桑日县达西牦牛本品种选育及管理

2017-03-16米玛央宗西藏山南桑日县农牧综合服务中心856200

当代畜禽养殖业 2017年6期

关键词：达西牦牛西藏

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桑日县达西牦牛本品种选育及管理

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伴随着西藏牦牛养殖业的发展，越来越多的人们开始关心如何才能进一步提高西藏牦牛选育及管理的效益，收获更大的成果。本文主要对桑日县达西牦牛的基本情况、桑日县达西牦牛产业的发展优势，以及桑日县达西牦牛的选育及管理进行分析。

牦牛；发展优势；选育；效益

西藏地区由于受到地理、交通和气候等客观条件的制约，长期以来经济发展较中部与东部地区具有一定的差距。西藏地区的政府与百姓对本地牦牛相关资源的研究调查还不够深入详细，而且在选育体系与科技创新能力方面仍然存在明显的差距，这就需要我们对西藏牦牛的现状进行更进一步的分析与了解。

1 西藏牦牛的基本概况

根据2016年底对西藏牦牛数量的统计，西藏牦牛总数为409.5665万头，约占我国牦牛总数的1/3，因此，西藏牦牛产业直接关系着我国牦牛产业的发展。进入21世纪以来，西藏牦牛的数量呈现不断增长的发展态势，这也说明了牦牛养殖业具有可观的前景。

2 桑日县达西牦牛的基本概况

西藏桑日县境内的牦牛总数约为3.6万头，其中达西牦牛为2.1万头，为了对这一极具本地特色的优质资源进行合理化的开发，提高牦牛养殖产业的产值在当地畜牧业经济总产值中所占的比重，就必须加大对牦牛品种的选育力度，建立全新优质的牦牛品种资源库，提高牦牛的生产性能。挑选出适宜当地气候环境能够良好成长的优良牦牛种类。并且充分利用当地地广人稀的地域资源特点，在丰富的草地资源的基础上，对牦牛优质品种的繁育体系进行逐步健全与深入化管理，以此促进西藏畜牧业经济发展水平的提高，为广大农牧民群众带来切实的收益。桑日县达西牦牛与区内其他产区牦牛相比，体格大、产肉性能高，多一根肋骨，肉质鲜嫩，营养价值高，是牦牛肉精加工的上等原料。

3 桑日县达西牦牛产业的发展优势

（1）政策优势。中央针对西藏地区的关键地位，制订了《中共中央、国务院关于进一步做好西藏发展稳定工作的意见》等相关的特殊扶持政策。根据政府政策信息导向，下一步国家会加大财政补贴支持力度，进一步扩大畜牧养殖产业的补贴范围，深入实施草原补助奖励政策，从而有效推进规模养殖标准化的实施。

（2）地区资源优势。西藏地区地广人稀，拥有丰富的水草资源，这为牦牛养殖提供了天然丰富的基础性资源。桑日达西生态资源优越、水力资源充沛、自然条件良好，为培育良种牦牛提供了良好的环境。达西牦牛作为青藏高原所独有的畜牧养殖品种，是当地重要的优势资源。

（3）市场优势。从肉制品的市场需求来着手分析，达西牦牛肉无论是其鲜美细嫩的口感，还是其极高营养价值，都受到广大群众的喜爱。除此之外，达西牦牛还能够生产相关的乳制品。比如，传统的奶酪、酥油等，以及近些年逐步发展起来的各种酸奶制品。因此，达西牦牛具有巨大的发展潜力。

4 桑日县达西牦牛的选育及管理

所有的方法都是为了完成既定的目标。因此，就达西牦牛的选育及管理而言，首先要明确最终渴望达到的目标。当地政府通过改善牦牛选育基础设施条件，加大对畜群结构的调整，从而形成了牦牛品种选育技术的集成示范效果。例如，桑日县依据独有的达西牦牛品种资源，在该牦牛品种的主要生产区岗布村、白堆乡达西村和真措村等地区，建立了达西牦牛优良品种的繁育示范基地。

5 桑日县达西牦牛的发展意义

首先，从经济效益方面来看，达西牦牛的养殖能给当地带来了巨大的经济收入。帮助当地增加收入渠道，从而提高当地百姓的年均收入，为百姓带来实惠。其次，从社会效益来看，发展牦牛产业在帮助桑日县群众增加收入的同时，也能够推动达西牦牛的良种繁育，从而带动周边地区对传统的牦牛养殖方式进行改革，推动西藏地区牦牛养殖产业向高科技、高效益的方向发展。再者，从生态效益来分析，该项目能够有效缓解西藏达西牦牛品种严重退化、生存环境恶劣，以及产能低下的状况。同时，牦牛养殖产业的推广能够有效地涵养水源、控制水土流失、提高牦牛品质，从而推动西藏畜牧业的可持续发展。

6 措施

（1）对牦牛产业的发展进行详细规划。在开展桑日县达西牦牛养殖推广工作前，必须对牦牛产业的发展进行详细的规划。要将传统的家庭式散养向规模化养殖进行转变，并且在规划方面做好对资金成本的预算工作。例如在牦牛养殖前期，对牦牛养殖场的耗费、草场的维护费用和牦牛饲养的工本费等成本作出经济预算，根据预算来建立牦牛产业的发展规划，对牦牛产业的各方面内容都有着清晰的认识。只有这样，才能使得本地的牦牛产业平稳发展。

（2）加大优良品种的选育。良种选育对牦牛养殖产业有着极为重要的意义，这就要求当地牦牛养殖产业负责人必须学会借助科学技术，对达西牦牛进行良种选育。只有确保牦牛的品种优良，才能进一步扩大牦牛产业的养殖规模。例如，在对达西牦牛的培育过程中，请求政府予以专业技术方面的扶助，从而在专业医学和生物学专家的指引下，进行达西牦牛良种选育工作。加大优良品种的选育，才能够推动牦牛产业的进一步发展。

（3）建立有效的牦牛生产与管理制度，提升产业效益。无规矩不成方圆。在对牦牛的日常管理中，必须进行制度的确立。这是因为在牦牛的养殖过程中，一些饲养人员由于缺乏专业素养，存在着一些牦牛养殖的误区，对牦牛养殖产生消极影响。这就需要当地牦牛产业进行牦牛养殖规章制度的建立，从而帮助普通百姓能够快速接手牦牛养殖工作，深化牦牛产业的发展，尽可能在时间较短的周期内为当地百姓创造有效收益。只有这样，才能推动当地牦牛产业的发展，为百姓带来实惠。