什么样的农产品适合电商渠道？

什么样的农产品适合电商渠道？

通常而言，附加值高且电商难度低的产品更适合电商模式，反之则适合传统模式。

可以用产品附加值和电商难易度两个标准对农产品进行分类，这里的电商难易度是从仓储、包装、物流等方面对农产品进行考核。基于此，我们把农产品分成四类：

第一类：附加值高，电商难度低，此类产品非常适合做电商。产品举例：有机牛奶（常温奶）、松茸等。很多人说生鲜电商不赚钱，那是没有产品细分，这类产品都是能带来丰厚利润的产品。松茸是干货，非生鲜食品，这里列出来主要是想说明大多数干货类产品都非常适合做电商。

第二类：附加值高，电商难度高，此类产品可做电商，但需不断改进储包运技术。产品举例：大龙虾、牛排、红提等。这类产品毛利润高，虽然仓储、运输、包装及其损耗吞噬了利润空间，但是如果能不断提高储运技术，亦可为电商带来丰厚利润。

第三类：附加值低，电商难度低，此类产品亦可做电商。产品举例：米面杂粮、土鸡蛋、苹果等。此类产品如果能提升产品附加值即可成为第一类产品，比如做林地散养土鸡蛋、有机杂粮、阿克苏有机冰糖心苹果等。

第四类：其他诸如附加值低，电商难度高的，此类产品建议不要做电商。产品举例：豆腐、普通叶菜、鲜活鱼。这一类目前需要结合农产品加工技术，实现产品的保鲜储运，尤其是包装和产品多样才能行。

此外，对于那些需求分散的小众产品，在传统渠道很难有效流通，比如坐月子吃或给小孩吃的初产蛋，传统渠道很难买到，而农户也很难把这类农产品卖出去，这一类的信息不对称，彼此需要一个平台实现供求的对接，而电商直营就可以很好地解决这个问题。