刘家峡旱塘铺砂覆膜西瓜水肥一体化栽培

王建峰 崔彩秀 王有菊

刘家峡旱塘铺砂覆膜西瓜水肥一体化栽培

王建峰 崔彩秀 王有菊

导读：针对永靖县刘家峡西瓜栽培区西瓜生产暴露出的多种弊端，如产量低、病害蔓延、肥水管理不当，导致西瓜品味下降，瓜农收入受限，县农技人员通过改进西瓜栽培模式，采用旱塘铺砂、覆膜、施实水肥一体化栽培模式，提升西瓜甜度、风味，向城乡居民及游客奉上自然完熟、甘甜爽口的解暑佳品。

自西向东涛涛而来的黄河、洮河水在被誉为高原明珠的刘家峡水库处汇首聚拢，急流西下注入刘家峡峡谷，波浪峰起、水柱四射、呼啸狂奔2 km后河域渐宽，水势顿缓，又呈S形一路环城绕川、一路载歌欢唱，柔情依依绕经美丽的太极湖畔，湖面宽阔清澈，碧波闪烁、岸景倒影、山川秀美。永靖县县城沿河岸而建，楼阁林立、绿树成荫、花草鲜美、交通发达、经济繁荣，距省城兰州市80 km，已发展为高原水乡旅游海滨城市。湖畔两岸148 km2，分布刘家峡、太极2个镇，气候温和，土壤肥沃，海拔1 560～1 630 m，无霜期 180～190天，有效积温 3 100℃左右，昼夜温差大，很适合瓜果蔬菜栽培，是永靖县高效农业生产基地，被誉为省城后花园。刘家峡砂田西瓜栽培历史悠久，瓜品优良、甘甜爽口，发展持续稳定，甚受城乡居民喜爱，是本区域较为看好的水果产业之一。然而近年来暴露出诸多弊端，如瓜农忽视铺砂工序、连作频繁、不合理施肥等导致西瓜产量降低、品质下降。为此，永靖县技术人员长期致力于探究西瓜综合增产栽培模式，极力推行铺砂增甜、增产栽培技术研究，在刘家峡西瓜栽培区选地抓点试验、示范，创新、归纳和完善适合刘家峡区域内产高、味佳的露地西瓜栽培技术模式——旱塘铺砂覆膜水肥一体化栽培，将纯天然、自然完熟、风味极佳的西瓜优质产品奉献给城乡居民及外地游客。

1 选地

①选地 选交通便利、土壤肥沃、土层深厚、水源充足之地，配套肥水一体化水利设施，发展以旅游、观光、采摘为一体的现代农业瓜果产区。

②整地、施肥、起垄、铺砂 西瓜性喜炎热[1]，喜水、喜光，怕涝，喜土层深厚微酸性的壤土或砂壤土质。定植前先犁翻土壤50～60 cm后浇透水，晾散后667 m2施腐熟过筛的猪粪和鸡粪4 500～5 000 kg、纯氮 6 kg、纯磷 1.8 kg、纯钾 7.8 kg，其 N∶P∶K=3.3∶1∶4.3，施硫酸锌1.2 kg，将有机肥和化肥均匀混合后犁施于土壤内，耙耱平整。同时用50%辛硫磷乳油0.5 kg拌细砂制毒土防治地下害虫，喷除草剂除去杂草。后顺着东西走向起垄，垄高30～35 cm、垄面宽100 cm、垄沟宽50 cm，这样垄面、垄坡都能受到太阳直射，早上升温快、傍晚降温慢，通风透光，利于西瓜生长发育。

③铺砂 在垄面铺一层细砂，砂粒大小在0.3～0.6 cm，厚6～8 cm为宜，铺砂后土壤具有一定增温、保墒作用[2]，可改善土壤通透性、提高有效积温、扩大昼夜温差范围、促进西瓜对糖类物质的积累。

④压滴管 一般以行距为基础盘滴管于垄面，盘滴管之前先对滴管试水15～20 min，查看滴管是否堵塞，待检查完毕后再盘置滴管。

⑤覆膜 选宽1.5 m、厚大于0.01 mm的白色薄膜将垄面、垄坡全覆盖，达到增温保墒效果[3]。覆膜时将膜的两端、两边用湿土压实，并压上横带，以防被风揭起。

2 育苗

2.1 选种

从无病害侵染、生长健壮植株上留瓜采种，将种子晾散、晒干贮藏，要求在通风、干燥处存放。宜选品质优良的中晚熟品种如P2西瓜、百花皮西瓜、T4-5-1、西农8号、华密冠龙、庆发12号、新红宝、美抗8号等。

2.2 催芽

①播前处理 播前先将西瓜种子晾晒1～2天，以杀死种子表面的病菌及提高发芽势，再置于55℃的热水中不断搅动，至水温降至30℃浸种6～8 h，捞出沥干，催芽待播。也可先用1%的甲醛溶液处理10 min，再浸种 3～4 h。

②催芽 经过处理的种子清洗干净后，用湿纱布包裹，置于28～32℃下催芽，一般24～30 h后露白，在15～20℃环境中炼芽12 h，待多数种子出芽后统一播种。

③营养土配制 1/3腐熟农家肥加2/3未种过西瓜的土壤，与1/2的细砂均匀混合后过筛，每1 m3加2 kg过磷酸钙，用800倍多菌灵液消毒，或用甲醛熏蒸。后盛装于育苗盘穴内。

④播种 播种前1天用800倍甲基托布津液浇透苗土，待种子芽长到0.5 cm左右时播种于育苗盘内，种子平放，芽尖向上，上盖细营养土1.5 cm，并用800倍甲基托布津液浇透育苗盘，温度白天保持在 25～30℃，夜间 15～20℃，出苗破心后白天 22～28℃，夜间15～20℃。底水浇足后苗期一般不浇水，确需浇水，可隔2天浇1次。也可直接向育苗公司定购优质西瓜幼苗。

⑤定植 a.适龄定植。苗龄25～30天，即4叶期时定植为宜。

b.适当炼苗。定植前1周左右需对瓜苗进行降温、控水处理，促使西瓜幼苗组织老化，提高适应性和抗逆性。

c.垄上破膜定植。霜期过后，4月下旬5月上旬定植于垄上，定植穴深5～6 cm，“品”字形开口，西瓜幼苗置于定植穴后将根系舒展捋顺，填2 cm厚的营养土，浇定苗水，株距30 cm、行距80 cm，每垄定植两行，每667 m2栽750～800株为宜，当幼苗第5片真叶展开时用营养土填满定植穴。

3 田间管理

3.1 整枝、压蔓、选留幼瓜

①三蔓式整枝 在主蔓7～8节附近两侧各留1条侧蔓，共3条蔓，坐果前及时抹除多余侧蔓，除保留坐果节位侧蔓以外，其他侧蔓侧芽全部打掉。

②压蔓 当瓜蔓伸长后，在西瓜定植行间牵引瓜蔓分别向两边压蔓，并用平整的石块压在茎蔓的节间上，一般每隔3～4节压一次。中间留出操作行。

③选留幼瓜 主蔓1～5节后，留第2或第3朵雌花的幼瓜比较合适，每株选留1个瓜，留瓜后结合人工辅助授粉，注意整枝打杈、抹掉侧枝侧芽，当瓜坐稳有鸡蛋大小时掐头，控制生长。当疯长不能坐瓜时，常将茎蔓捏伤以控制徒长。

④选留瓜 当幼瓜坐稳进入膨大期后，间期随时翻动西瓜，使其光照均匀，利于糖量提升。当第一个瓜成熟采摘后，及时选留第二个瓜。

3.2 肥水管理

西瓜在整个生长发育时期对氮、磷、钾三要素的吸收以钾最多、氮次之、磷最少。西瓜膨果期是吸收肥最多、最快的时期。西瓜对钙、镁、硼、锌等微量元素的吸收要求严格，缺一不可。

①幼苗期 667 m2施纯氮3 kg、纯磷0.9 kg、纯钾3.9 kg，配施中微量元素钙、硼、镁等。将溶解性强的大量元素按配方比置于溶肥器中充分溶解后，和过滤水一同由滴管输送到西瓜根部，667 m2过滤水30～40 m3/次，共追施一次，中微量元素以叶面喷施为宜。

②抽蔓期 667 m2施纯氮5 kg、纯磷1.5 kg、纯钾6.5 kg，配施中微量元素钙、硼、镁等，667 m2过滤水20～25 m3/次，肥水分期施入，共追施3次，方法同上。开花后期叶面喷施中微量元素。

③膨果期 667 m2施纯氮6 kg、纯磷1.8 kg、纯钾7.8 kg，配施中微量元素钙、硼、镁等，667m2过滤水20～25方/次，共追施4次，方法同上。成熟期喷施钙、硼、镁等。

3.3 西瓜病虫害防治

西瓜常见病虫害有猝倒病、炭疽病、蔓枯病、枯萎病、病毒病和叶螨、瓜蚜、美洲斑潜蝇等。

①农业防治 a.清洁田园。清除瓜田附近的杂草。应将病株拔除集中深埋或烧毁，不要随手丢弃路边。

b.叶面追肥。结合喷药喷施0.2%磷酸二氢钾液。

②生物防治 a.用生物农药2%宁南霉素水剂200～250倍液，病毒病发病前或发病初期喷雾防治。

b.用0.9%虫螨克乳油3 000倍液喷雾可防治蚜虫。

③化学防治 a.猝倒病。西瓜出苗后易发生猝倒病，用66.5%普力克（霜霉威盐酸盐）水剂1 000～1 500倍液喷洒，每7天喷1次，连续喷3次。

b.枯萎病。定植后用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液灌根1次，每穴药液250 mL。发病初期，立即以病株根际为中心,挖深8～10 cm、半径10 cm的圆形坑，使主根部分裸露，用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液灌根，每穴药液500 mL，可兼治蔓枯病。

c.蔓枯病。用64%杀毒矾（噁霜·锰锌）可湿性粉剂500倍液喷雾，每7天1次，连续喷3次。

d.病毒病。主要由蚜虫传播，防治病毒病，应在蚜虫发生高峰前，喷20%吡虫啉可溶性液剂1 500倍液防治。

e.炭疽病。可在发病初期，采用80%炭疽福美可湿性粉剂800倍液喷洒，每7天1次，连续喷3次。

f.潜叶蝇。以幼虫在叶片内潜食叶肉，在叶片中形成许多弯曲的潜道，掌握成虫发生盛期及时防治成虫，或在刚出现潜道时喷雾防治幼虫。可用0.9%虫螨克乳油3 000倍液或40%绿菜宝 （阿维·敌敌畏）乳油800倍液，每7天喷1次，连续喷3次。

为使刘家峡露地西瓜产业发挥地方特色优势，打造刘家峡砂田西瓜品牌形象，提升瓜品风味，向城乡居民及外地游客奉上皮薄瓤沙、甘甜爽口、自然完熟、提质增效的西瓜解暑品，依据当地气候因子，正确选择丰产、抗病、风味佳的品系或品种，依据西瓜喜炎热、喜水、喜光、喜微酸性砂壤土壤、怕涝的习性，改变西瓜原有栽培模式，提倡旱塘铺砂覆膜栽培技术，通过起垄、铺砂、覆膜创造其生长小气候环境，满足西瓜生育期光热条件，通风透光、提升有效积温，扩大昼夜温差范围，创造利于西瓜糖分积累的外在条件。实施水肥一体化管理模式，以提升土壤肥力为主，在重施有机肥的基础上配施大量元素 N、P、K 及 Mg、Zn、B、Ca 等，以定肥、定水、定期、定量持续满足西瓜生育期肥水需求，提高水肥效率、节省用工、控温调湿、增加产量、改善品质、减少环境污染。筑巢迎凤，发展以采摘、观光、旅游为一体现代瓜果经济园区，充分利用刘家峡得天独厚的水利资源及地域条件，将刘家峡西瓜产业做强、做大。

[1]徐卫红，王宏信，刘吉振，等.水肥一体化实用新技术[M].北京：化学工业出版社，2015.

[2]杨来胜.砂田及其不同覆盖方式的水热效应对白兰瓜生长发育影响的研究[D].杨凌：西北农林科技大学，2004.

[3]位广林，皇甫自起，李勤，西瓜春早熟不同覆膜方式栽培技术研究[J].中国农技推广，2014（3）：27-28.

王建峰，甘肃永靖县农技推广中心，731600

崔彩秀，王有菊，永靖县农技推广中心

2017-07-06