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澳洲坚果种植技术要点

2017-04-05李常林

农业工程技术·综合版 2017年1期
关键词:高产栽培田间管理

李常林

摘要:根据近年来生产经验,从选地整地、种植、施肥、田间管理等方面阐述澳洲坚果高产栽培技术,以期强化澳洲坚果栽培管理技术的宣传和普及,推动江城县农业开发提质增效,促进农村经济发展。

关键词:澳洲坚果;高产栽培;田间管理

澳洲坚果是一种原产于澳洲的树生坚果,属常绿乔木,双子叶植物,山龙眼科。澳洲坚果属植物在世界上众多的干果之中经济价值最高,素来享有“干果之王”的誉称。澳洲坚果还具有很高的营养价值和药用价值。澳洲坚果最适生产温度为15-30℃,年平均气温27℃以上,最冷月平均气温10℃以上,极端最低气温0℃以上,极端最高气温38℃以下,生长气温9-31℃,花芽分化期夜温18-20℃,年降水量1200 mm以上,种植海拔370-2300 m,且无风害的热带地区最适宜种植。

一、江城县澳洲坚果种植情况

1、气候条件

江城县属低纬山区季风亚热带气候,具有冬少夏短、春秋季长年降雨量多的气候特点。江城年平均气温18.1℃,极端高温34.5℃,极端低温-0.7℃(1974年),最冷月1月,月平均气温12.1℃,最热月6、7月,月平均气温22.2℃.年平均降水量2260 mm,雨季为5月中旬至10月下旬,雨季降水量占全年降水量的85.5%,年平均日照1871 h,日照率42.3%,平均相对湿度85%。江城县自然条件十分优越,光、热、水十分充足,尤其是没有“台风”、“飓风”等风灾天气,全县多数地方都适宜澳洲坚果种植。

2、种植情况

澳洲坚果产业在江城县属于新兴产业,2014年开始种植,截至2015年全县完成澳洲坚果种植8.7万亩,其中2015年当年完成苗木101.474万株,以株折亩面积为5.0737万亩,其中农户种植3.0487万亩,公司种植2.025万亩,分布情况为:嘉禾乡0.219万亩、国庆乡0.835万亩、宝藏镇0.4249万亩、康平镇1.254万亩、整董镇1.1817万亩、勐烈镇0.6163万亩、曲水镇0.5428万亩。

二、种植技术要点

1、果园的规划与开垦

宜园地选定后,应对园地进行道路、灌排水沟、防护林带、水土保持进行合理的规划布局后进行开垦,开垦时间在定值两个月前结束。5°以下平缓园地,采用“十字”定标,株距5 m,行距7 m,株行标各呈直线,相互垂直;5°以上坡地按7 m行距修筑等高梯地,梯面宽3-4 m,株距5 m,亩植20株,

2、挖定值穴

开挖定值穴口宽×深×底宽为80 cm×70 cm×60 cm,并将表土与生土分开堆放,同时,把每穴农家肥30 kg,三元复合肥1 kg和钙镁磷肥5 kg与表土充分拌均匀回填穴中,穴面高出地面10-20 cm。

3、种苗的选购

由于澳洲坚果苗的培育、嫁接专业技术强、难度大、投入成本高,定植苗一般不必自繁自育。一定要选嫁接苗,选择植株健壮、嫁接愈合部明显、叶片浓绿、无病虫害、根系发育好、已修剪出有中心主枝、新稍长30 cm以上、苗高50 cm以上,并有两次萌发生长枝叶的健壮的袋装苗和篮装苗。

4、品种选配

目前适宜江城地区种植的高产、高效、优质的澳洲坚果品种主要有0c、h2、OC、344、294等品种。在一个果园中种植4-5个品种,不宜单个品种种植在一个果园内。

5、栽种时间

一般每年的7-8月定值。

6、定植方法

定植时,按1:1或2:2进行品种间搭配。分层回土,使土壤与根系接触良好,由内向外压实,浇透定根水。

7、定植后的护理

定植后,若无自然降雨,要坚持每天傍晚淋水一次持续7天,发现死苗,及时补苗。成活后及时解除嫁接口处的薄膜,见砖木萌生芽及时抹除。

8、追肥

定植一个月后,见萌生新芽时,证明已定植成活,就可每月用尿素按每株10 g兑水5-10 kg浇施一次。

9、摘顶

苗高1 m后从80 cm处摘顶。

三、果园的管理

1、中耕除草

1-4龄的果园,每年耕锄松土4-5次;12月用铲除的杂草和套种作物秸秆进行根圈覆盖。5-12龄果园,每年雨季砍除杂草2-3次,收完果后及时整形修剪,中耕除草结合施果后肥和根圈覆盖。

2、施肥

2-4龄在树冠滴水线外挖沟宽、沟深各30 cm环状沟,5-6龄挖半圆形沟,7-10龄挖1/3圆形沟,沟宽、深各40 cm,表土与肥料拌均沟中,心土盖其上。

四、整形修剪

1、操作

整形修剪时,剪去交叉重叠枝、徒长枝、枯枝、病虫枝、寄生枝以及内堂的丛生枝和收获后遗留在结果枝上的果柄轴。根据株型有的控制生长高度进行短截或截顶开“天窗”或株行间树冠相接后,进行适当的回缩修剪,每次修剪的总枝叶量不宜超过树冠的1/3。

2、修枝时间

每年的5月和9月(或是收果后立即进行)。

3、注意事项

每次修除的枝条不能超过树冠的30%,所以切口面都应倾斜或垂直。

五、保花保果

澳洲坚果的花量很大,果实发育期间大量未成熟的果掉落属正常生理习性。温度上升太快时幼果也会掉落,如果日温从25℃上升到30℃时则落果更多。当日温15℃时大多数果实会保留下来,但果实大小、重量会低于15-25℃的果实。开花、坐果和果实发育要保持充足的碳水化合物,也需要合理的施N肥,低N还会造成有结果潜力的枝条数技术减少。N肥应采取少量多次施用的方法,使树体能更有效地吸收利用N肥。花期施硼可增加坐果、提高产量。

六、根圈覆盖

每年11-12月用砍鏟除的杂草或间套种作物的秸秆作覆盖材料,按15-20 cm厚度离坚果树15 cm外进行植株全部地面覆盖,以保水、增温利于坚果树的生长。

七、病、虫、鼠害防治

1、病害

常见的病害主要有以下几种:

(1)速衰病

起初在萼片上出现暗色小斑点,随后整个花朵枯死,并很快扩大至整个花序,只剩下绿色的总花梗不受侵害。当整个花序感染疫病后,总花梗的颜色变暗,最后,枯死花脱落;或由灰色蛛网状菌丝体围绕着总花梗缠绕起来,在潮湿的条件下,受侵害的总状花序变成暗灰色至黑色。

防治方法:栽培种植时不宜密植。

化学防治:使用杀菌剂一般为苯莱特和代森锰锌可湿性粉剂,喷雾防治。如连续下雨10天喷药1次。

(2)叶枯病

病原自叶尖或叶缘侵入,呈水浸状近圆形或不规则形逐渐扩展,形成黑褐色病斑。叶片两面发病组织上长出黑色点状的分生孢子盘埋生于叶角质层下,分生孢子成熟后,角质层破裂,逐步释放出分生孢子并成为新的侵染源。在高温低湿的旱季,病斑处于稳定状态,枯黄色或灰白色,在3-5月病斑呈现棕黄色的稳定状态,病健交界明显;6-9月为病害发病期。病害在苗期和大树的叶片上均可发生。

防治方法: 每年6-9月在澳洲坚果抽新叶时,每月喷1-2次代森锌400-600倍液。

(3)茎干溃疡

流胶部位发生于主茎和分枝上,初期表皮出现条纹状破裂,自破裂部位下端流出棕红色汁液,有的流胶处呈条状裂纹,汁液逐渐变至棕黑色,随病斑的不断扩展,形成纵向条状斑块,感病组织呈水浸状,褐色,病健交界不明显。

防治方法:定植无病苗木,尽量减少树干基部周围积水,避免损伤树干;刮除坏死皮层和木质部,涂上25 g/L的氧化铜泥浆,包扎好伤口;发病区树干下部喷施80%敌菌丹250 mg/L或25 g/L的复合甲霜灵25 g/L。

2、虫害

常见的虫害主要有以下几种:

(1)刺吸害虫

主要有蚜虫、红蜘蛛、粉虱、介壳虫、蓟马、蝽橡等,这类害虫用针尖状口器刺吸花卉组织汁液,引起卷叶、虫瘿或是叶片上出现灰黄等色小点或是叶片,枝条枯黄等症状。

防治方法:喷洒40%氧化乐果1000-1500倍液,除介壳虫外,其他害虫可喷洒2.5%溴氰菊酯2500-3000倍液;防治红蜘蛛可喷洒20%三氯杀螨醇1000倍液。

(2)危害叶和嫩梢害虫

主要有灰象甲、黄毒蛾、茸毒蛾、卷叶蛾、刺蛾、叶蝉和蚜虫等。取食幼叶的有小灰蝶、卷蛾、尺蠖(尺蛾)等的幼虫,取食成熟叶片的有刺蛾、袋蛾等的幼虫,造成新梢抽生困难,叶片缺刻,严重时枝条光秃。小灰蝶、卷蛾、刺蛾的幼虫主要在4-6月危害,袋蛾的幼虫主要在7-9月盛发。

防治方法:人工消灭越冬虫茧或护囊等;幼虫初孵期,喷洒90%敌拜虫或50%辛硫磷或是50%杀冥松1000倍液;防治金龟子或叶蜂,还可以采用人工捕杀。

(3)危害果柱和果实

取食幼果果皮的害虫主要有白条孤角蝉、毒蛾、卷蛾、螟蛾幼虫,它们取食果皮后造成果皮变褐色,甚至啃食全果。果螟还在种壳硬化前蛀入种壳内取食种仁,造成空壳,种壳硬化后则潜入果皮内取食中果皮,白条孤角蝉造成落果。

防治方法:喷洒40%氧化乐果1000-1500倍液,人工消灭越冬虫茧或护囊等.

3、鼠害

老鼠在澳洲坚果果实胚固体化后开始取食危害,严重时造成坚果完全失收。在苗床催芽育苗时鼠害也严重。

防治方法:铲除果园及其附近的杂草,保持果园清洁;剪除树冠下垂到地面的枝叶,保持至少50 cm的高度;树干绑缚表面光滑的薄膜等或做成倒喇叭形,阻止老鼠上树取食;坚果成熟脱落季节,每天傍晚之前收净地面落果,防止老鼠夜间取食;定期捕鼠和毒鼠;充分利用老鼠避孕藥;果园养猫;清扫果园,使鼠无处躲避;用扑鼠器械扑伤;投放毒鼠毒饵。

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