基于应用型人才培养模式下的分析化学实验教学改革探究

张三英 聂芹 杨爱玉 钟蓉（江西现代职业技术学院，江西 南昌 330095）

基于应用型人才培养模式下的分析化学实验教学改革探究

张三英 聂芹 杨爱玉 钟蓉（江西现代职业技术学院，江西 南昌 330095）

培养大批应用型人才是我国高等教育的重要职责，也是我国社会经济发展的客观要求。针对目前应用创新性人才培养模式，建立与之相符的分析化学实验教学新体系，从教学内容、教学方式、教学手段几个方面提出了创新实验教学内容、转变教学方式、优化教学手段等改革思路和方法。这些创新性实践，对提高分析化学实验教学质量，培养学生实践应用和创新思维，起到很好的效果。

分析化学实验；应用型人才培养；教学改革

1 课题研究的目的与意义

在新形势、新常态的背景下，企业对应用型、创新型人才的需求也越来越高，因此如何提高学生的应用能力及创新能力是高校教育的一项艰巨任务。李克强总理在2014年政府报告中明确指出了年度工作重点，指导了一批本科院校转制应用型技术院校。同时，国务院颁布了《关于加快发展现代职业教育的决定》，充分部署了现代职业教育的发展，明确了教育要适应社会发展需要，专业深度融合，各类中等职业、高等教育、职业教育之间相互交流，体现终身教育理念，具有中国特色、现代职业教育水平。

分析化学是一门实践性、应用性很强的学科，实验教学在整个课程教学中占有很重要的地位。分析化学实验教学对于理论知识的学习与运用、分析实验技能的培养与锻炼方面有着至关重要的作用，是理论教学联系实际应用的纽带。[1-2]目前分析化学实验教学存在的弊端有教学手段单一、教学方式程序化、教学内容单调刻板，验证性、重复性、经典性实验多，而综合性和创新性实验少。忽略了分析化学中“定量”的概念、本质及其在日常生活中的应用价值，这种模式下培养不利于学生对理论知识和操作技能的掌握，培养学生良好的职业素养及创新能力。[5-6]

结合本人这几年的教学经验，我做了些创新性的教学改革。主要改革和优化教学教学内容及模式，转变教学方式方法，注重对学生学生综合应用能力的培养，提高教学效果。

2 应用模式教学改革的研究与实践途径

为了将面向全体学生的化学和面向公民的化学这一理念落实到分析化学实验教学中，就要求教学要贴近生活、贴近社会、使学生学习有用的分析化学实验；为了全面提高学生的职业技能与素养，充分发挥学生的主观能动性，从而培养出适应社会发展的创新性人才，本课题以本校分析及环境监测专业为研究对象，探索了应用型人才培养模式下的分析化学实验教学改革新思路。

2.1 重视基础实验，扩大了综合创新实验比例

分析化学实验教学应注意联系学生的生活实际、社会实际，这可以提高学生对科学的兴趣，一方面使学生感到化学无处不在；另一方面也可以让学生在理解化学知识的基础上，能清晰的知道知识可以用来做什么和怎么做，因此我对分析化学实验教学的内容做了些改革，优化对基础实验的教学，扩充综合实验和创新实验的比例，突出培养学生的科学和专业的质量。

基本实验，选择了分析化学的本质，主要是分析天平的称量练习、滴定基本分析操作。着重于培养学生的基本技能，强调分析化学“量”的本质。

综合实验，体现了新课程的理念STSE开放如“乙酰水杨酸的含量测定阿司匹林药片”，“水”总硬度的测定食盐中碘含量的测定等，这很好的应用了STSE理念。[8]

创新实验具有开放功能，它可以激起学生对知识的渴望，同时对学生创新能力、知识的迁移能力起到很好的作用。为了培养学生的发散性和创造性思维，开展了一项创新实验，如“确定污水中油”、“钙片中的钙含量测定”等。

2.2 利用多种教学方法，突出学生的主观能动性

职业教育树立积极地学生发展观，学生是课堂教学的主人，分析化学实验教学要体现出学生的主体性，发挥学生的主观能动性。在教学中可以采用微课、慕课、翻转课堂、问题教学、抛锚式教学等方法，凸显学生的主观能动性

2.3 结合时事热点，进行探究性实验

化学是从生活中来，到生活中去。基础的实验课程时间久了以后，无法满足学生对新鲜事物的兴趣，此时结合时事热点化学问题，开展探究性实验，学以致用，可以锻炼学生的综合能力，发散思维，进一步提升学生的业务能力。[9]

现代热点分析探究实验开设有“山东问题疫苗成分分析”、“探索毒大米的背后的真凶”、“龙口毒粉丝妖怪速速现行”、“鞋底面包你敢吃吗？”、“百事可口可乐致癌物质含量的检测”、“今天你敷毒面膜了”等。学生们通过互相讨论交流、查找相关资料、教师辅助指导、进行自主探索，探究出解决问题的方案，应用实验常规分析方法同时结合现代分析技术、手段及仪器等解决热点问题，整理和分析数据，完成研究成果报告，最后进行总结与反思。这不仅满足了学生对知识的求知欲望，而且锻炼了学生解决实际问题的综合能力，符合了国家对应用型人才的培养理念，提高了学生的思考与探究能力，为学生就业打下夯实的基础。

3 改革探究成效

通过改革探究实践，取得了些成效：学生滴定操作更加规范、学生参加化学分析技能竞赛成绩显著提高；调动学生的积极性,拓宽学生的视野，同时提高学生灵活运用知识的能；学生探究性能力提高、学生具有辩证思维能力，而且学生自主学习能力增强；学生更乐意参加化学竞赛，社团活动；学生能够正确记录数据、准确分析现象与结果、实验报告填写规范与完整。这些成效表明改革符合应用型人才的培养。

[1]《国务院关于加快发展现代职业教育的决定》http://www. scio.gov.cn/ztk/xwfb/2014/gxbjhzyjyggyfzqkxwfbh/xgbd31088/Document/1373573/1373573_1.htm

[2]李松栋.分析化学实验教学改革与探索[J].实验科学与技术，2012.，10：3.

[3]俞汝勤，梁逸增.分析化学教学的发展[J].大学化学，2000，15：1.

[4]李素娟，刘林.教学研究型模式下的分析化学实验教学改革初探[J].安阳师范学院学报，2012，2：113.

[5]尤思路.论分析化学实验教学改革[J].成都医学院学报，2007，2：1.