“稻渔共生”的明天会更好

“稻渔共生”的明天会更好

王根连原本是浙江省德清县的一名普通农民，种过水稻、养过鳖，一直都没搞出什么名堂，直至他采用了稻鳖共生模式。现在他是浙江清溪鳖业股份有限公司董事长，240公顷承包地全部采用这种模式生产。由于不打农药、不施化肥，所产的水稻健康有机、品质优良；所产的鳖肉质细腻、无腥味。在市场上溢价颇丰，每667平方米综合收益达两万元，比单独种稻或者单独养鳖效益好太多。

去年10月在德清县的稻鳖共生示范基地见到王根连时，稻田里的收割机正在“突突”地收获晚稻，稻田里养殖的清溪花鳖、清溪乌鳖也已起捕完毕，不见踪影。王根连端出他开发的“健康快餐”炸鳖腿请大家品尝：“不要一提快餐就想到洋快餐，来，尝尝我的‘肯德鳖’味道怎么样。”

虽然作为产品营销的一种新尝试，“肯德鳖”会走多远还有待市场检验，但从稻鳖共生模式给这两种农产品带来的溢价效应来看，“肯德鳖”类农产品的明天一定会更美好，因为它们是农业结构调整后顺应市场需求的产物。

笔者从农业部了解到，近年来国家高度重视稻田综合种养发展。2007年农业部渔业局就将稻田综合种养选入渔业科技入户的主推技术；2015年，启动水产行业标准《稻渔综合种养技术规范》的制订，同年还安排国家农业综合开发项目4800万元支持示范基地建设。目前全国已集成稻-蟹、稻-虾、稻-鳖、稻-鱼、稻-鳅等5大类19种典型模式以及20多项配套关键技术，形成了“以渔促稻、稳粮增效、质量安全、生态环保”的稻田综合种养新模式。

专家分析说，从稻田综合种养的实际效果来看，可以称得上是“一举多得”：一是实现了以渔促稻。特种水产有效促进了稻田的产业化经营，在确保水稻稳产的前提下，大幅度提高稻田综合效益，农民种稻积极性显著提高。二是实现了提质增效。示范区农药和化肥使用量平均减少50%以上，有的甚至不用化肥和农药，稻田产品质量安全水平显著提高，有效提升了有机稻、有机水产品的品牌价值。三是实现了生态环保。通过建立稻渔共生循环系统，提高了稻田能量和物质的利用效率，减少了农业面源污染、废水废物排放和病虫草害发生，还显著改善了农村的生产环境，有利于农村防洪蓄水、抗旱保收。四是实现了保渔增收。充分利用稻田的坑沟、空隙带和冬闲田发展水产养殖，开辟了一条保障水产品供应的新路。

据了解，我国水稻种植面积约0.3亿公顷，部分适宜发展综合种养的水网稻田和冬闲稻田发展潜力仍然很大。

（王泽农）