦有少量人工林，森林覆盖率95.1%[1]。共有种子植物168科(狭义)，728属，1 830种(含种下类群)，占陕西种子植物1 143属、4 377种(含种下类群)的63.7 %、41.8 %，蕨类植物25科48属108种，苔藓植物47科108属199种，其中苔类14科17属27种，藓类33科91属172种。药用植物资源约700种，如对恶性肿瘤、艾滋病、糖尿病、白血病等有疗效的有三尖杉、黄精、何首乌、龙牙草、绞股蓝、败酱等；治疗心血管疾病的有杜仲、葛根等；强心作用的有荚蒾属，苦木属植物等。淀粉植物有80种，著名的种类是壳斗科的树种，如板栗、茅栗、栓皮栎、麻栎等的坚果均含有丰富的淀粉。观赏植物550余种，如棣棠花、珍珠梅、绣线菊、芍药、黄栌等。野果资源有60余种，资源蕴藏量较大，主要有野核桃、小构树、桑、鸡桑、三叶木通、多叶木通、串果藤、鹰爪枫、五月瓜藤、华中五味子、狭叶五味子等。野菜植物资源62种，种类繁多，风味各异。如蕨类的鸡娃菜(拳菜)，苜蓿，香椿芽及棉枣儿的地下茎等。芳香植物138种，常见于松类、柏类、山胡椒、花椒、薄荷、蒿类等。

自然植被共有4个植被型组8个植被型11个植被亚型和52个群系。针叶林植被型组包括寒温性针叶林和温性针叶林2个植被型；阔叶林植被型组包括落叶阔叶林、常绿落叶阔叶混交林和竹林3个植被型；灌丛植被型组包括常绿草叶灌丛和落叶阔叶灌丛2个植被型；草甸植被型组包括草甸1个植被型。

(2)动物、昆虫资源

有野生脊椎动物289种(亚种)，隶属于5纲24目71科192属，其中鱼类2目3科9属10种，两栖类有2目5科7属9种，爬行类有2目5科18属22种(亚种)，鸟类有11目32科94属163种(亚种)，兽类有7目26科64属85种(亚种)。昆虫有29目、287科、2 004种。

(3)真菌资源

已知真菌211种，其中可食用菌119种，如黑木耳、猴头菌、冬菇、田野蘑菇、蘑菇、香菇、肺形侧耳等；药用菌81种，如双孢蘑菇、黑木耳、焰耳、毛木耳等；毒菌23种，占区内总种数的10.9%，如黑耳、松塔牛肝菌、鳞皮扇菇、苦白口蘑、肉色香蘑、白鳞环锈伞等。

1.1.2 生态环境

(1)气候

属山地暖温带季风湿润气候区，由于受地形、海拔等因素影响，气候垂直分异明显，雨量充沛，气候湿润，冬无严寒，夏无酷暑，凉爽宜人。年均日照时数1 321.4 h，太阳总辐射量10 228 kcal·cm-2。年均气温10.3 ℃,最冷月(1月)平均气温为-0.5 ℃，最热月(7月)平均气温22 ℃，极端最高29.2 ℃，比西安市区极高温低13.7 ℃，被誉为“清凉世界”“消夏避暑圣地”。年均降水量945.7 mm，主要集中在7—9月。因山高林密，降水量大，云雾较多，不同海拔水热条件差异明显，故有“高一仗，不一样”“阴阳坡，差的多”、同日不同天等气象景观。主要景点细菌含量和负氧离子含量符合《中国森林公园风景资源质量等级评定》(GB/T18005-1999)优良等级。其中旬阳坝林区空气负氧离子含量为1 000个·cm-3以上,2016年10月陕西省宁东林业局被国家林业局和中国绿色时报评为“中国森林氧吧”。

(2)河流

属长江水系汉江支流流域，是洵河和长安河、池河等河流的发源地，森林水源涵养作用明显，地表水资源较为丰富。境内水系呈树枝形，主要河流有洵河、月河、长安河、池河。所有指标均符合《地表水环境质量标准》GB3838-2002中Ⅰ类标准限值。河流基本处于原生态，可直接用于生活用水。

(3)气候

宁东林业局位于秦岭东部南坡腹地，气候属亚热带北缘山地暖温带湿润季风气候，区内海拔集中在1 000～2 964 m，山体高差较大，地形复杂多变，形成了变化多样的气候景观，具有显著的山地森林小气候特征，垂直变化明显，晴阴无常，变化莫测，可谓“山山水水处处明明秀秀，晴晴雨雨时时好好奇奇”。另外，云雾景奇特神秘，秋冬季雨淞或雾淞绮丽壮观，平河梁日出、日落令人称道，“朝晖夕阴，气象万千”。

1.2 服务设施

1.2.1 道路旬阳坝自古至今为西安通往陕南、巴蜀的交通要道。子午古道从宁东林业局旬阳坝镇穿过，盛唐时期，自渝洲涪陵经子午道向京都长安城快马运送荔枝，供杨贵妃享用，故又称“荔枝道”。 G210国道自林区经过，旬阳坝镇北距省会西安138 km，南距安康市240 km，经西汉高速公路，西安至旬阳坝2.5 h即可到达，外部交通十分便捷。宁陕县蒿沟口经朱雀国家森林公园出山，成为宁东发展森林康养的又一新通道。除此之外，局辖区内还有过去伐木作业修建的林区运材便道、集材道以及众多山间小道，稍加整修改造，即可用于森林康养步道。

1.2.2 康养基地目前宁东利用原有森林道路升级改造成适合森林康养的体验步道4处，分别是旬阳坝后山体验步道(2.6 km)、平河梁草甸环形步道(3.2 km)、平河梁至龙潭子步道(8.0 km)、滴水岩沟步道(0.8 km)；体能测试、活动场地2处(面积2 000 m2)，身体指标检测室5个，培训森林康养师9人，基本上满足森林康养活动。宁东林业局动力、照明供电条件具备，已与国家电网连通。沿G210国道的高压供电、程控电话、无线通讯光缆、互联网、广播电视线网完备。旬阳坝镇有线、无线通讯信号极佳，广播、电视收听收看效果良好。

1.2.3 餐饮住宿宁东旬阳坝森林体验区森林康养基地地旬阳坝镇，林木葱蓉，群山环抱，空气清新凉爽，体验区内建有宁东宾馆床位360个、森林驿站72间，会议室3个、运动场2个以及农家乐等，住宿、餐饮、运动、娱乐、环卫设施健全，宁东体验区可以满足400人食宿、会议和其他活动。

1.2.4 服务结构与人员宁东宾馆现有管理、餐饮、客房和水电服务等工作人员32人，宁东局在陕西率先成立了以森林康养和自然体验为主要任务的“宁东自然学校”，组建了12人的康养团队，森林康养员先后赴四川、浙江参加森林康养师培训，具有较强的理论知识和实践经验，根据实际编制了宁东森林康养手册，制定了森林康养菜单。

宁东林业局旬阳坝森林体验区森林康养基地符合国家森林康养试点示范基地条件要求,配备不少于3 km的环形康养步道，有50人以上的住宿和餐饮接待能力的设施，并配备1～2名森林讲解员或森林康养师[2]，2017年6月被中国林业产业联合会公布为全国森林康养基地试点建设单位，也是陕西首批全国森林康养基地试点建设单位。

2 森林康养发展制约因素

2.1 基础设施薄弱

宁东林业局适合森林康养活动的地域虽然广，但存在基础设施相对陈旧落后的现状，所辖5个林场19个管护站的建筑均为20世纪80年代建造，只能供管护人员居住，尚不具备接待能力。森林康养步道建设相对滞后，没有完全达到要求。

2.2 交通状况

旬阳坝森林康养基地虽然位于了西安2 h经济圈，但经G210国道至旬阳坝森林康养基地，需翻越秦岭主梁、月河梁等山梁，路途险要；经西汉高速最近出口至旬阳坝距离26 km，道路为山区乡镇硬化路，路窄坡陡弯急，雨季和冬季容易出现滑坡、结冰等现象。

2.3 人才队伍缺少

宁东自然学校现已组建了森林康养团队，康养人员掌握了1～2种技能，具备一定的康养技能，但知识结构、综合能力还需进一步提升和加强，急需培养。

2.4 产品单一，产业尚未形成

森林康养是社会经济发展到一定时期产生的，目前宁东森林康养产品虽有一定的数量，但还不够丰富，产品单一，产品的深度和广度还需下大力气挖掘和研发，产业链尚不完备，仅接待单位机构团队活动，真正形成产业还需一段时间。

2.5 宣传力度不足，社会关注度不高

森林康养产业是我国进入经济发展新常态，人民生活水平进入新阶段后涌现出来的新兴产业，是我国林业发展由以第二产业为主向以第三产业为主转变阶段的重要标志，是森林生态系统与社会经济系统和人类生命系统紧密融合的新型业态[3]。陕西省起步较晚，宣传滞后，造成绝大多数人对森林康养缺乏认识，同时关注的企业多，投入的企业少，市场形成初期的培育成本增加。

3 宁东林业局森林康养进展与效果

3.1 项目与内容

宁东林业局旬阳坝森林体验区从2017年5月起开展森林康养项目，主要有森林穿越、森林冥想、健康操、森林浴、大笑疗法、健身游戏等，先后举办了国家林业局机关直属工会先进模范人物赴陕森林康养体验、陕西省林学会森林康养体验及森林康养产业发展学术研讨会参会人员森林康养体验、陕西省林业厅直属机关部分职工森林康养体验等。

3.2 效果

国家林业局和陕西省林业、医疗卫生等行业先后多批次来宁东林业局进行森林康养实地体验，问卷调查结果显示，大多数人员都是第一次接触森林康养概念，也是第一次体验森林康养活动，通过亲身参与森林康养，切身感受到了森林的美，以及森林带给人们身体健康和心理健康的作用，陕西省依托秦岭丰富优质的森林资源开展森林康养是森林公园、林场等开展森林资源开发的新的重要方向，可以为更多的人提供多样化的森林康养服务；通过森林康养体验身体的血氧饱和度、血压、脉搏等指标都有一定改善。

4 宁东林业局森林康养发展建议

森林康养业是一个朝阳产业。宁东林业局发展森林康养经济宜立足亚健康人群和旅游者，积极拓展银发这一潜力市场，依托自然森林、溪谷及自身优势，结合天然的养生农林产品，按照“目标明确，分步实施”原则，采取分两步走的策略，构建“布局清晰，重点突出”的森林康养产业发展体系。

4.1 完善道路等设施[4]

森林康养基地和森林康养师是发展森林康养经济的两大平台，也是其核心抓手和根本载体，是产业发展内容的主要体现和基本落脚点。一是加快森林康养基地的步道建设，以森林溪谷为主线，以原有林区便道为基础，各林场应围绕服务 “养生养老+休闲”群体的理念，有机整合内容及项目，精心组织，建设1～2条森林康养步道，改造修缮林场场房，利用林下种植蔬菜、中华蜂蜜、小规模养殖森林鸡鸭等无污染的产品，形成养生养老、休闲服务的综合集成平台，打造区域特色。

发挥旬阳坝在交通、医疗、教育、文化、科教、交通等方面的基础优势，强化或完善其在培训、会务、医疗、康养、娱乐等功能，把旬阳坝打造成为服务全局、辐射秦岭东部、带动全省的森林康养产业中心基地。

4.2 选择适宜的康养项目及内容

制定完善具有宁东林业局特色的森林康养“菜单”，主要包括森林浴场、森林冥想场地选择及引导词，不同年龄段健康游戏活动项目，问卷调查内容(一人一档，严格保密)、体能测试项目(根据结果确定康养活动内容)、康养报告主要内容(每人一份以电子档案+纸质送达本人)，膳食营养餐菜谱，森林漫步的强度与健康指导，森林瑜伽引导及练习要领，不同林分对人健康的影响等内容，设立适合全龄、全社会的多元化的康养项目和内容，加强与其他省份的联系交流和学习，不断提升优化康养菜单。

4.3 加快服务人员素质培养

森林康养产业是一项综合服务体系。无论是森林环境因子对人类的有益作用，还是森林康养活动的实际效果，都需要事实检验。森林康养是新兴产业，需要培养专门人才。可以借鉴国外做法，建立健全森林康养服务人员培训和持证上岗制度，在大中专院校和职业院校培养森林康养专业人才，建立森林康养职业资格和从业准入制度。南京林业大学设立了森林康养课程，宁东林业局可以采取送出去和请进来的办法培训森林康养人员，分层次培训，即管理层管理技能培训和康养师实用技能培训。