改善高产母猪的骨骼健康

于树龙

（潍坊六和饲料有限公司寿光分公司，山东 潍坊 262705）

改善高产母猪的骨骼健康

于树龙

（潍坊六和饲料有限公司寿光分公司，山东 潍坊 262705）

一般来说，高产母猪对应激和创伤更为敏感，并且容易发生腿部问题，导致母猪站立困难，甚至丧失站立能力。这些运动障碍如软骨病、腿软弱和关节炎，是由多种因素引起的，主要因素有遗传、四肢构造、缺乏运动、所处的环境和摄入的营养。关于营养，维生素D在维持机体的钙磷平衡和正常的骨矿化中发挥关键作用。在繁殖周期从骨骼中输送过多的钙容易引起母猪骨骼软弱并导致跛行，甚至骨折，这是淘汰母猪和降低育种利润的主要原因之一。目前对于高产母猪对维生素D的真正需求量我们了解甚少。帝斯曼营养产品25-OH-D3（也称为25-羟基胆钙化甾醇）与传统的维生素D3相比，能更快地被机体吸收，并可更有效地合成具有生物活性维生素D，从而有助于改善母猪的骨骼健康和生产力。

维生素D3是脂溶性维生素，可通过淋巴系统被吸收。维生素D3是没有生物活性的，被运送到肝脏后被转化（羟基化）成25-OH-D3，初次羟基化的维生素D在血液系统中更容易循环，但该过程很难被调控。随后，作为维生素主要循环形式的25-OH-D3在肾脏中进行第二次羟基化以产生激活型的1-25-（OH）2-D3（骨化三醇）。该反应受到密切调节，主要受甲状旁腺激素（PTH）刺激。相比于维生素D3，更疏水的25-OH-D3由于已被羟基化，不用进入肝脏（被认为显著限制维生素D3羟基化的真正瓶颈）就可迅速到达血液，因此，要比传统维生素D更有优势。

与饲喂传统维生素D3的母猪相比，饲喂维生素D3的商业替代物可提高母猪体内可循环的25-OH-D3水平，从而使它们的生产力得到更好的满足。由Lauridsen博士（奥胡斯大学）对泌乳母猪进行剂量反应研究（图1）可以看出：与等剂量的维生素D3（即含2 000 IU/kg的饲料）相比，母猪饲料中增加50 μg/kg的25-羟基胆钙化醇显著增加了25-OH-D3的血浆浓度。

钙、磷和维生素D对骨骼的发育和骨骼健康起着关键作用。在饲养期间，日粮中添加25-OH-D3，可预防母猪骨骼问题，并且由于改善母猪的骨矿物质密度而增加其留种率。此外，在泌乳期保证血浆中高水平的25-OH-D3，可确保机体合成足够的1，25-二羟基胆钙化醇。这种具有生物活性的维生素D通过钙和磷的肠吸收、骨钙的动员和肾脏对磷的再吸收来维持体内的钙磷平衡。因此，母猪的发育早期和妊娠期在日粮中添加维生素D的替代物，可以改善其骨骼健康，预防其腿部疾病，延长母猪的使用年限，并提高其生产力。

小猪和4～18个月的母猪腿部软弱无力通常是由于软骨病引起的，这种非炎性疾病导致关节软骨细胞的变性坏死或跛行。跛行可以是偶发性的和高度可变的，因为一些关节可能受到影响，并且受到损伤的母猪不一定会跛足，故这种痛苦的状态很难被检测。因此，在生长和后备阶段，为母猪提供适量的维生素和矿物质营养强化其骨骼和软骨是预防母猪软骨病的有效方法。

图1 维生素D的来源对泌乳母猪25-OH-D3血浆水平的影响

参与钙和骨代谢的活化维生素D（1，25-二羟基胆钙化甾醇）对软骨发育起重要作用。来自新泻大学（日本）的Sugiyama教授的一项研究中，阐述了25-OH-D3在预防腿部障碍方面的潜在作用。试验对象为3周龄的断奶仔猪33头，将它们分成两组，每组3个重复：对照组饲喂添加有2 000 IU/kg的维生素D3的饲料，第二组饲喂添加有50μg/ kg的25-OH-D3的饲料。试验期间猪的活重从6 kg增长至110 kg。屠宰后，对所有动物的肱骨和股骨进行取样，并进行宏观和组织病理学观察，以评估关节软骨中损伤的发生率和严重性。

添加维生素D的商业替代品的猪，其25-OH-D3血浆水平显著高于对照组，并且显示出较低的骨软骨病发病率。事实上，软骨损伤的百分比显著低于肱骨和股骨的软骨损伤的百分比。

基于这些宏观和组织病理学观察，清楚地证明，日粮中添加25-OH-D3可抑制软骨病的发生，并有助于维持猪的正常软骨内骨化。25-OH-D3似乎直接作用于参与软骨组织的合成和维持的软骨细胞及在关节软骨中表达的维生素D受体。研究还表明25-OH-D3可促进软骨组织的再生，因为在显微镜下软骨细胞核可在损伤区域观察到。然而，需要更详细的研究来精确地推断25-OH-D3如何预防骨软骨病的发生。

（原文链接：http://www.pigprogress.net/Sows/Articles/2016/1/ Improving-bone-health-of-hyperprolific-sows-2742192W/）

2017-01-16）