甜玉米高效栽培模式及效益分析

张红星

摘 要：分析甜玉米的高效栽培模式及效益。将迪甜6号当作试验材料，探究甜玉米和蔬菜（辣椒与马铃薯）间作、小麦复种甜玉米、1a2茬与1a1茬几种栽培模式的经济效益。甜玉米的栽培模式按照经济效益高低依次排列为1a2茬、甜玉米间作辣椒、甜玉米间作马铃薯、小麦复播甜玉米和1a1茬，获得收益分别为95246.29、68142.2、66508.65、56723.5和35882.06元/hm2，而且不同模式间的两两比较均具有统计学意义（P<0.05）；其中一年两茬模式的总效益比1a1茬高61364.23元/hm2 ；小麦复种甜玉米的效益比小麦单种高出39086.5元/hm2。甜玉米的几种不同的栽培模式获得的经济效益差异较大，农户要结合当地的具体情况合理选择间套种模式，使甜玉米的栽培效益提高。

关键词：甜玉米；高效栽培模式；效益；优点

中图分类号：S513 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20161132063

甜玉米属于特用型玉米，也被称为蔬菜、水果玉米，其遗传附属价值、加工价值、营养价值与经济效益均较高，所以又称“遗传增殖玉米”。迪甜6号是最近几年新育成的一种超甜玉米品种，成熟较早，具有明顯的提早栽培优势和较强的抗逆抗病性，品质上等，产量高[1]。笔者分析了甜玉米单作、甜玉米+小麦套作等几种栽培模式的种植效益，现进行如下报道。

1 材料与方法

1.1 试验品种

本次研究中采用迪甜6号作为试验用甜玉米品种，辣椒品种、马铃薯品种和小麦品种分别为长线椒、晋薯3号、晋太9923。

1.2 试验方法

于2015年2—10月之间在本市的试验基地研究不同栽培模式下甜玉米的效益，栽培模式为变量，共涉及5种，分别是1a1茬、小麦复播甜玉米、甜玉米间作辣椒、甜玉米间作马铃薯、1a2茬。随机选取15块地块，每个模式3块，最后要实收实测。

1.3 种植和田间管理

一年两茬技术：适期早播甜玉米，于4月初就覆盖地膜并播种，采收时间为7月中旬，采收前大约1周时将第2期甜糯玉米套播在玉米中间；小麦复播甜玉米技术：收获完小麦之后，尽快再次播种甜玉米，收获时间大约在9月底；甜玉米与蔬菜间作技术。于7月中旬收获甜玉米后，以两茬种植取代一茬种植，将辣椒和马铃薯种在第2茬；田间管理。因为迪甜6号成熟较早，所以要提早追肥和浇水，并且进行田间管理，促进玉米成熟。在恰当时间进行第2茬套播，采收第1茬并且将秸秆清理干净后，尽快追肥与浇水，对病虫害进行综合防治。

1.4 数据处理方法

应用DPS系统分析数据差异的显著性，P<0.05表示差异显著，具有统计学意义。

2 结果

2.1 一年两茬甜玉米栽培模式

通过双膜覆盖方式进行1a2茬的甜玉米种植，4月上旬播种第1茬，7月处采收时，达到了60000株/hm2 种植密度，第2茬于6月底播种，9月底采收，安装46400株/hm2 的密度种植。1a2茬甜玉米栽培模式的收益情况见表1，经分析可知，无论是1a1茬还是1a2茬模式，每一茬的标准鲜穗个数都比较相近，但采用1a2茬模式时，甜玉米成熟早，可以尽早进入市场，行情好，市场价格高，而且该模式2茬总的鲜穗净重量远大于1a1茬模式，其效益高达95246.29元/hm2，比1a1茬模式高出61364.23元/hm2 。

2.2 甜玉米间作蔬菜模式

辣椒与马铃薯是重要的经济作物，不仅容易栽培，而且容易管理，只需少量投资，就能获得较高的收益。甜玉米间作蔬菜模式的栽培效益见表2，经分析可知，在甜玉米间作辣椒模式中，共收获标准甜玉米鲜穗30105个/hm2，市场价格为0.64元/个，所以获得的收益是19267.2元/hm2，收获辣椒9775 kg/hm2 ，市场价格为5元/kg，获得收益为48875元/hm2，2种作物的总收益是68142.2元/hm2。在甜玉米间作马铃薯模式中，共收获标准甜玉米鲜穗42115个/hm2，市场价格为0.51元/个，所以获得的收益是21478.65元/hm2，收获马铃薯37525 kg/hm2 ，市场价格为1.2元/kg，获得收益为45030元/hm2，2种作物的总收益是66508.65元/hm2，比间作辣椒模式高出1633.55元/hm2。

2.3 小麦复播甜玉米模式

这种模式在实际实施过程中存在一些问题尚待解决，难以有效提高产量与效益，本次研究中，笔者分别在第1茬与第2茬种植小麦和甜玉米，获得的经济效益情况见表3。经过分析可知，小麦单播与小麦复播2种模式收获时的小麦市场价格相同，后者的鲜穗净重比前者少942 kg/hm2，小麦的效益少1884元/hm2，但复播方式多收获甜玉米58550个/hm2，市场价格相对较高，为0.71元/个，收益达到41570.5元/hm2，加上小麦的收益，总效益达到56723.5元/hm2，比小麦单种模式高出39086.5元/hm2。

2.4 各种栽培模式的经济效益比较

经过分析与比较，2种甜玉米间作蔬菜模式的经济效益比较无显著差异；而一年一茬、甜玉米间作蔬菜（辣椒和马铃薯）、小麦复播甜玉米和一年两茬几种模式获得经济效益的组间比较均具有显著差异，P<0.05，有统计学意义。

3 讨论

甜玉米籽粒中的营养元素十分丰富，含有多种氨基酸和维生素，相比于普通玉米，其硒含量大约高出9倍，蔗糖、果糖、葡萄糖含量高1～7倍，蛋白质含量大约是其2倍，氨基酸总量则高出20%以上[2]。甜玉米凭借种种优点，得到了广大农户与消费者的喜爱。而迪甜6号作为甜玉米的新品种，具有抗病性强、果穗大、皮薄渣少等优点，适合提早栽培。我国传统农业的一种集约、精耕细作的种植技术就是间套作，该技术有效利用了肥、水、热、光等资源，并且可以抵御病虫害，使农业生产系统的稳定性与生产力增加，同时能够实现农作物高效、高产以及持续增产的目的。为了使迪甜6号的早熟优势得到充分发挥，笔者研究了几种不同栽培模式的种植效益。结果显示，甜玉米的栽培模式按照经济效益高低依次排列为一年两茬、甜玉米间作辣椒、甜玉米间作马铃薯、小麦复播甜玉米和一年一茬，获得收益分别为95246.29、68142.2、66508.65、56723.5和35882.06元/hm2，而且不同模式间的两两比较均具有统计学意义（P<0.05）；其中1a2茬模式的总效益比1a1茬高61364.23元/hm2 ；小麦复种甜玉米的效益比小麦单种高出39086.5元/hm2。总体而言，除了原始的1a1茬模式外，其他4种栽培模式均取得了良好的经济效益，并且得到了甜玉米种植户的青睐。提早栽培的第1茬甜玉米成熟和收获时间早，占领了市场先机，进入市场时竞争较小，加上其自身的种种优点，受到了许多加工厂的欢迎。套播与第2茬的甜玉米使土地复种指数提高，进而大大增加了种植效益。与此同时，收获期间在9月底，国庆即将来临，各大市场有许多促销活动，消费者十分喜欢这种品种，使经济效益得到了有效提高。这4种栽培模式在早收部分都或多或少地增加了甜玉米的产量与经济收益，尤其是1a2茬栽培模式。这种甜玉米品种本身就具有耐密植、果穗大、品质好、早熟的优点，如果能管理应用管理技术，可以促使其大量成穗、提早上市，并卖到一个相对较高的价格[3]。各个地区的农户应当主动与当地的加工企业沟通协调，结合其种植安排，进行错季种植与生产，使青穗供应时间延长，结合居民的饮食习惯采用间作或套种中药、蔬菜等模式，使甜玉米的种植效益得到提高，进而增加农民收入，推动农业发展。

参考文献

[1]张良兴，祝海英.小白菜—春甜玉米/菜用甘薯/秋甜玉米高产高效栽培模式[J].安徽农业科学，2015（25）：47-48.

[2]张敏.优质稻—秋马铃薯—春甜玉米一年三熟高效栽培模式[J].云南农业，2012（4）：18-19.

[3]韦必升.甜玉米—水稻一年三造免耕轮作栽培模式的综合技术及效益分析[J].中国农业信息，2016，4（22）：10.