智能化技术在酒店节能中的应用

刘晓辉

（河南省黄河迎宾馆，河南 郑州 450043）

智能化技术在酒店节能中的应用

刘晓辉

（河南省黄河迎宾馆，河南 郑州 450043）

酒店是现代建筑类别中十分重要的一种形式，在当前国家经济发展以及人民日常生活中有着相当重要的作用。因为酒店在社会业态形式中的特殊作用是满足社会群众不同类型的社会活动，因此，其在运行过程中具有高耗能的特征。在当前建设资源节约型以及环境友好型社会的背景下，需要从实际出发，做好酒店节能中的智能化技术应用。

智能化；酒店节能；技术应用

酒店是为人们提供工作、生活、休憩、娱乐的场所，其内部生活空间的质量是酒店品质的重要组成部分。在对酒店进行经营管理中，为了提升经济效益，一方面需要扩大经营项目、细分经营类别、提升客流量；另一方面，则需要控制酒店日常运营过程中各类成本。酒店运营过程中除人力成本以外，能源支出占总体运营成本的重要部分。据统计数据显示，我国一般酒店电力消耗不低于30万度，不高于150万度，高星级酒店的能源消耗则更高。在酒店的电能消耗中，空调作为能耗的大户，热水供应排名第二，照明用电量排名第三。随着酒店业竞争的加剧，能源紧缺、价格上涨促使酒店的经营成本逐年增加，所以，如何在保证客人享有舒适、方便、安全的基础上，合理有效地控制能源使用是一个迫在眉睫的问题［1］。从某种意义上讲，最大限度的节能降耗，就是给酒店创造最大的利润，使酒店在今后市场竞争中处于有利位置。通过使用智能化系统，可以有效节约能源消耗程度，从而节约能源成本及费用支出，提升酒店硬件水平，为宾客创造更舒心的体验感受。

1 智能化技术在酒店节能应用中的必要性

从当前现状分析，在酒店管理中应用智能化技术有着一定的必要性，主要表现在以下几个方面：首先，为顾客提供优质服务是对酒店的根本要求，使顾客在入住酒店过程中对服务体验有较高满意度，突出酒店服务的个性化、舒适度、便捷高效，所以，应用智能化技术可以满足顾客不同层次的需求，进而提升顾客对酒店服务的满意程度，不断提升酒店的经济效益。其次，在酒店管理中应用智能化技术，可以实现人力资源成本的合理利用，不但可以减少岗位用人的数量，而且对服务过程中问题处理的及时性、有效性能够很好把控，降低人力资源成本的同时，降低酒店运营成本。其次，降低酒店的能耗，智能化技术具有高效的能源管理系统，对于时间、温度、湿度、转速、亮度等的控制更为精确，其可以有效降低酒店运营中不必要的能源消耗，避免资源浪费。最后，应用智能化系统可以提升酒店的安全等级，一般智能化系统都有较高的安保系统，对于温感、烟感、非正常进入、打开等能够有效识别和报警，可以确保酒店顾客的人身安全以及财产安全。

2 智能化技术在酒店节能中的应用分析

2.1 酒店大堂温度控制

酒店大堂的装修设计是给顾客留下第一印象的重要场所，作为酒店的门面，其有着十分重要的地位，除了视觉，温湿度的感觉尤为重要，要严格控制酒店大堂的温度和湿度，确保宾客感到舒适，酒店大堂的空间相对于房间、餐厅而言，很多情况下不是一个密闭的空间，而且作为一个24h对顾客开放的区域，酒店大堂应要求全年使用空调。因为酒店大堂的人流量比较多，因此，空调的负荷也不同。因为酒店经营的特殊性，大堂人流的分布具有较强的规律性，所以，大堂空调的热负荷也随着客流的变化而出现了规律性的变化［2］。楼控智能系统可以根据负荷曲线的变化规律，提前进行状态调整控制，根据不同时间段内调整空调机组核冷水机组的实际运行效率、工况，以及末端空调设备的启停、转速，进而可以控制系统动态波动能源消耗，一方面保证了室内温度的舒适性，一方面精确地调整设备的运行工况，进而实现节能。

2.2 安全防范系统的应用

酒店是为宾客提供食宿、会议、休闲、娱乐等项目业务的场所，人员流动性大，且人员的身份地域性比较复杂，不法分子利用这种环境，趁机进入酒店进行违法活动，对客人的财产安全和人身安全造成危害，会直接影响酒店的声誉。酒店的财务、收银、仓库、办公室等地也是容易发生入侵盗窃的区域。除此之外，酒店也是人员比较集中的场所，安全防火工作也是经营管理的重中之重。在酒店管理中安全防范系统包括的内容主要有门禁系统、入侵报警系统、视频安防系统、电子巡查系统、防火的防范报警系统等。在设置安全防范系统时，需要根据实际情况综合考虑酒店的环境特征以及其安全防护对象［3］。通常可以建立报警、监控、联络通讯相结合的安全防范系统，将安全防范设备装置统一进行联网管理，最大程度地做到准确及时，防范于未然。在视频安防系统中应该将安防监控作为中心，集成过程中应该使用OPC的形式。实现每一个系统的集中管理以及子系统之间可以进行联动控制，进而构成安全管理系统，即安防系统集成。

2.3 办公自动化系统的应用

对于酒店而言，降低各类管理成本，提高服务质量和管理水平，提升经济效益、办公效率、办公质量，办公自动化是必不可少的管理手段。办公自动化系统主要包括以下几个模块：系统功能模块、个人事物管理模块、文字档案管理模块、业务管理分析模块、共享信息管理模块。酒店自动化办公系统以OA办公系统为代表，按照国际酒店标准化业务流程进行设计，功能模块全面，覆盖个人办公管理、公共事务管理、经营销售管理、公文合同管理、人力资源管理，以及财务收银及往来账目管理、预定接待及房态客史管理、餐饮菜单及客流量管理、储存及仓库管理等业务项目，可以全面满足酒店当前的日常业务需求，更能适应酒店日后的业务扩展，通过合理而先进的智能设计和软、硬件的优化选型，可保证系统的可靠性与容错性。操作简单、灵活，同时融入先进的管理经验，易于扩展，便于用户进行二次开发，满足需求的变更［4］。通过酒店办公及管理自动化的应用可以提升酒店办事效率，加快信息传递、规范办公流程、整合企业资源，进而在能源成本分析、物料消耗、设备运行及控制、维护保养周期、零配件的储备和更换等方面为酒店的管理及决策提供强有力的支持，实现酒店节能的精细化、科学化。

2.4 照明系统的节能控制

酒店不同区域的照明系统依据酒店不同区域的用途及时间，对光环境进行智能化控制。在实现设计照度的基本前提下，充分应用自然光，自然光采光不足则可以使用人工采光模式，同时协调天然采光及夏季日照遮阳之间的关系，根据建筑中人员活动情况、具体工况等实际情况设置照明分区，通过照明探测和人工探测的形式设置照明模式，对灯光做好开闭控制和亮度控制，在需要时开灯，通过长亮灯的使用情况进行不断变化。对大堂、门厅、楼梯间等公共场所可以使用光电控制或区域设定，对道路照明、庭院照明可以使用时间程度控制或亮度控制。在一些泛光照明的区域则应该使用时间程度进行控制，例如停车场就应该使用时间程序进行控制。智能照明系统逐渐发展成为一种性能优越、价格适中的产品，其精美大方的设备（操作开关、I/O模块等）外观和简便易用的特点适用于高档酒店等场所。

2.5 给排水系统节能控制

给排水系统的节能控制通常为给排水泵进行变频控制，变频控制技术从以下几个方面进行节能：调速节能变频给排水系统可以依据出水流量的大小对水泵供电频率进行调节，出水量减少时可以调低水泵的转速，如此可以逐渐降低水泵的输出功率；软启动形式启动电流，变频器一般会通过慢慢降低启动电压的形式，降低启动电流，如此就可以实现电机的软启动；在电动机电路中功率因素十分重要，变频调速电路调整过程可以使用二极管整流电路，逐渐提升系统功率的因素。

2.6 暖通空调系统节能控制

据统计显示，酒店管理的能耗比例：暖通空调系统、全空气系统、独立新风系统等，其用电量约50%，照明用电约30%。由此可以看出，暖通空调系统的能耗比重非常大。所以，合理的空调系统节能设计是建筑能否达到技能目标的关键，除了对空调末端设备采取温度检测、湿度检测、运转启停时间控制等进行智能集成控制调节外，对空调进行节能控制是重要环节。通过对空调主机的智能控制实现节约能源费用的目的，空调节能可以通过对冷冻水使用一级冷冻水泵及差压旁路调节系统，依据冷水机组的实际运行情况，在满足当前冷冻水流量及工作压力的前提下，对差压旁路的设定值和冷冻水泵进行调整，逐渐降低能耗。开启冷却塔时根据冷冻机的形式对冷却温度的实际要求而确定，一旦冷却塔出水温度高于设定温度，则增加一台冷却塔，低于设定温度则减少一台冷却塔，冷却塔如果应用双速电机，还需要配合高、低速之间的转换确定在运行过程中的冷却塔台数。如果室外温度较低，冷却水回路的自然冷却就可以最大程度满足制冷机对冷却水温度的基本要求，可以不用开启冷却塔的风机。通过控制冷却水泵可以使用最少运行台数来不断满足冷却水流及温度的相关要求，除此之外，可以通过对空调主机和循环系统水泵采取供回水温度检测、热负荷情况分析、主机运行数据检测进行综合工况智能统计分析，对中央空调主机运行、冷媒循环系统设备、冷却循环系统设备等进行变频调节，精确管理，进而实现降低能耗的作用。

3 结语

在酒店管理中应用智能化技术可以有效降低酒店能耗，将酒店的运营维护成本控制在合理区间，不断提升酒店的舒适度及顾客的入住体验。通过在酒店管理中应用智能化技术，可以实现管理和技术间的彼此融合，保证建筑可以拥有更好的节能效果，同时，在智能化技术的推进应用之下，酒店节能工作也在不断进步。

［1］缪胜昔.五星级酒店的电气设计分析［J］.科技与创新，2016（19）：95-96.

［2］王青，陈玲玲.酒店智能化设计［J］.智能建筑电气技术，2016（4）：45-48.

［3］姜余.酒店设计中智能化技术的应用分析［J］.艺术教育，2016（6）：186-187.

［4］吴佳慧.浅谈酒店工程智能化系统设计措施［J］.智能建筑与智慧城市，2016（6）：60-61，70.

Intelligent Technology Application in the Hotel Energy Saving

Liu Xiaohui
（Yingbin Hotel of the Yellow River Henan，Zhengzhou Henan 450043）

The hotel is very important in modern architecture category a form,in the current national economic development and has a very important role in People's Daily life.Because the special function in the hotel in the form of social forms is in order to satisfy the social people of different types of social activities,the characteristics of the energy in the operation process,in the current background of building a resource-conserving and environment-friendly society,the need to realistically do hotel energy saving of intelligent technology application.

intelligent；hotel energy saving；technical application

U463.6

A

1003-5168（2017）05-0046-03

2017-04-15

刘晓辉（1977-），男，本科，工程师，研究方向：电子、智能化。