波兰的草原

A.Kryszak++R.++Ho?++ubowicz++J.+Kryszak1++A.+Wojciechowski++闫伟红

摘 要：该文介绍了波兰草原的多个方面，如栖息地和动植物群的变化性、牧草育种方向和种子生产问题。波兰草原与欧洲相比具有较高的自然优势，例如，拥有大量稀有和独特的植物种类。目前牧草育种用途主要用于其他目的，如商业服务、运动球场、加强丘陵装饰和供观赏用，而不是饲养动物。与此同时，波兰在20世纪80年代经历了草原种子高产后，随后产量开始下降，在过去5年产草量开始缓慢恢复。

关键词：草原 生物多样性 波兰

中图分类号：S15 文献标识码：A 文章编号：1674-098X（2016）08（c）-0073-06

Polish Grasslands

A. Kryszak1 R. Ho? ubowicz2 J. Kryszak1 A. Wojciechowski3 Yan Weihong4*

（1.Poznań University of Life Sciences， Department of Grasslands and Nature Landscape， Poland； 2.Poznań University of Life Sciences，Department of Seed Science and Technology， Poland； 3.Poznań University of Life Sciences， Department of Genetics and Plant Breeding， Poland； 4.Institute of Grassland Research of CAAS/Key Laboratory of Grassland Resources and Utilization， Ministry of Agriculture， Hohhot Inner Morgolia，010010， China）

Abstract：The paper shows grasslands in Poland in many aspects， i.e. through variability in terms of habitats and flora， grass breeding directions and seeds production problems in Poland. The grasslands in Poland， when compared to Europe， have high natural advantages， e.g.， high number of plant species which are rare and distinct. Present breeding works in grasses includes： developing cultivars used for the other purposes than feeding animals， like loans， sport pitches， strengthening hills and for ornamental use. At the same time， Poland， after the period of high grasses seed production in the 80th and then followed by the decrease， slowly rebuilt the grass production in last 5 years.

Key Words：Grassland； Biodiversity； Poland

1 波兰草原

在波兰，草原面积占地318万公顷面积，即全国国土面积的10%，农业用地的20%。与欧洲其他国家相比，草原面积比例很低。农业用地比例高于草场比例，而在其中草地占地77%，但只相当于草原的23%[1]。

波兰草原位置发生了很大变化。波兰的草地和牧场位于不同的土壤和不同的气候地理区域。面积最大的草地和牧场位于东北部，前山区和山区。在这些地方，草原占耕地總面积的30%以上。这里降雨量大，多为河谷。草原最少的地方位于中部地区，该地区的特点是降雨量少，但位于河谷低地的草原经常被河水淹没。

然而，波兰50%以上的草地和牧场因管理不善而逐渐退化[2-3]。此外，在最近几年，由于农场动物数量的减少，牧场面积也在逐渐减少。

在波兰，草地的草大多用于制作干草；而在西欧，草地的草用于生产青贮饲料或干草。这不仅是由于波兰草原特定的地理位置，也是长期传统的波兰草原管理结果，制作干草仍然是牧草保存最常用的方法。波兰东部主要为草甸，北部主要为牧场。

2 栖息地和植物多样性

2.1 栖息地多样性

由于草原位于高海拔，连同地貌结构和降雨量、水分含量以及向性运动，波兰草原呈现出栖息地的多样性。

草原土壤也各不相同，从贫瘠土壤到酸性土壤和碱性土壤以及肥沃土壤，一些土壤含有丰富的矿物质，但是许多草原为有机土壤。目前波兰正在考虑最适合草原的各种土壤和水分需求，为冲积土（泥炭土和沼泽已被确定为是天然沼泽干燥的结果）。

波兰89.5%草原位于低高原。大多数都位于河流附近。山区草原都位于高海拔，海拔300～500 m；海拔500～1 000 m与超过1 000 m为高山草甸。

波兰每年降雨量取决于土地形状以及与海的距离远近。降雨量在山前和山区更高。波兰每年降雨量平均值不超过600 mm，其中生产期为400～450 mm。考虑河水径流和土壤蒸发，草地植物每年可以获得的水量不超过250～350 mm。

波兰草原类型可以分为平地、沼泽化草甸、沼泽和后沼泽草甸。

沼泽化草甸位于河谷，在靠近河道的周期性淹没的梯田上。水分关系是建立在地下水水位的变化上，从全区域覆盖到根系一下。由于水分含量、覆盖、时间周期和氧可用性，部分草甸缺水，变得与平地相似。

平地供水非常小，生产力依赖于降雨，有较高的植物多样性。

沼泽和后沼泽草甸是沼泽地带的水可以缓慢地流入流出。沼泽草甸通常在宽阔的河谷之间，与河流相连，是草原上的主导群体，饲料生产少于其他类型草原。

2.2 植物多样性

生境多样性导致了植物多样性[4-6]。草地生态系统具有丰富的植物和动物多样性。波兰草甸植物多样性包括350种植物，其中15%为禾草，5%为蝶形花科植物，其余常绿植物几乎属于所有其他植物科。栖息地因植物结构（见表1[7]）不同存在差异。

波兰草原植物群落独一无二且在欧洲占据独特地理位置。绝大多数美丽的草甸位于山区。在该地区中，研究人员发现了许多珍稀品种。其中一些种类为被保护品种，如龙胆、红门花、掌裂兰属[8]。

丰富的物种决定草原栖息地的多样性。个别品种创造了许多生态类型，适应特定的生境条件以及使用方式。这种生态类型的多样性可被作为孕育栽培植物新品种的特定“基因库”。

多样性影响植物群落。一些植物物种来自亚特兰蒂斯区域，位于欧洲的北部和东部；有一些来自亚洲或西伯利亚的物种，被发现有可能是地中海附近区域的植被[9]。草甸植物多样性造就了很多物种群体。灌丛群落分布在营养丰富的栖息地，长期浸水的水库岸边，能够固定土壤，对水库发挥着重要作用。

人工草地和放牧场是草原群落的重要组成部分。放弃使用人工草地和放牧场，很快导致该地区长满灌木和树木。增加草地和放牧场绿色植物种，主要采取混合播种，所选物种与其个体的栖息地、生存条件、利用方式有关，见表2[10]。随着草原绿色恢复，既可以发现蝶形花科野生种，同时可以发现其他双子叶植物种类。

暖季型草坪被零散利用。生长于碱性土壤，小面积分布，尽管达到营养混合，但是仍然干燥。分布许多植物，主要是蝶形花科和草本植物。许多植物为草原的典型植物，有时也被称为草原群落。部分暖季型草坪成为保护区，保护品种包括针茅属和双子叶植物——Adonis vernalis、 Anthericum liliano、Pulsatila patens。

杂草和荒地主要是以草质较差的杂草为主，广泛分布的草原。这些群落经常出现在山上，伴随矮山松生长，酸性土壤，腐殖质和矿质营养低，植物种类少。主要绿色植物为：翦股颖、羊茅、凌风草、黄花茅、紫羊茅以及一小部分蝶形花科植物和其他双子叶植物。

3 草原的利用

3.1 农业

在波兰，目前人们越来越多地关注生态系统平衡、生态农业系统、动物饲料生产，包括放牧场。此外，草原除生产作用外，还有保持生物多样性和保护环境改善的作用。用途最广的草原草地拥有非常丰富的植物种类[11]。其中，包括栽培草种无芒雀麦和非栽培草种——大麦状雀麦（Bromus hordeaceous）、细弱翦股颖（Agrostis capilaris）、甘松茂（nardus stricta）、发草（Deschampsia caspitosa）和水甜茅（Glyceria maxima）。

集约化利用草原，种植小品种包括：多年生黑麦草（Lolium perenne）、意大利黑麦草（L.multiflorum）、草地早熟禾（Poa pratensis）、高羊茅（Festuca arundinacea）（见图1）。与此同时，人们已经发现它们对人类娱乐和休养具有重要作用。

3.2 园艺

草原园艺最终目的与农业不同。人们不关注绿色植株的大规模生产和饲用价值（例如蛋白质含量），而更关注草坪的装饰或娱乐价值。获得良好草坪的主要标准与其最终用途相关。如果草坪用于娱乐，应该为深绿色，一些草需要加压和销毁以及破坏生长习性以获得地毯式的效果。另一方面，对于高尔夫球场，需要草坪为浅绿色。如果用于足球球场，则需要深绿色生长缓慢的植物。园艺草原最常用的草种为紫羊茅（Festuca rubra）、早熟禾（Poa pratensis）和剪股颖（Agrostis vulgaris）。

4 育种问题

4.1 草本植物

考虑到波兰草原的功能，草种和蝶形花科植物育种的主要方向为：（1）饲养（如反刍动物）；（2）娱乐和休闲；（3）生态目的。

饲用牧草（用于放牧场）育种的主要方向为：（1）提高稳定性——很难实现的目的，但是对于防止草原栖息地退化非常重要；（2）开发适应栖息生长条件的品种——主要为水、热和盐分所胁迫；（3）开发容易生根的品种，尤其是播种到绿色生长带；（4）获得具有高营养价值的品种——抗饲育化合物低含量，改善口感（不仅增加碳水化合物量，也容易摘掉叶子）；（5）提高季节性作物产量；（6）对其他植物和其化感物质具有很强的抵抗力。

用于娱乐和休闲育种的主要方向为：（1）使草种颜色有吸引力；（2）使草种叶子形状有趣。

用于生态目的育种的主要方向为：（1）开发根部具有很强吸收潜力的品种；（2）耐胁迫条件。

4.2 蝶形花科植物

主要育种方向为：（1）使育种植物具有大而多片叶子；（2）易播种品种；（3）营养价值高，抗饲育化合物含量低（皂苷和氰化物）；（4）抗病和抗虫害，如三叶草溃疡病、白霉菌和黑霉菌病、丝核菌病、叶斑等；（5）耐栖息地因素，主要为水的热应力；（6）各种利用方式的有用性，如用于切割目的白三叶草（Trifolium repens），适于放牧场和大叶型“拉迪诺”。

5 牧草种子生产存在的问题

直到20世纪80年代，波兰一直是最大的草原牧草种子生产大国之一。当时，波兰每年出口约4万t草种。波兰是继丹麦之后，欧洲第二大草种出口国。在65 000公顷面积的草原上生产种子，其中75%的种子用于出口。该业务对国家和私营种子企业来说均盈利。然而，到了20世纪90年代，波蘭在创造一个自由经济的市场体系的同时，造成了牧草种子生产的突然崩溃。种子面积于1994年下降8次，只有8 000公顷，到2004年进一步减少到6 000公顷。此时，全球草种生产下降，波兰草种产量有所提高。其次是种子出口减小。此外，国外种子公司使用倾销价格，导致了大量草种进口。目前，在波兰市场上可用的草籽有67%为进口。而种子出口是微不足道的，不超过几百万吨。2004年，波兰加入欧盟后，草种生产国进一步接管波兰的牧草种子市场，这导致许多波兰草种种植户放弃牧草种子生产。

然而，在最近几年中，波兰出现了逐渐重建国内草种市场的趋势。仍然有一小群种植户看到生产草种带来的良好利润，他们准备投资专业式机器进行草种干燥和清洁，种子产量达到欧洲级别。国家培育本土品种有132个，国外草种174个，几乎一半为时下的草坪草种。

目前，在世界上，草类最重要的市场为欧盟国家，其次为美国[12]。生产草种占世界市场70%（见表3）。

在欧盟，丹麦是草料生产领先国家，其次为荷兰、德国、法国和波兰（6%）。大部分草种都是为了制作草皮（见表4和表5）。

就欧盟的草种而言，生产最多的是多年生黑麦草、紫羊茅、其他短期黑麦草属（Loliums）和草地早熟禾。在全球，种子生产占主导地位的草种是：多年生黑麦草、其他短期黑麦草属、高羊茅（Festuca arundinacea）和紫羊茅（F.rubra）（见表6）。

6 结论

（1）在波兰，草原倾向于向更加有机和平衡方向发展，从而增加其生物多样性。

（2）在养殖草方面，近年来，非饲养已经成为主导方向。

（3）波兰自然和经济条件有利于高草种子生产。乡土草种在遗传学上具有稳定和较高的种子发芽能力。

参考文献

[1] Koz?owski S.，Stypiński P.The grassland in Poland in the past， present and future[J]. Grassland Science in Europe，1997（2）：16-32.

[2] Kryszak A.，Grynia M.Najczstsze przyczyny zmian ekosystemów kowych[J].Zesz.Nauk. AR im.H.Kotaja Kraków，2001（382）：593-600.

[3] Kryszak A.，Kryszak J.，Grynia M.Zbiorowiska kowe jako wskanik degradacji siedlisk