小店情怀
2017-03-09曹钟允
曹钟允
这家店深深地偃卧于一条安静的小巷中,带来街上唯一的喧嚣。是什么让它如此出名?我兴趣盎然一探究竟。
一碗藕粉
向坐在一旁的女店主点了一碗“招牌调糕藕粉”。她闻声走进厨房,不一会儿,便端出一碗氤氲着香气的藕粉。她一手端碗,一手拿勺,如飞机螺旋桨般飞快地搅拌着。藕粉渐渐变得黏稠、透明,似还未成形的玻璃,很快就可变成一件珍品。她熟稔地搅着,嘴角爬上一丝笑意,很快,眉眼中都挤满了笑容。
她一丝不苟地看着手里的杰作,仿佛其中能跃出星星一般,眼眸中也泛起了星光。我忍不住将这一幕拍下,她恍若梦中惊醒,抬起头,害羞地笑着,就像她调出的藕粉一般,清澈、透亮、甜蜜。
一块调糕
接过这碗藕粉的是一个男人,眼角布满了皱纹,显得格外黝黑,双手却出奇的白皙。他玩一般地将一勺白米均匀地撒进一个小竹笼中,轻轻摇晃,又撒入一勺紫米。见我凑过去时,便开始拉家常——从“他的家乡”“家乡的风情”一直到“环境污染”“美国大选”,无所不谈。说话时,他的手也不停,依旧如水中游鱼一般,翻腾着倒入小米,盖上竹盖,将其放在蒸锅上。
他从肩上拉过一条洗得雪白的毛巾,擦去额头渗出的汗珠,又坐下开始和我聊天。从三色糕的选材,到蒸糕的过程,再到竹笼的制作……口若悬河间,他不禁手舞足蹈,眉飞色舞,仿佛正谈论着自己事业有成的孩子的父亲,眉宇间涌出无限的欣喜与自豪。我不禁按下了快门,把他那“引以为豪”的神态保留了下来。
一味美食
一碗调糕藕粉端上桌,浅褐色的透明黏稠液体上,是一块色泽均匀的三色糕,中间还有几粒芝麻俏皮地歪着脑袋。仔细嗅,仿佛还能闻到阳光的芬芳。顺着光线看去,热气还在徐徐升起……
我似乎明白了小店出名的原因。这一碗调糕藕粉,包含了两人对美食的细致、热爱与传承。这不只是一种谋生的手段,更是一种生活的方式与态度,是一份情怀,是满满的爱!
(指导教师 李 娇)
【评点】
文章散文般的语言将细腻的情感之光流于纸上,从小店食材的精美到调制手艺的高超都仿佛将读者带入一个静谧舒适的情怀当中,小店从内而外散发出的不光是食物的香甜诱人,更是店主夫妻对工作的精心和热爱。整篇文章如同一幅唯美的生活画,读来令人心旷神怡,如沐春光。文章对细节的刻画匠心独运,从人物的动作、神態,到调糕藕粉的制作过程都描写得别有一番风味。 花菜菜