茄子嫁接技术及种植要点

干雪梅

(成都市郫都区农林和林业局，成都 郫都 611730)

茄子嫁接技术及种植要点

干雪梅

(成都市郫都区农林和林业局，成都 郫都 611730)

随着保护地茄子栽培面积不断扩大，连续重茬种植导致土传病害发生率高，严重影响茄子的品质和产量，如茄子黄萎病和枯萎病，植保手段也难以克服。采用嫁接技术，利用高抗或免疫的砧木与栽培品种进行嫁接，可对茄子黄萎病、枯萎病、青枯病、线虫病等土传病害进行有效控制，从而大幅度提高茄子品质和产量，使生产效益显著提高。

茄子；嫁接；种植；要点

茄子嫁接苗较自根苗具有发根多、根系发达，成活率高、大田表现抗病、抗逆性强的特点，能够有效防治黄萎病、枯萎病等土传病害。目前该技术已被广大农户在生产上大面积推广使用。

1 茄子嫁接技术要点

1.1 砧木选择

茄子嫁接一般选择亲合力较强的托鲁巴姆作砧木。嫁接后的果实品质佳，产量高。

1.2 适期播种

早春保护地茄子一般在10月中旬播种，第2年4月中旬开始上市。为使砧木和接穗的最适嫁接期协调一致，砧木应比接穗提前20d播种。

1.3 嫁接方法

茄子嫁接方式以劈接方法最易操作，且成活率较高。待砧木苗长到5～6片真叶时嫁接：先将砧木保留1～2片真叶，用刀片横切砧木茎，去掉上部，再由茎中间劈开，向下纵切1.0～1.5cm，然后将接穗苗拔下，保留上部2～3片真叶，用刀片切掉下部，把上部切口处削成楔形，楔形的大小应与砧木切口相当，随即将接穗插入砧木中，对齐后用嫁接夹固定。嫁接操作台(普通小方桌即可)要保持清洁，刀片应用75%的酒精棉球定时消毒。

1.4 嫁接苗管理

嫁接后将苗移入大棚的小拱棚内，充分浇水，小拱棚内地面也要浇足水，小拱棚上覆盖塑料薄膜呈密闭状态，前6d内保持密闭环境，保持95%以上的湿度。白天温度22～25℃，夜间18～22℃。成活后稍揭开两侧塑料通风，一开始通风要小，逐渐加大。通风期间棚内要保持较高的空气湿度，地面经常浇水，完全成活后转入正常管理。成活后及时去掉砧木萌发出的侧芽，待接口愈合牢固后去掉夹子。

2 定植及初期管理

茄子嫁接栽培的施肥很重要。用有机肥中和猪粪，并配合一些草木灰，施农家肥5000～6000kg/667m2。定植时，土温需达15℃以上。早春茄子一般在1月中下旬定植，每667m2栽3000～3400株。定植时选择晴好的天气，注意嫁接刀口位置要高于地面一定距离，以防接穗扎根受到二次侵染致病。定植成活后的温度管理：温度控制在22℃以上,当超过30℃时应适当通风，低于22℃时关闭通风口。

3 开花结果期管理

3.1 点花

早春温度低，为了保证茄子坐果，防止落花和发生僵果，需进行生长素点花。一般定植后约15～30d头桠茄子开花，在花朵开放一半时用30～40mg/L的2，4-D蘸花。在蘸花时药液中加入1g/kg速克灵或扑海因或农利灵，这样既可防病又可防落花，促进早熟。一般用毛笔蘸2，4-D溶液涂抹花萼和花朵。

3.2 整枝打叶

嫁接茄子生长势强，生长期长，采用整枝透光，有利于后期群体受光，根据植株的生长状况将侧枝除掉。在生长过程中要把病叶、老叶及时摘掉，可通风、透光、防病、防烂果，尤其到后期结果位置升高，下部的老叶要及时清理，同时也要去掉砧木上发出的叶片。

3.3 追肥灌水

当头桠茄子果实开始膨大时，是追肥的最佳时期，不能过早追肥浇水,否则易徒长。施肥的原则；既保证足够的氮肥，还要配合磷钾肥，第2次追肥在对茄开始膨大时，追肥数量、种类及方法同第1次，再次追肥间隔约10～15d。以后是否再追肥视植株的生长势及生长期的长短而定。浇水的原则：前期偏少，特别是最低地温低于18℃时更应注意，后期可多浇一些，但一定要控制湿度。

4 病虫害防治

主要防治土传病害猝倒病、立枯病和菌核病。苗床土消毒,采用68%金雷水分散粒剂10mL和2.5%适乐时悬浮剂拌土过筛混均可装营养钵。苗期喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾液，后期主要防治疫病、灰霉病等，可用甲维盐、多抗霉素、波尔多液、百菌清等药剂进行防治。

[1]张俊平，杨爱国.茄子嫁接苗技术[J].中国瓜菜，2008(3)：36-38.

2017-06-26

干雪梅(1977-)，女，高级农艺师，大学学历，在基层从事蔬菜等经济作物新品种、新技术示范与推广工作。