“喔喔”酉鸡迎春来

冯沧

伴随着“喔喔喔”和“咯咯哒”的响亮啼鳴，我们迎来了酉鸡之年。本文的主角当然是鸡这种人们熟知的动物啦，不过关于它还有很多不为人知的故事呢。

鸡酉绝配

鸡是人类最早驯养的家禽。或许出于这点，祖先在造字时更多关注起了鸡的形体。甲骨文①的右边像一只小鸟，是表意的部分，说明鸡是鸟类。金文②整个字很像一只雄赳赳的大公鸡。小篆③与甲骨文类似，稍有区别的是右边把鸟改换成了“隹”，“隹”是个古代汉字，与鸟同义。④是楷书，形体与小篆相同，左边的“奚”（xī）字与鸡读音相近。⑤是现在使用的规范字，形体简化了很多。

在古代，人们通常以子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥这十二个地支表示时间。酉排在第十位，即一天中17点到19点这段时间。酉时进入傍晚，正是鸡饱食后进窝休息的时候。由此可见，用“酉”与“鸡”相匹配，极为贴切。

生肖往事

传说争强好胜的大公鸡得知马被选为生肖动物便闷闷不乐，它也想像马那样做一个对人类有用的动物。思来想去，想到了自己的金嗓子。于是每天拂晓，大公鸡就“喔喔喔”地打鸣，催人早起。人类因此很感谢它，纷纷跑到玉帝那里奏请把鸡封为生肖之神。

可是玉帝封生肖之神有个标准，只收走兽，不招飞禽。情急之下，大公鸡飞赴凌霄宝殿向玉帝哭诉。玉帝深为感动，将殿前的一朵花摘下并戴在大公鸡头上，以示嘉奖。大公鸡于是信心满满地前往拜见四大天王，四大天王看出了鸡头上的御赐红花，便破格提拔大公鸡加入十二生肖。

本以为该轮到自己的狗见鸡抢先进入生肖行列，非常懊恼。虽然它也被封为生肖之神，但位列鸡之后，很不甘心。于是狗与鸡一见面就互相争斗，成了至今未曾和解的“仇敌”。

御赐都市

相传公元755年，唐玄宗被安禄山带领的叛军追杀到了陈仓这个地方。玄宗慌不择路，爬过一座山峦时，见四面悬崖峭壁，已无路可走。绝望时，忽然飞来两只山鸡，盘旋后款款南飞。玄宗受到启迪，沿着山鸡飞行的方向爬到山顶，躲入庙中。这时叛军赶到山下，突然间天气骤变，硕大的冰雹倾泻而下，砸得叛军仓惶而逃。奇怪的是，山下雷雨交加，山上却晴空万里。众人再寻山鸡，早已化为石鸡，昂首屹立。临别时，玄宗脱口而出：“陈仓，宝地也；山鸟，神鸡也。”受此御封，陈仓便更名为宝鸡，即今天的陕西省宝鸡市，陈仓山也从此改称为鸡峰山了。

大师画鸡

著名画家齐白石画虾自成一家，画鸡也是天下一绝。由于他自幼在家乡天天喂牛养鸡，所以对鸡的体态习性观察入微，流露在纸上的鸡也就神韵毕现了。

齐白石画雏鸡首先用大笔圆点法表现其外形，接着添嘴、眼和爪子。然后逐渐调整技法，以鸡爪凸显雏鸡的动作，利用圆点笔和平涂笔区分开雏鸡的胸、腹部位的毛色，再借用不同的笔法，画出雏鸡身上毛茸茸的质感，使他笔下的鸡稚拙可爱，妙趣横生。