观赏果树在城市园林绿化中的应用

盛国凤

摘 要：观赏果树在古今中外都被人们应用，在今天的我国的普及，虽然只有短短的20多年，但它的发展速度惊人，就是在未来它也还是有很大的发展空间的。根据它不同的观赏部位可把它分为观叶、观花、观果、观形四种类型。我们把它应用在城市公园、街道、居住区的园林绿化中，使它发挥出它应有的作用和价值。依托普通果树的栽培技术，使它健康茁壮成长，为我们城市的绿化美化、城市建设增色添彩，为净化环境、改善气候等发挥作用。

关键词：观赏果树；园林绿化；应用；技术措施

一、观赏果树概述

我国地跨寒、温、热三带，自然条件优越，果树资源丰富，是果树起源最早、种类最多的国家之一，全世界栽培的果树有1/4以上品种都源自我国。我国果树栽培的历史悠久、源远流长。早在公元前4000年以前，我们的祖先就食用果品，在《诗经》中就有桃、梅、李等多种果树的记载。

果树观赏栽培，我国是历史最悠久的国家，早在公元前5世纪，宫廷贵族就已时兴，并常以此宣扬权势；西汉初（公元117年），已有相当规模的观赏果园（当时称作“上林苑”）出现。欧洲的果树观赏栽培，比我们晚，但现代果树的观赏栽培，兴起在欧洲，17世纪以后他们一改放任生长为講究人工控制树形，讲究精细管理，而且把观赏果树普及到普通居民的居住区，普及到大众公共活动的场所。

果树观赏栽培，在我国的普及，虽然只是最近20多年的事，但它的发展速度却很快。当今在我国，因为观赏果树可以提供鲜美可口、具有一定营养价值、医疗保健价值的果品；而且艳丽的花朵、繁茂的枝叶还可以美化环境和陶冶人的情趣；观赏果树的栽培更可以防风固沙、遮阴降温、净化空气、减少噪音、调节气候、改善生态等；又随着人民生活水平的提高和需求日益的增加，所以，观赏果树被我们也广泛用到了日常的园林绿化中来。

观赏果树比普通树木更具观赏性，大力发展观赏果树，既可丰富观赏树种，解决我国园林景观中植物种类少、缺乏层次、观赏期短的难题，又能满足我国城市化建设对新型绿化树种的需求，还有如前所述的它的诸多优点，因此，未来观赏果树值得大力发展，使其更加兴隆，前景喜人。

二、观赏果树的类型

在长期的自然选择和人工选择的同时，各种果树形成了繁多的品种和变异类型，人们从中选择那些品质佳、形态优美的果树作为观赏之用，尤其是应具有花叶果形艳美、奇特、稀罕、优新等特点。观赏果树根据不同的观赏部位可分为观叶、观花、观果、观形等类型。

1.观叶果树

又叫彩叶果树，通常观叶果树的叶片颜色都为绿色，还有一些黄色、红色等颜色。除了长青叶，很多品种的叶子都随着四季变化颜色，常年不变颜色的如红叶桃、紫叶李，颜色逐变的如银杏、班叶星等。

2.观花果树

花是组成果树观赏的重要部分，其颜色万紫千红、种类众多。其中，桃树作为园林绿化的重要类型，是观花类型最多、最普遍的品种。桃、李、梨等果树都是先花后叶，使北方的春季栩栩如生。

3.观果果树

色彩绚烂的果实在园林绿化中观赏性较强。由于果树种类多样各具特色，所以其果实形状也不一样，有形似茶壶的茶壶枣、有形似磨盘的磨盘柿、还有形似酒瓶的五九香梨等；果实的颜色也是丰富多彩，有红有白有黄有紫等。

4.观形果树

所谓观形，最主要的是观赏果树具有特殊的形状、干形。如：龙须枣、垂枝樱花、垂丝海棠等。多年生长的果树，其形态变化万千，枝干苍劲有力。如：梨树树龄达十年以上者，树身如铁铸、枝干如离龙游离，可谓是“铁树梨花”。

三、观赏果树在城市园林绿化中的应用

1.观赏果树在公园的应用

城市公园是人们贴近自然、感受自然、休闲娱乐的活动场所，它是以植物为主体，加以小桥、流水、湖畔、汀廊等园林景观建筑的一种艺术空间。其中观赏果树可以采用孤植的方式独立成景，成为城市公园的标志；也可以采用列植、丛植、群植、片植的方式与其它植物搭配，形成大气恢宏的植物群落；还可以在长廊两侧或单侧架垂直支架种植葡萄，丰富空间层次，产生不错的视觉效果。观赏果树在城市公园中的应用较多，是营造小环境的优良树种。 选择在城市公园中栽植的观赏果树应结合环境条件、造园特点，和周边景物与绿化植物 协调搭配，常用的树种有：银杏、樱桃、山桃、苹果、梨树、山楂、杏树、枣树等。

2.观赏果树在街道的应用

街道既是城市的标志与形象，又因道路绿地日照、水分、土壤、辐射温度高、有害气体多、管道线网密布等，所以街道观赏果树的应用一般多选用树姿优美、树冠大、花香果艳、树干通直、叶色具有季相变化、成活率高、抗性强、寿命长、耐修剪、病虫害少、避免病虫害相互感染、管理养护容易等的果树。如梨树、苹果树、山楂树、山桃树、柿树、银杏树、樱桃树等。其应用形式可以以一种果树列植，也可以混合其他树种种植，如银杏树与垂柳、花灌木与山桃混植，可在不同季节表现出不同的颜色、变化。在拥有较大面积的街旁等地方，栽植银杏、樱桃、草莓等果树，丰富景观层次。为了保证安全、组织交通，道路相交处，不可以栽植高大乔木，以免阻挡司机视线。地域不同，其树种也不相同，只有适地适树，才能使地方特色尽显。

3.观赏果树在居住区的应用

居住区绿地的观赏果树主要是选择安全保健、无毒无害、还具有药用价值、可食用等的品种，如核桃散发的气体可以杀菌、无花果可以减少噪音、银杏可以净化臭氧等，还有苹果、梨树、山楂、葡萄、杏树、桃树、李树等。居住区的观赏果树一般是群落种植，可以调节小环境、改善小气候、自我循环、树种之间相生相克防治减少病虫害。多树种群植还能满足品种多样性的配置原则。居住区的观赏果树既发挥生态功能，又创造美的环境，春天繁花似锦、秋天硕果累累，还可以寄托与表达人们的感情，具有文化内涵。

四、观赏果树栽培的相关技术措施

1.土肥水管理

（1）幼树的土肥水管理。栽植果树选用大苗，挖定植坑，坑挖好后，底下填入有机肥或碎草、可腐熟的垃圾物，原来的心土不要再回到深处。不要老浇水，以免土温低，缓苗慢。幼树若底肥不足，应追施肥料，生长季前期多施氮肥，后期多施磷钾肥，以保证新稍成熟的好，能安全越冬。生长季后期控水新稍早停长和促成熟，安全越冬。

（2）成年果树的土肥水管理。

a. 土壤，其理化性状很重要，以轻松、肥沃、富含有机质、中性的土壤较好。城镇取土困难，土质不理想时，可以掺些腐熟的生活垃圾、腐叶土、植物性堆肥，能有泥炭土、林间腐殖土、草皮土更好。土壤管理实施生草法，有利于果树害虫的天敌繁殖和扑食害虫，而且环境卫生也好，减少土壤流失和尘土飞扬。

b. 施肥，要考虑到城市环境卫生，不施有异臭味的粪便肥。生草法的土壤较肥沃，更可以少施有机肥。有机肥不足时，要补充无机肥。果树花后应追施氮肥，如尿素、硫酸铵、碳酸氢铵等。在新稍接近停长时结合灌溉追施磷钾肥，促进花芽分化和果實品质的发育。也可叶面施肥。

c.水分管理，尽量实施保墒节水的方法，如实施覆盖（生草也是一种覆盖），能实行滴灌或喷灌的最好。灌溉量，不提倡大水海灌，一年保证有3～5次水即可。

2.观赏果树的整形修剪

幼树期间的修剪主要是整形，树冠成形后的修剪主要是调节生长和结果的关系。果树修剪的基本方法有：短剪、疏剪、缩剪、长放、摘心、弯枝、扭稍、环剥、刻伤、拿枝等。一般果树任何季节都可以修剪，修剪分两个时期，即冬剪和夏剪。冬核桃和葡萄一类果树，有伤流期，修剪应避开这个时期。

3.观赏果树的病虫害防治

观赏果树栽培中，由于郁闭、通风差， 高温、高湿或低温、高湿 或多雨、高湿或高温、干旱，土壤贫瘠，土壤盐碱含量高，多树种混栽等原因导致病虫害。

（1）观赏果树的主要病害及防治 。腐烂病、轮纹病、炭疽病等真菌病，首先应加强管理，增强树势，树壮自有抗病能力，搞好果园卫生，已见到腐烂病斑、炭疽病的树，应及时喷药或刮除病斑，刮后涂药保护。

（2）观赏果树的主要虫害及防治。食心虫、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蛾、天牛，防治方法，预防有效， 冬季或早春刮树皮、春季开花前后、生长季喷施药剂，搞好清园，重点清除虫果、落果、果筐、套果袋等，集中烧毁或深埋；地面施药勿使幼虫上树。生物防治释放天敌昆虫，利用病原微生物。天牛的成虫用人工捕捉。

（3）观赏果树栽培也不能忽略果品污染、环境污染的问题，更应提倡绿色食品、绿色环境。病虫害要“预防为主、综合防治”。病虫发生后，应尽量应用没有污染的生物防治方法，应用没有污染的农业技术方法，把农药的施用当作不得已的应急方法。

4.观赏果树保护的其他减灾措施

（1）越冬保护。防治的最有效措施是越冬前灌透水和地面覆盖以减少水分蒸发. 果树枝条早修剪、喷洒防大量蒸腾的油乳剂、枝条缠包纸条或薄膜等措施。

（2）夏季雹灾后处理。一是修剪，剪掉已不能再活的枝，剪掉撕裂的树皮；二是喷洒防病的农药，如波尔多液、石硫合剂等. 之后还应作好清园和摘除树上的果实，施肥灌溉等，以恢复树势。

（3）枝干的支撑。结果多的树，特别是到雨季和大风天气时，树容易倒伏或枝干折断、扭伤，应提早采取支撑措施。

（4）枝干、果实日烧的防治方法。枝干日烧的防治方法：对向阳、无遮蔽的干枝喷涂白灰浆或包扎草把子，都有效。这种部位，修剪时应设法留枝，长出叶自己保护自己。

果实日烧的防治方法：通过修剪和疏果时留能被叶片遮蔽住的果实，减少日烧果，或对易日烧的果实喷灰浆、套纸袋，均有效。

（5）淤涝、盐碱、风灾等致伤残树的恢复。应及时重剪，调整地上地下部关系，使之发新枝；秋季出现这种情况，修剪宜推迟到剪过的枝条不发芽时，以免长出新稍不能安全越冬。受伤的树有恢复的迹象后，再加强肥水管理，以增强树势。

五、结语

总之，随着城市的发展，观赏果树已成为城市绿化的重要组成部分。观赏果树依托普通果树的栽培技术，充分发挥叶、花、果、干形的观赏和经济价值，已产生良好的生态和经济效益。但我国的观赏果树发展才走过短短二三十年，虽然观赏果树已拥有了许多的应用形式，但还有许多野生及待培育品种资源尚未开发。所以，观赏果树的应用形式的开发、创新及其推广还有许多广阔的空间，还需大力发展。

参考文献：

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[2] 武兴宝 主编. 陈学红 崔兴林 副主编. 果树栽培技术（北方本）. 天津大学出版社， 2012. 1.

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[4] 王光清. 浅谈果树在园林绿化中的价值及其应用. 中华民居旬刊， 2012. 4.