该吃就吃该玩就玩

◎广飞 曹正暄 肖珊 聂芸 陶虎

即使来到安徽已有六十多年，即使胃部切除近20年，即使已是八旬高龄，吴永健仍然保持着老上海的“派头”：头发梳理得丝毫不乱，“三接头”皮鞋擦得锃亮，西裤平整，裤线挺括……这“派头”更表现在他如今对生活的态度：该吃就吃，该玩就玩，该学就学，多想没用，尽情享受生活带来的幸福。

稀里糊涂上了手术台

吴永健出生于上海，1955年被分配到合肥的安纺一厂工作。上世纪80年代，五十多岁的吴永健被安纺一厂派到深圳开设对外窗口，专门负责对外贸易。

1998年，吴永健回到了合肥，身体越来越差，“突然感觉自己的饭量少了，吃不下饭，身体也总是没力气，人开始消瘦”。吴永健被家里人逼着去医院做了胃镜检查，结果，胃连同胰腺全部切除。

“当时做完胃镜就住院了，家里人没把检查结果告诉我，我还自我感觉良好，认为只是出了些小问题。”吴永健回忆着当时的情形，“就是到了手术台上，我都不知道自己的病情。”

直到化疗，吴永健才逐渐意识到问题的严重性——常人难以接受的化疗，他却进行了12次。

“头发没了，就戴上假发；呕吐了，就等缓解了再吃点。”吴永健说，“也就在这个时候，我感受到了家人的温暖。我的老伴特别擅长做饭，当时我只能吃半流质食物，她总是想着办法，烧一些合我胃口的饭菜，让我有食欲吃下去。”

爱旅游享受新生活

在度过了患病最初的紧张后，吴永健重新燃起了对生活的热情。

出院以后，吴永健参加了多个旅行团的旅游活动，从香港、澳门、台湾、厦门、新疆，到东南亚的泰国，都留下了他的足迹。除了这些，他还到郊外钓鱼，在家练练钢笔字。

今年，吴永健又加入了抗癌俱乐部。和病友们一起探讨病情和人生，让他感到无比充实。在俱乐部的兴趣课上，吴永健对手机的应用产生了浓厚兴趣：“我这个人有个特点，就是有刻苦钻研的精神，遇到什么问题一定要学会。”他用行动诠释着自己的想法，“我要向生活学习，与时俱进，享受生活给我们带来的便利。你看，年轻人用的微信聊天和支付，我都学会了！”

寻美食掌勺享口福

作为一个上海人，即使在安徽住了六十多年，吴永健仍保持着他的生活品位，谈起“吃”，更是头头是道。

“我以前特别喜欢吃海里的咸货，现在由于身体原因，吃得比以前少了。”吴永健对食物有着自己的看法，“但我不会刻意地去忌口，平时该吃啥就吃啥，并不在意食物对身体的影响，活出自己的精彩，才是最重要的。”

在家里，吴永健也是烧菜的一把好手，一盘红烧肉可以让家里人吃得津津有味。

“别看我80岁了，我现在每周都能吃几块自己烧的红烧肉呢！”说起吃的，他来了劲，“告诉大家一个秘诀，将冰糖熬化后，放进熟肉块，出油后，放入黄酒和酱油进行翻炒，炒匀后注入开水，再放上葱、姜、八角等作料，待汤汁收干即可出锅，如果再把肉放到蒸锅里蒸一下，能把里头的油逼出来，吃得更爽口。”

作为一个老上海，吴永健也会在合肥的街角找到一些不错的上海“味道”：“在安徽大剧院东边，有一家卖上海生煎包的，正宗！”