乌苏里白鲑生物学特征调查报告

李虹娇 韩 英

（1.东北农业大学动物科学技术学院 黑龙江 哈尔滨 150030）

（2.黑龙江省渔业环境监测站 黑龙江 齐齐哈尔 161005）

乌苏里白鲑生物学特征调查报告

李虹娇1、2 韩 英1*

（1.东北农业大学动物科学技术学院 黑龙江 哈尔滨 150030）

（2.黑龙江省渔业环境监测站 黑龙江 齐齐哈尔 161005）

乌苏里白鲑为辐鳍鱼纲、鲑形目、鲑科、白鲑属，俗名兔子鱼、雅巴沙、白鱼、大眼白，为冷水性河道型鱼类，是黑龙江水系的特有种类和经济鱼类之一，主要栖息于大江干流及其大的支流里。冬季在大江里越冬，春季江河解冻后即开始向支流洄游索饵，夏季栖息于水温较低的支流中或在大江深水处，基本停食。5年性成熟，体长30厘米左右，怀卵量为3.2万一6万粒，产卵期在10月下旬至11月初。以小型鱼类、虾类和水生昆虫的幼虫为食。近年来，由于捕捞强度过大、兴修水电工程等原因，使其在自然水域中种群数量急剧减少,捕捞个体趋小、低龄化,资源处于下降衰退状态。2015年至2016年，我们对乌苏里白鲑进行了研究，以期为合理利用和保护这一名贵的冷水性鱼类资源提供依据。

一、调查方法

样品采集于2015年秋季和2016年春季分两次进行，采集地点为乌苏镇—饶河河段和抚远—萝北河段，采捕工具为挂网。测定包括年龄鉴定、体长、体重、初始性成熟、生殖力、性比、性成熟系数、肥满度等指标。

二、结果

共采集测定样品163尾。

1.体长组成

体长组成：由32.5—49.Ocm体长个体组成，平均为41.9±3.37cm；其中以40—45cm体长组占优势，为51.6%；其次为35—40cm体长组，占28.9%。在雌性群体中、体长由40—49cm组成，平均为44.8±2.30cm;其中45—50cm体长组占优势，为50%，其次为40—45cm体长组，占47.2%。在雄群中，体长由32.5—49cm组成，平均为40.7±2.97cm，其中40—45cm体长组为优势，占53.3%；其次为35—40cm体长组，占39.l%。

2.体重组成

由350-1450g的体重组成，平均为757.9±0.40g；其中500-750g体重组为优势，占45.3%；其次为750-1000g体重组，占23.9%。在雌群中，由450-1450g体重个体组成，平均为975.8±0.348g；其中750-1000g体重组为优势，占50.0%；其次1000-1250g体重组，为33.3%。在雄群中，由350-1060g体重组成，平均为672.6±0.28g；其中500-750g体重组为优势，占58.7%；其次750-1000g体重组，占23.9%。

3.年龄组成

乌苏里白鲑的年龄以鳞片为鉴定依据:鳞片上的年轮形态特征呈明显的疏密型。捕捞群体的年龄由2+-6+龄组成，其中以4+龄为主，占28.8%；在雌群中，由3+-6+龄为主，占35.7%;在雄群中以5+龄为主，占34.7%。

生殖群体年龄组成表（%）

4.生长特性

从鳞片推算生长速度L1为10.9cm，L=为20.06cm，L3为24.67cm，L4为31.5cm，L5为39.4m，L6为43.9cm。

乌苏里白鲑生长速度

乌苏里白鲑生长率

5.生殖力

乌苏里白鲑的成熟卵粒呈桔红色，卵径2.1-2.5mm，平均2.3mm,具微粘性，产卵期为10月下旬。绝对生殖力为4800-15744粒，平均为9751±532.3粒。相对生殖力7.25-168.00粒/g平均为68.6±36.06粒/g。

乌苏里白鲑生殖力

6.成熟系数

捕捞群体均为生殖群体，性腺发育处于IV期。雌群成熟系数为0.36-37.33%，平均为14.61± 10.90；雄群为0.19-l.89%，平均为1.24±0.56%。

乌苏里白鲑成熟系数与肥满度

7.摄食强度

乌苏里白鲑属肉食性鱼类，表现在肠管长度较短，鳃耙较少，幽门垂较长。在解剖140尾胃内食物中，有鲤鱼、银鲫的幼鱼，大量池沼公鱼，日本沼虾等。表明它主要摄食两栖动物和小型鱼类。在10月份摄食强度不大，这可能与接近产卵期有关。

三、生物学特征

根据本次调查统计分析，以及相关文献记载，乌苏里白鲑具有以下特征：

1.形态特征：本鱼体延长，侧扁。尾柄较短，头较短小，头长小于体高，吻长约与眼径相等。眼较大，上侧位，眼前缘无脂眼睑。眼间隔宽而圆突。口小，端位，上下颌等长。上下颌、犁骨、颚骨和舌上均无牙。鳃盖膜不与颊部相连。体被圆鳞，侧线中位，较平直，侧线鳞86-94枚。胸鳍低位。腹鳍起点后于背鳍起点，约与背鳍第三分枝鳍条基本相对。尾鳍叉形，脂鳍小。背部青灰色，腹侧银白色，各鳍浅灰，背鳍和尾鳍的后缘均呈黑色。虹膜呈银白色，故名“大眼白”。体长可达60厘米。

2.生活习性：本鱼喜栖息于沙砾或砾石底，水质澄清、水流及水温较低的河川中。喜结成小群，游速较快，栖息水温范围1-20℃。由于水温的季节变化，故有较明显的的适温洄游。每年4-5月江河解冻、流冰期结束后，鱼群在浅水区索饵，为肉食性鱼类，主要捕食鱼类、甲壳类、水生昆虫。摄食强度和食饵种类随季节而异。夏季由于水温增高，几乎停止摄食;春秋两季食欲强盛，摄食强度较大;秋季，胃纳物中以水生昆虫为主;冬季以鱼类为主。本鱼性成熟较迟，通常雄鱼5龄初次性成熟，雌鱼6龄才首次性成熟。个体怀卵量为2.6-6万粒，卵呈球形，淡黄色。繁殖期在10月下旬至11月上旬。翌年仔鱼孵出后，在卵黄囊尚未吸收殆尽时，即沿江水顺流而下。性成熟的雄鱼在繁殖季节具明显的副特征，体侧自鳃盖后缘至尾柄具10-12行纵向白色珠星，生殖后即自行消失。

3.地理分布：北纬45°以北的寒冷水域，除乌苏里江外，俄国的西伯利亚、萨哈林，我国的黑龙江、乌苏里江、松花江、嫩江、牡丹江、兴凯湖、镜泊湖等水域。以黑龙江群体数量最多:常见个体为1-2kg,最大为3kg。10月下旬产卵，卵微具粘性。乌苏里白鲑含脂量较高，肌肉含脂量为6.7-16%，肉质细嫩鲜美，是深受群众喜爱的水产品，适于加工罐头、熏制、盐渍鱼籽等，具有较高的营养价植，为黑龙江水系特产的冷水性经济鱼类，列为我国珍稀名贵鱼类和《中国濒危动物红皮书鱼类》名录。

四、结论

捕捞群体中大部分是性腺发育为第Ⅳ的个体，但有23%的个体性腺发育为第Ⅱ期，在雌性个体中，卵巢可辨认出卵粒轮廓，呈细带状，成熟系数为0.51%，最低者为0.36%;在雄性个体中精巢呈细线状，成熟系数为0.32%,最低者为0.19%。从外部形态上很难辨别雌雄，未有追星或分布不明显。雌性个体体长为35-43.5cm，体重425-650g，年龄为4龄以下;雄性个体体长为34.5-41.5cm，体重为475-690g，年龄为4龄以下，均为达到初始性成热的体长、体重及年龄的标准。2016年的捕捞群体中末成熟个体较往年多，而在往年的捕捞群体中极少，不足15%。据调查，1994年捕捞产量为30t,2001年为10t,比1994年减少了33.3%，比2000年减少了40.0%。捕捞群体体长组成减少了39.9%，体重减少了30.3%，生殖力下降了74.6%，但生长速度却大有增加。近几年来，大个体的高龄鱼极为少见，单位产量和总产量有所下降，这些迹象表明资源有衰退的趋势。据调查，主要原因有三:1、捕捞过度，由于主要产区在中俄两国之界河，1965年以来，对界河生产未加限制，作业船网增多；2、幼鱼鱼体损害严重，中俄渔民大量捕捞100至200克的幼鱼，影响资源的补充;3、水质污染。

（略）

李虹娇，女（1988-），农业推广硕士在读，研究方向：水域生态环境与渔业资源。

*通讯作者：韩英 女 （1963-）博士生导师，研究方向：水域生态环境与渔业资源