周报

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鲜活农产品市场交易周报

据农业部监测，2017年第48周（11月27日-12月3日，下同）“农产品批发价格200指数”为98.66（以2015年为100），比前一周升0.76个点；“‘菜篮子’产品批发价格200指数”为98.16（以2015年为100），比前一周升0.87个点。重点监测的50家批发市场60个品种交易总量为59.26万吨，比前一周增0.1%。

猪牛羊肉价格小幅上涨，鸡蛋同比高两成。猪肉周均价每公斤20.30元，环比涨0.4%，涨幅与上周持平，同比低12.3%；牛肉每公斤54.75元，环比涨0.3%，同比高3.0%；羊肉每公斤51.78元，环比涨1.2%，同比高16.7%；白条鸡每公斤14.73元，环比涨0.1%，同比高2.6%。鸡蛋每公斤8.80元，环比涨3.4%，同比高20.9%。市场反映今年十月中旬以来鸡蛋价格连续小幅上涨，本周涨幅为近6周最大涨幅，与上年十二月份鸡蛋价格下跌走势相反，短期鸡蛋价格仍有上涨动力，同比涨幅将继续增大。市场提示养殖场户在关注鸡蛋价格的同时，应密切关注鸡蛋销售情况，按照实际情况制订产销计划。重点监测的以上5种畜产品周交易量（50家重点批发市场交易量合计，下同）1.92万吨，环比减2.0%。

水产品价格涨跌互现。大带鱼、白鲢鱼和鲫鱼周均价每公斤分别为35.22元、6.84元和15.45元，环比分别涨0.6%、0.6%和0.2%；鲤鱼11.26元，环比持平；花鲢鱼、大黄花鱼和草鱼分别为12.38元、43.04元和14.03元，环比分别跌1.3%、0.4%和0.4%。7种水产品周交易量0.90万吨，环比基本持平。

蔬菜价格持平。重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.49元，环比持平，同比低17.9%。分品种看，6种蔬菜价格上涨，2种持平，20种下跌，其中，菜花、西葫芦、豆角环比分别涨14.1%、9.5%和6.0%，其余品种涨幅在3%以内；冬瓜和韭菜持平；芹菜和大白菜分别跌6.5%和5.8%，其余品种跌幅在5%以内。28种蔬菜周交易量45.07万吨，环比减1.2%。

水果价格继续小幅上涨。重点监测的7种水果周均价每公斤4.83元，环比涨2.3%，涨幅比上周增大2.1个百分点，同比低3.4%。分品种看，菠萝、西瓜、鸭梨、香蕉周均价环比分别涨6.2%、5.0%、3.3%和2.7%。7种水果周交易量10.39万吨，环比增9.5%。

主要农产品国际价格周报

大米、棉花和食糖价格小幅上涨

泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为436美元和411美元，环比均涨2%，同比分别高15%和11%；国际棉花指数（SM级）周平均每磅85.33美分（每吨1881美元），环比涨2%，同比高6%；国际糖料理事会原糖周均价每磅15.00美分（每吨331美元），环比涨1%，同比低23%。

大豆价格持平

美国芝加哥商品交易所大豆最近期货合约收盘周均价每吨364美元，环比持平，同比低4%。

小麦、玉米、豆油和棕榈油价格小幅下跌

美国芝加哥商品交易所小麦、玉米和豆油最近期货合约收盘周均价每吨分别为151美元、133美元和733美元，环比分别跌2%、2%和1%，同比分别高7%、持平和低10%；马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨689美元，环比跌2%，同比低11%。

牧情快报

据对全国500个县集贸市场的定点监测，2017年11月最后一周（采集日为11月29日）禽类产品、活猪、猪肉、牛羊肉、生鲜乳价格上涨，仔猪价格下降，玉米价格持平。

生猪价格。全国活猪平均价格14.6元/公斤，比前一周上涨0.8%，与去年同期相比（简称同比，下同）下降14.7%。天津、青海活猪价格下降，宁夏持平，其余省份上涨。西北地区活猪平均价格较高，为15.33元/公斤；华南地区较低，为14.19元/公斤。全国猪肉平均价格24.6元/公斤，比前一周上涨0.2%，同比下降12.1%。猪肉价格上涨省份19个，持平省份2个，下降省份9个。西南地区猪肉平均价格较高，为25.52元/公斤；东北地区较低，为22.96元/公斤。全国仔猪平均价格30.34元/公斤，比前一周下降0.8%，同比下降21.5%。仔猪价格上涨省份8个，持平省份2个，下降省份20个。

鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.86元/公斤，比前一周上涨3.4%，同比上涨18.6%。全国活鸡平均价格18.61元/公斤，环比上涨0.5%，同比下降0.2%；白条鸡平均价格18.84元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降0.6%。商品代蛋雏鸡平均价格3.34元/只，比前一周上涨0.3%，同比下降0.6%；商品代肉雏鸡平均价格2.82元/只，比前一周上涨4.4%，同比下降4.7%。

牛羊价格。全国牛肉平均价格63.79元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.8%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格57.06元/公斤，与前一周持平；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格74.6元/公斤，比前一周上涨0.3%。全国羊肉平均价格59.19元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨8.0%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格57.11元/公斤，比前一周上涨0.6%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格64.13元/公斤，比前一周上涨0.2%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.51元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨0.6%。

饲料价格。全国玉米平均价格1.94元/公斤，与前一周持平，同比下降0.5%。主产区东北三省玉米平均价格为1.57元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.09元/公斤，比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.32元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降8.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.01元/公斤，与前一周持平，同比下降1.6%。肉鸡配合饲料平均价格3.09元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比下降1.0%。蛋鸡配合饲料平均价格2.82元/公斤，与前一周持平，同比下降1.1%。

(农业部市场与经济信息司供稿）

(农业部市场与经济信息司供稿）

(农业部市场与经济信息司供稿）