第48期3版参考答案

《外婆和鞋》

1.外婆为我洗晒拖鞋。

2.收藏外婆给我的戒指、给我做的小棉袄；穿着外婆洗过的破旧鞋舍不得丢掉。

3.因为这双鞋是外婆的慈爱的见证，它带给“我”儿时温暖（美好）的回忆，寄托了“我”对外婆的思念。

4.（1）嚣张：文中指因兴奋而没有限制，写出了“我”在外婆面前不拘小节、放肆的样子，也从中可以看出“我”和外婆关系很亲密。

（2）运用动作和神态描写，写出了外婆的慈祥，让人体验到那种温暖的感觉。

5.外婆的关爱让“我”感到温暖和幸福，但随着外婆去世和时光的流逝，这一切都只能在回忆中了，也表达“我”对失去外婆的悲痛之情。

《纪念》

1.梦见点点 泪别点点 回忆点点

2.朋友，因为它极具灵性，理解人、信赖人。

3.先衔接上文，集中叙写了“我”的两个梦（将两个不同类型的梦集中对比），更能突出对点点的关切和思念。再写点点之死，引出下文的“回忆”并为结尾的议论蓄势。

《烧饼葛》

1.传统手艺制作，从和面到入炉每一个步骤都是小葛手工完成；小葛技艺高超，敢包着鼓鼓的馅料下火炉，钳上来不掉酥皮不破相；炉火烤制，较之电炉烤制的有扑鼻的烟火气和立体而层次丰富的香气，诱人的金黄色，甘香绵柔；很好地保留了过去的老味道，让人怀念。

2.写了小葛制作烧饼的过程和顾客的等待与担忧。内容上：表现了小葛忙碌，动作熟练麻利，有条不紊，很勤劳，制作的烧饼工序复杂，遵循传统深受欢迎。结构上：设置悬念，让读者急于探知小葛烧饼为何如此受欢迎，激发读者的阅读兴趣，也引出下文对小葛烧饼特点的介绍。

3.吃苦耐劳：每天早晨做烧饼，刻苦、用心学揉面。技艺高超：烧饼深受欢迎，须限购，让台湾老兵找到原來的老味道。遇事爱琢磨：对自己炉火和电炉烤制烧饼的特点的分析，让顾客高峰期限购。对自己的手艺热爱、执着，坚定决心传承：坚持用传统技艺打十年烧饼，还要继续坚持。