德国应用型设计教学模式在高职设计课程教学中的应用

陈 冉（湖州职业技术学院 313000）

德国应用型设计教学模式在高职设计课程教学中的应用

陈 冉（湖州职业技术学院 313000）

本文通过对安哈尔特应用技术大学设计学院的教学理念、教学环节、教学模式和评价方式等几个方面分析德国应用型设计教学模式的特色，同时通过在高职包装设计课程教学当中对其的应用来归纳其优势，从而对德国应用型设计教学模式在我国高职设计院校课程教学中的应用提供一种新的方式和可能性。

应用型；教学模式；高职；课程教学

德国设计教育一直延续包豪斯传统，以理性、科学为基准。两德统一后，通过教育改革，前东德地区建立了一批新型应用技术大学，安哈尔特应用技术大学就是其中之一，作为一所国立应用型综合大学，其教育模式和教学理念是德国应用型教育模式的代表。笔者曾赴德半年在安哈尔特应用技术大学参与教学活动，并将其应用型教学模式进行归纳总结在一年的《包装设计》课程教学实践中进行了尝试和应用。

一、 教学理念在包装课程中的应用

安哈尔特应用技术大学设计学院采取整合设计的思想对学生进行教育和培养。这是一种将目前所有设计所面临的学科领域统一整合而成的一种新型人才培养方式。学生们通过对设计基本方面的学习，继而为具体项目和服务找到一种解决问题的办法，这是学校教学的目标所在。

在一年的包装设计课程实践中，专业老师们将应用型的设计理念放到了教学的思想中，课程上结合了比赛及真实的社会的项目，让学生在特定框架中进行创意实践，同时，整合各类材料和工具进行构思，并非限制作品的形式，课程的定位由原先的“为某某品牌设计”转向“提供一个最优的解决方案”，让学生学会从根本上去思考，而非仅仅做出一个视觉的作品。

二、 专业整合在包装设计课程中的应用

安哈尔特应用技术大学设计学院的教学安排中最具独创性的就是进行专业组合式学习，在教学中，学院会打散各个专业，形成二合一的新专业如2D/3D、 2D/4D和 3D/4D，同时，选择某一门课的学生可能是来自任意一个专业方向，这样在课程中学生可以自由组合制作出跨专业的作品。

在包装设计课程的实践中我们小范围的做到了专业整合，此门课程为限定选修课，根据我校的人才培养方案，这门课开放给视觉专业的学生选择，在一年的教学实践中，虽然大部分为装潢专业的学生，但也有极少数媒和动漫的学生选择，在实际教学过程中可以发现各个专业侧重的同学会有意识将自己专业的成果与之结合，在作品形式上更加多样和丰富。在未来的教学实践中应开放选修的比例，加大跨专业的力度，使得课程能辐射更广泛的学生。

三、 模块化教学在包装设计课程中的应用

安哈尔特应用技术大学设计学院在教学过程中推行模块化教学模式：按照培养目标将知识划分为不同模块，每模块的教学形式和特征都相对固定，模块随时间和深度层层递进并有机结合。

在包装设计的教学安排上也借鉴了这样的模式，首先将课程知识点拆分为小的知识模块，学生学习相对较为自由，以项目带动课程推进，每个小组从一开始就认领的相对应的项目和任务，在为期 3周的项目课程中全天候不间断进行自由安排的设计和进程，教师通过学生的进度来安排相对应模块进行讲授，每小组根据自己的项目来选择需要学习的模块，而相对选择人数较少的模块就进行导修或课后视频的方式进行教学。这样的课程让学生根据实际遇到的问题来选择真正需要学习的内容，更加有针对性，同时，学生的积极性也相对较高。

四、 多样考核方式在包装设计课程中的应用

安哈尔特应用技术大学设计学院在教学形式多样的前提下，相应就产生了针对不同形式教学的评估方式。大致有笔试、口试、作业、设计/文档、专题报告、实验工作、项目、演示和答辩讨论会。笔者赴德学习期间就曾用演示的方式面向设计学院全体教师和同学做汇报，同时教师当场给出意见和评估，同学们也可以随意提问，而如果是设计真实项目的课程评价通常有一位企业老师在现场进行一票否决制。

在包装设计课程教学实践中采用工作组式项目教学法，将学生分组，以组为单位认领项目，组内自由分配工作，体验公司工作流程。项目的阶段性进程引入了答辩讨论会模式，最后的实物作品学生拿出来展示，同时需要进行面向两三个班的讲演，而台下的同学则会对作品提问。值得一提的是在提出包装策略的时候会进行小组间的竞标，由余下的学生根据品牌包装策略与项目的符合程度去界定是否通过，淘汰的小组则没有资格进行此项目的后续设计。这样的安排使得学生有确定的设计目标，同时给学生自主争取的权利。

五、 结语

安哈尔特应用技术大学的教学模式虽按照西德应用技术大学模式进行设置，但在发展过程中逐渐形成了自身的特色：一种在系统科学化体系下更为灵活自主的“德绍模式”。这种模式紧紧围绕应用技术大学培养应用型人才的宗旨，用整合设计理念构筑模块化的教学环节，同时辅以多样的考核评估手段，是一种非常适应社会的教学方式。

笔者通过将其教学手段在我校包装设计课程中进行初步的改革式应用发现了其中适合我国高职艺术设计课程的一些方面，也收到了一些好的效果，当然，专业整合和课程模块的构筑不仅仅涉及到单一课程，更加需要在整个教学系统上进行相应的配套改革，因而，我们在利用德国应用型人才教育模式的基础上，要根据课程和体系的需要进行深层次的革新，如此或许能对新世纪的设计人才培养更加有帮助。

[1]Prof. Dieter Orzessek. 德国应用技术大学实践性教育[R].重庆邮电大学移通学院.中德国际教育论坛，2013.

[2]吴冠聪.主题串联课程之于设计教学的利弊互见——以德国Anhalt University of Applied Sciences的设计课程为例[J]. 设计艺术研究，2012（06）.

[3]张帆著.德国高等学校的兴衰与等级形成[M]. 北京：北京师范大学出版社，2012.1，p77-78.

[4]卞谦著.理性与狂迷[M]二十世纪德国文化.北京：东方出版社，1999.4，p376-377.

本文系湖州职业技术学院2017年校级规划课题“德国应用型设计教学模式对高职设计教学的启示（2017JY03）”阶段性研究成果

陈冉（1990.11- ），女，回族，安徽省蚌埠市，湖州职业技术学院，硕士，设计教育理论。