贵州青花椒优质良种黔椒4号

梁 美，陈应福，王纪辉，侯 娜

(贵州省林业科学研究院，贵州 贵阳 550005)

贵州青花椒优质良种黔椒4号

梁 美，陈应福，王纪辉，侯 娜*

(贵州省林业科学研究院，贵州 贵阳 550005)

黔椒4号是在贵州省关岭县和贞丰县竹叶花椒地方资源中发现的优质良种。植株抗病虫能力较强，产量高、品质好、抗旱性强。果穗塔型，紧凑，平均穗粒数53.9粒。鲜果实千粒重92.31g，椒皮麻味浓郁，品质上乘,适宜于西南喀斯特干热河谷区、低海拔地区背风低洼处地区栽培。

青花椒；良种；栽培技术

花椒为芸香科(Rutaceae)植物[1-2]。黔椒4号(Zanthoxylumplanispinumvar.dingtanensis‘Qianjiao 4’)为花椒属竹叶花椒(ZanthoxylumarmatumDCProdr.)，是在贵州省关岭县和贞丰县竹叶花椒优良地方资源中发现的，能在干热河谷区和低海拔地区背风低洼处栽植。果实成熟后易开裂，果皮晒干后呈深绿色，椒皮麻味浓郁、品质上乘。2009～2016年在关岭县和贵州省林业科学研究院试验林场的区域试验中表现突出，定植2～3年后开花结果，丰产性好，品质好、抗旱、抗病虫能力较强。2017年1月17日“黔椒4号”通过贵州省林木品种审定委员会的认定(良种证编号为黔R-SV-ZP-004-2016)。

1 品种特征特性

常绿灌木，树势强旺，树姿半开张，自然开心型树形。树高2.5～5m,冠径2～5m。叶片为奇数羽状复叶，互生，长9～16.5cm；复叶上小叶3,5或7片，对生，长4～7.6cm，通常披针形或披针状椭圆形。茎枝多锐刺，刺基部宽扁，红褐色，小枝上刺水平抽出，叶轴无刺,小叶背面均无小刺。3月中旬开花，聚伞状圆锥状花序，雄蕊败育。7月中上旬至8月上旬果实成熟，成熟果皮橄榄绿色，少有紫红色者。果穗塔型，紧凑，平均穗粒数53.9粒。鲜果实千粒重92.31g，果皮上有明显凸起的圆点状油腺数个，干后开裂，内果皮淡绿色。种皮成熟时果皮为紫红色。果实成熟后易开裂，果皮晒干后呈深绿色。定植2～3年后初挂果，6～7年进入盛产期。

2 栽培技术要点

该品种适宜在干热河谷地区海拔1300m以下，土层厚度50cm以上,年均气温16℃左右，年日照1600h左右，土壤pH5.5～7.5，土壤质地疏松的沙壤土或壤土上种植[3]。一般椒园栽植株行距采用3m×4m(水肥条件稍差)或4m×4m(水肥条件较好)；采用自然开心形树形。整形修剪时，以“春抹芽、夏摘心、秋拉枝”为主要整形修剪措施；辅助冬季剪枝，疏除病虫枝、过密枝，短截延长枝，以促使快成形、早丰产。采收后，每次每株施农家肥40～50kg、磷肥0.5～2.0kg；开花后，株追施尿素0.5～1.0kg；7月下旬至8月上旬果熟前，每株追施尿素0.2kg、磷肥和钾肥各0.5kg。休眠期清理椒园枯枝落叶、刮除老树皮和病虫疤、剪除病虫枝，集中烧毁；进行树干涂白,以消灭越冬害虫和病菌；在早春萌芽前,全园普遍喷1次波美5度石硫合剂，并采用粘虫带、粘虫板防治跳甲、吉丁虫等成虫；6～9月份，避开果实采收期，每7～10d喷1次粉锈宁，以防治锈病；对于红蜘蛛、花椒凤蝶等，避开果实采收期，采用三氯杀螨醇、吡虫啉等喷施防治。

[1]中国药典委员会.中国药典[M].一部.北京:化学工业出版社，2005.

[2]张华,叶萌.青花椒的分类地位及成分研究现状[J].北方园艺,2010(14):199-203.

[3]王景燕,龚伟，肖千文，等.抗寒青花椒新品种“汉源葡萄青椒”[J].园艺学报，2016,43(7):1425-1426.

2017-10-1

国家林业局林业公益性行业科研专项项目(201304706)；贵州省科技厅中药现代化项目“花椒属、紫金牛属药用植物资源圃营建与良种培育”(黔科合ZY字[2012]3002号)。

梁美(1985-)，女，贵州毕节人，助理工程师，学士学位，主要从事林木生物技术研究，E-mail:376912559@qq.com。*为通讯作者。