浅析宁洱县畜禽养殖废弃物治理对策

周顺福 （云南省宁洱县宁洱镇农业服务中心 665199）

浅析宁洱县畜禽养殖废弃物治理对策

周顺福 （云南省宁洱县宁洱镇农业服务中心 665199）

随着畜牧养殖业的快速发展，畜禽养殖废弃即粪污水和死亡的病害畜禽对环境污染已成为当今社会最关注的问题，针对缺乏治污意识、粪污水处理不当、综合利用少、影响环境等问题，提出了治理粪污水的对策。

1 全县畜牧业生产现状

2015年，生猪存栏28.75万头(其中：能繁母猪5.58万头)，大牲畜存栏5.17万头；羊存栏4万只；家禽存栏64.64万羽。肉猪出栏25.5万头，商品仔猪51.2万头，大牲畜出栏1.7万头，羊出栏2.08万只，禽类出栏111.78万羽。全县有畜禽规模养殖场395家，其中：年存栏能繁母猪50头以上的72家，肥猪存栏200头以上的102家，肉鸡存栏5000羽以上的60家，蛋鸡存栏5000羽以上的2家，牛存栏50头以上的93家，羊存栏200只以上的66家。畜禽养殖业的快速发展，同时也给畜禽养殖污染治理工作带来了许多困难。

2 畜禽养殖废弃物产生量

2.1 畜禽养殖粪污水产生量 以猪粪尿产生量2.1t/头·年、污水产生量21t/头·年，牛粪尿产生量8.1t/头·年、污水产生量81t/头.年，羊粪尿产生量1.1t/只·年，家禽粪便产生量0.021t/羽·年、污水产生量0.21t/羽·年标准测算。2015年，猪饲养量105.45万头，产生粪尿221万t，产生污水2214万t；牛饲养量6.87万t，产生牛粪尿56万t，产生污水88万t；羊饲养量6.08万只，产生粪尿6.7万t；家禽饲养量176.42万羽，产生粪便3.7万t，产生污水37万t。全年共产生畜禽粪尿287.4万t和污水2339万t，产生的粪污水，不同程度造成了环境污染。

2.2 病害畜禽死亡数 畜禽死亡率分别为猪1.7%、牛0.5%、羊1.3%、家禽4.6%，畜禽饲养量分别为猪105.45万头、牛6.87万头、羊6.08万只、家禽176.42万羽，其畜禽死亡数分别达猪1.79万头、牛0.03万头、羊0.08万只、家禽8.12万羽。全年共有畜禽死亡数10.02万头(只、羽)，说明畜禽死亡对环境污染和人畜健康带来的危害不可忽视。

3 畜禽养殖废弃物治理现状

3.1 沼气池、化粪池、堆积池等处理池进行治理 农村散养户对畜禽养殖粪污治理主要通过建设“沼气池、畜禽圈舍、厕所”为一体的三结合圈舍进行粪污处理，人畜禽粪尿排入沼气池，农村养殖环境基本得到改善。全县农村建有沼气池29811口，农村散养户对沼气池使用率达80%以上。而畜禽规模养殖场主要建设化粪池、堆积干粪池、沼气池等处理池进行粪污处理，全县395家畜禽规模养殖场(企业)建有粪污处理池47428m3。这样，形成的沼液、沼渣和堆积发酵的粪肥用于农业生产，对遏制畜禽养殖污染环境起着重要作用。

3.2 有机肥加工厂对减少畜禽粪便污染环境起着一定的作用 目前，宁洱县建有畜禽粪肥有机肥加工厂4个，其粪源主要来于畜禽规模养殖场，并以收集堆积发酵的干粪为主，但由于加工设施设备落后，生产力低，年生产有机肥不足2万t，对畜禽粪便处理难于满足现状。

3.3 化尸池(井)处理病死畜禽 多数畜禽规模养殖场已采用化尸池(井)、深埋无害化处理病死畜禽。但由于对建设规模的不足和不够标准，死尸臭气和体液溢出形成二次污染。

4 畜禽养殖废弃物处理中存在的问题

4.1 养殖户对粪污水治理的意识不强 散养户对畜禽养殖产生的粪污水处理我行我素，没有统一的治理意识随意性大，粪污水未经任何处理就地排放，粪便堆积成片，污水流入水沟或河里，造成环境污染和水源污染。，而畜禽规模养殖场为使粪污水排放方便，减少养殖治理粪污水投入成本，就把养殖场建在水沟河边，直接把粪污水排入河沟，污染了水源。

4.2 粪污水处置设施不完备 现有的养殖场(户)对养殖产生的粪尿处理仍然是将其用作肥料或经厌氧发酵生产沼气利用等处理方式。在处理过程中没有相应配套“干湿分离、雨污分离”等设施设备，设置雨污分离的暗沟、暗管和干湿分离的堆积干粪发酵池的养殖场(户)相对较少，这样，粪便、污水、雨水排入沼气池、化粪池，加上化粪池或堆积粪池没有遮盖，雨季天粪污水未经处理就从容池里渗出，直接排放于池外，导致养殖粪污水未经处理而成为污染源。

4.3 病死畜禽无害化处理不规范 农村散养户对病死畜禽处理因缺乏环保、防疫意识和无处理经费，少部分农户将病死畜禽丢入河沟或丢入鱼塘，或挖坑掩埋不深，导致二次污染。而规模养殖场为了应付环保部门的检查，对处理病死畜禽的化尸池(井)做得不够标准和不足，病死畜禽堆满于池体外，或已化尸的臭液流出池体外，没有达到密封的效果。由于对病死畜禽的处理不当反而成为污染源。

4.4 治理养殖废弃物的投入不足，制约了养殖废弃物污染“零”排放 畜禽养殖业属微利行业，而治污费用较高，据测算，一般养殖户建设一个较完整的排污治污工程，每户需建设资金1万元以上。多年来，国家在治理粪污水上，除了建设沼气池有了点补助外，就没有专项资金投入建设化粪池、堆积干粪池、排污沟(管)、化尸池(井)及加工有机肥等治污和利用。这样，仅靠养殖业主自筹资金投入粪污治理是很难的。

5 畜禽养殖废弃物治理和利用措施

5.1 高度重视，加强对畜禽养殖废弃物治理的管理 县委、政府要高度重视畜禽养殖废弃物治理工作，要求环保、土地、财政、农业、林业、畜牧兽医等相关部门成立畜禽养殖废弃物治理领导小组，并从乡镇到村成立领导小组，把此项工作纳入议事日程，制定排污治理方案，明确责任与目标，实行奖励机制，治理工作业绩与年度考核奖和绩效工资挂钩，充分调动抽调负责本项工作的领导干部和专职技术人员的积极性和责任心，扎实有效的推进畜禽养殖废弃物工作的全面开展。

5.2 加强宣传和引导，树立治污意识 要通过各种宣传手段，从畜禽健康养殖角度广泛宣传治理粪污水的重要性和必要性，引导养殖场(户)自觉加入到治污行动中来，为创建良好的养殖环境，提高人畜禽健康水平，做到户户参与，人人自觉接受治污工程的实施，变“要我做”为“我要做”，积极做好化粪池、沼气池、堆积池、化尸池(井)等粪污水和病死畜禽无害化处理设施，改变农村养殖“脏、乱、差”不良局面，达到环保的要求。

5.3 科学规划，合理布局 按照《环境保护法》、《畜禽养殖业污染防治规范》、《畜牧法》的要求，以科学发展观为指导，统筹区域规划，将养殖业发展与环境保护相结合，实行养殖污染整治规划。对新建的畜禽规模养殖场，科学选址，合理规划布局，建设场地应远离人群生活区域1000m以上；对已建的养殖场根据存在的问题进行投资技改。按养殖生产区、生活区、粪污水处理区、病死畜禽处理区等进行科学的设置和建设，实行“干湿粪分离、雨水与污水分离”等处理方法，通过“污物多级沉淀、厌氧发酵”等实现污物达标排放。同时，根据《动物防疫法》等法律法规，提高畜禽养殖户对病死畜禽进行无害化处理自觉性，对病畜禽死亡通过建设化尸池(井)或深埋进行无害化处理。

5.4 加大资金投入 畜禽养殖粪污排放治理投入大，仅靠养殖业主的投入是不够的，结合养殖污染治理的实际，对所需治理经费采取财政预算和整合资金并举，把各部门的排污治理资金进行整合，加大治理经费的投入，以“先建后补”，“以奖代补”的方式给予扶持。根据养殖规模和排污情况按要求、标准建设化粪池、堆积干粪池、沼气池和化尸池(井)，并用遮盖物盖好池体，防止雨水进入，使用暗沟或管道排污。同时，以畜禽粪便为资源，建设大中型沼气池和有机肥厂，将粪污转化为生活能源及植物有机肥，实现粪污资源再利用，达到减排的目的。

5.5 实行“畜禽养殖－粪便－沼气(或粪便生化处理加工)－无公害农产品生产”循环链 通过在规模养殖场(户)大力实施“沼气工程”，利用沼气灯替代生活用电和养殖保温用电，可以降低生产成本。或建设有机肥料加工厂，加工使用简单、效果好的有机肥，使大量畜禽粪便得到无害化处理，既生成新的能源和资源，又能减少污染和净化空气环境，同时，又为无公害农产品生产提供大量的有机肥，减少化肥施用量，可促进无公害农产品的生产。这样，既解决养殖污染问题，又充分利用资源，优化种植和养殖环境，实现资源循环利用。

5.6 加强畜禽养殖场户监管，防治污染环境 要建立县、乡镇、村畜禽养殖治污检查督导组，对畜禽养殖污染防治实施全过程环境管理，制定出粪污水治理方案，指导建设或整改排污工程，做到粪污治理设施与养殖规模相配套。同时，把畜禽养殖治污纳入村规民约，相互监督，人人遵守，使粪污治理有序开展和实施，形成“畜禽养殖－粪便－沼气(或粪便加工有机肥)－种植业”循环链的良性循环。为实现污染防治和畜牧业经济发展同步推进发挥督导作用。

S851.2+4

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1007-1733(2017)02-0045-02

2016–10–12）