“人生有三天”——著名越剧表演艺术家徐玉兰的长寿经

◎王明洪

“人生有三天”
——著名越剧表演艺术家徐玉兰的长寿经

◎王明洪

著名越剧表演艺术家徐玉兰如今已步入95岁的高龄，但精神依然矍铄。徐老在鲐背之年还指导剧团排戏，甚至登台为观众出演，这些正是她老有所乐、老有所为的一个缩影。

“人生有三天”

徐老的高寿和她乐观的心态有着密切的关系。她曾说：“人生有三天：昨天、今天和明天。对昨天要乐观地看，也要总结经验与教训；对今天要格外地珍惜，踏踏实实地过好每一天；对未来要有规划，要有美好的憧憬。老年人喜欢回忆过去，我认为要多从好的方面回忆，想想自己的人生收获，想想有趣、有意义的事，这样心情就会感到愉悦，就会激发斗志向前看，更好地奔向明天。如果老是回忆不幸的事，陷入痛苦的漩涡中，那么身心就会受到重创，这对老年人是极为不利的。”近年来，由于身体的原因，徐老一直住院治疗，但她的精神并没有因此而受到影响，“有病就要及时诊治，听医生的话，莫自以为是。”她认为：“自己在这方面想得通，心态也比较平和，因为钻牛角尖只会对健康不利。”95岁的徐老无论是打扮、思想，都很新潮：烫卷的栗色头发，戴着变色眼镜，神采奕奕。

“老年人要常动脑动身”

经常运动也是徐老高寿的一个重要原因。徐老信奉“生命在于运动”，她把步行看作是“人类的良药”。据照顾她生活的阿姨说，徐老在退休以后还经常练功，每天要到小区里去走上两圈，大约一千多步。还说她“最常干的事是练唱，每天八点起来吊嗓子。因为学生都要来请教她，她要讲出个道理，示范给他们听”。如今，老人虽已步入鲐背之年，但唱腔依然高亢，且中气十足。“老年人要常动脑动身，这样可以延缓衰老，不会得老年痴呆症。”徐老说。她也爱旅游，如果翻看她的微博，你就可以看到她的足迹：徜徉在鲁迅故里，参观百草园三味书屋，来一份孔乙己茴香豆；在青岛栈桥，游玩八大关，逛青岛劈柴老院，吃海鲜饺子、青岛大虾，再上古戏台摆个功架；在浙西大峡谷，劈叉、压腿、扎马步，矫健的身手可见一斑；在中国的阿胶之乡——东阿县爬药王山、吃驴肉火锅、逛东阿阿胶影视城，即使烈日当空，她也乐在其中。“我的宗旨是工作、旅游、美食、聚会都不误。”老人还有经常梳头的习惯，一天要梳几百下，以致梳子的齿也被磨成了弧形。

“病从口入，人们一定要把好食品安全关”

徐老的饮食十分健康。她喜欢吃时鲜的蔬菜、水果及各种养生粥。她的饮食原则是“以素为主，小荤为辅”。她要求阿姨在烧菜的时候，少放油、盐、糖，尽可能做得清淡一些，认为如今“三高”甚多，这与吃得太好、太油腻有关。徐老还有“六不”的饮食习惯，即不吃腌制食品、不吃煎炸食品、不喝碳酸饮料、不暴饮暴食、不吃无证摊贩的食品、不乱服药。她说：“病从口入，人们一定要把好食品安全关。如今有些青年人喜欢吃马路边上的无证烧烤，是极不健康的。”1974年，徐老查出患有胃出血，当时医生建议尽量少吃米饭，改吃粥类或面食。自那时起，她就没有吃过一口米饭。有趣的是徐老不擅烹饪，但为了增添餐桌上的气氛，有时也会亲自下厨，或调制一盘色拉，或烹制一盘热炒，然后总要自得地征询一下众人的意见：“怎么样?好吃不好吃?”以期获得几句“赞美”之词。遗憾的是，她烹饪方面水平确实一般，往往不是太咸，就是太淡，不过众人还是不忍扫她的兴，只好违心笑着称赞：“味道好极了!”

“阿胶有滋阴补血的效果”

常年进补“东阿阿胶”，是徐老养生的重要一环。徐老第一次邂逅东阿阿胶，是她当年坐月子的时候：“那是婆婆为我熬的，说是可以补身体。”当了演员之后，在一次节目中，有位老中医教她如何熬制阿胶，与此同时，她还了解到了用阿胶滋补养身的一些知识。第二天，她去了一家药店，一下买了十斤阿胶。自此，她就与阿胶结下了不解之缘，不仅适时进补，还用阿胶粉来入味烹饪。几十年过去，徐老的皮肤依然红润，身体也十分健康，这与她常年进补阿胶不能说没有关系。“演员拍戏辛苦，要对自己好一点，虽然贵，但能滋补就值得。”及至如今，只要一提起阿胶，徐老仍有说不完的话题：东阿阿胶的优质、为粉丝解答用阿胶滋补的疑问、不同的季节应当如何吃阿胶等等，俨然一副“东阿阿胶代言人”的姿态。

越剧的“三美”有益于人体健康

越剧和长寿似乎是两个风马牛不相及的慨念。但著名导演黄佐临却不这样认为。他在“永葆青春之诀窍”一文中提供了这样一个数据：上海(当年)共有103个百岁以上的老人，他们除生活规律，经常吃素，不轻易生气外，还有一个共同的特点，那就是欣赏越剧。其实，欣赏越剧可使人长寿之说并非没有道理。曾有人将越剧归纳为“三美”：一是剧目美。越剧构思通过夫妻、家庭关系等展现社会内容，以小见大，在观众中唤起亲情，使人心旷神怡；二是音乐美。越剧的音乐之美具体表现在曲调美、韵味美和流派美，如同饮用醇厚的美酒，令人陶醉；三是服饰美。越剧多用素雅柔和的中间色，其布景带有中国山水画风味的虚实结合风格，令人有身临其境之感。现代医学研究表明：唱戏能释放悲伤，让心情转向愉悦，并能增强身体的免疫力，是保持身心健康的“天然良药”。徐老醉心于越剧艺术几十年，在给予他人快乐、赢得他人赞赏的同时，也陶冶了自己的身心，她的高寿，不能说与此无关。