醋泡西瓜皮降血压

◎张国喜

醋泡西瓜皮降血压

◎张国喜

夏季气温偏高，对一些高血压患者来说也是不好控制血压的时候。高血压患者不妨在夏季吃醋泡西瓜皮，对降压有帮助。

取鲜西瓜皮250克，削去内层及外层青皮，切成一厘米宽长条，食醋500克，把西瓜皮放在食醋中浸泡4小时，吃西瓜条，每日一次。15天为一疗程。

中医认为，西瓜味甘性寒，归心、胃、膀胱三经，有清热解暑、除烦止渴、利小便、降血压的功效。中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，在清暑涤热、利尿生津方面的作用远胜于瓜瓤。它既是解暑佳品，更是清凉解渴利尿的佳品。临床使用证明，本方对夏季高血压患者，因天气闷热而致头晕心烦、血压升高者，有辅助治疗效果。西瓜皮可清热除烦，食醋味酸入肝，能敛肝平阳，二味共奏平肝、敛肝之功，故对夏季闷热阳亢高血压有很好缓解效果。另外，西瓜含有一种氨基酸类的成分，叫瓜氨酸，有很好的利尿功效，同时也是治疗肾脏疾病的药物成分之一。

摘自《养生保健指南》2017年5期