小天麻带来大财富

致富人物：湖北省十堰市郧阳区胡家营镇土地沟村天麻合作社

致富项目：天麻种植

致富收益：100多亩天麻被客商从地头装车拉走，年创收30多万元。

2016年12月18日，湖北省十堰市郧阳区胡家营镇土地沟村一组村民柴永义正在天麻温室大棚内，弯着腰，慢慢儿走，认真查看正在培养中的天麻秘环菌生长情况，这已成为柴永义的习惯。

柴永义今年54岁，在外地打工时学会了天麻种植技术，回村后，他在村委会的大力支持和鼓励下，领头组织了30多户贫困家庭，以合作社的形式种植天麻，柴永义负责技术，村民入资并将土地入股，干活给工钱，年终分红利。前不久，合作社种植的100多亩天麻被客商从地头装车拉走，年创收30多万元。望着远去的货车，种植户们兴奋了好久，他们的“年味儿”，更多了一份甜蜜。

近些年，依靠种植天麻迈上致富路的农民朋友越来越多，在种植天麻的大军中，还有一位2016年“脱贫攻坚奖”奉献奖获得者罗官章。有60年党龄、曾在湖北省五峰土家族自治县牛庄乡当了13年“一把手”的罗官章， 1997年退休后，回到家乡甩开膀子大干一番，发誓在有生之年定让乡亲们实现致富梦。他选中的致富项目之一就是天麻种植。为了攻克天麻有性繁殖技术，罗官章带领村民到陕西、山西等地学习取经，做了100多次试验。有次弯腰低头切割菌材时，杂木突然扭滑，他的两个手指被锯掉。经历了奋斗的艰辛，天麻的繁殖技术终于取得突破，牛庄乡的乡亲们凭借天麻种植彻底改变了命运，累得浑身是病、失去两个手指的罗官章终于兑现了一位党员的铮铮誓言。

天麻，为何引得无数“英雄”竟折腰？

在药房里，天麻是一味名贵中药材，稍识中医药者，便晓得天麻的药性。在地头，它却十分“低调”：这是一种具有菌根的兰科植物，它很独特，在地表上看不到痕迹，没有根和叶，种子萌发后，只依靠分解入侵其体内的蜜环菌菌丝生长。它质地坚硬，性味甘、平，具平肝熄风、怯风定凉的功效，用于头晕目眩、肢体麻木、小儿凉风、癫痫、高血压、耳源性眩晕。因具有显著药用与保健功能，近些年天麻销售很火爆。

野生天麻資源十分有限，常分布于年平均气温8～15℃、最高气温低于30℃且空气湿度较大的冷湿环境。现在，野生天麻保有量十分稀少，因此，天麻的仿野生栽培具有较高经济价值。本刊记者在编辑这篇稿件时，在安国交易市场的官网上注意到，天麻的批发价为每斤120元，能为种植户带来丰厚收益。

天麻仿野生栽培的关键环节、关键要领是制种和播种。在制种上，需把控好以下方面：

建好遮阳塑料大棚。由于野生天麻生长于温凉、高湿和隐蔽的自然环境中，因此，要选择在适宜天麻生长的温凉地区建塑料大棚，大棚上覆盖遮阳网。要保持棚内荫蔽度达70%，不能有阳光直射到天麻花茎上，并保持棚内空气相对湿度在70～80%。

实施好整地与埋箭麻（箭麻指长出花茎芽的天麻）。先把棚内土进行深翻，然后打碎整平，进行箱式填埋。要求土壤是疏散的沙壤，箱长60厘米，箱宽50厘米，箱与箱间留30厘米管理行。埋箭麻时，为便于管理，每塘四行。因球茎中也储藏了足够天麻开花结果的营养物质，无需再用蜜环菌菌材，因此，只要保持土壤湿润即可。

精心实施人工授粉。埋箭麻后一段时间，天麻花至下而上开放，此期需要搞好人工授粉，方法是：每天检查刚开放的花朵，用一根竹签（牙签即可），把雄蕊上的花粉挑起放入雌蕊柱头上。经实践，授粉时把蕊喙盖挑离花朵，有利于果实生长。

从开花、传粉到果实成熟约需20～21天，天麻种子成熟时，果实会自然开裂，种子成粉状散出，呈鲜黄色，具胚的种子大部分均可在适宜条件下萌发。此期果实开裂，须及时采收并播种。

同制种一样，播种也丝毫马虎不得。在播种上，要注意以下环节：

打塘备料。播种前2个月，在遮阳塑料大棚内打塘，以长×宽×深=0.6（米）×0.6（米）×0.25（米）为宜，塘底铺一层约一寸厚的腐质土，把蜜环菌菌材平行摆放一层于塘内，稍留间隙，填腐质土，与菌材段木平齐，平铺一层处理好的金星蕨，撒一些粉碎的蜜环菌菌材，然后盖一层鲜叶，再盖一层腐质土，保持塘内湿润而不积水，两个月后可撒种。

播种。种子成熟后须及时播种，先去掉苗床上覆盖的腐质土和未腐烂的叶片，每塘需要2～3个果实的种子，要细心、均匀地把种子撒在金星蕨碎根层，轻轻盖好一层落叶，盖严播种面，撒上萌发菌，回填约两寸厚的揭盖时取出的腐质土。再盖一些草、树枝等保湿，但需注意防止人和动物踩踏。播种时，若湿度不够，每层需喷水增加湿度，此时注意播种层要先喷水，后撒种。

种苗管理。保持塘内湿润而不积水；防人和动物踩踏；切忌翻动苗床，以免破伤幼嫩球茎造成烂种。第二年秋末翻塘移栽，栽培管理方法同白麻播种（天麻的无性繁殖），第四年春季可批量收获商品天麻。

最后，再来说说天麻的收获与粗加工。

收获。小心地清除覆盖的泥土后，从塘一端撬动菌材并取出大小球茎，形成花茎芽的天麻为商品麻，其余球茎可作为种麻进行移栽。

粗加工。多年来，民间总结出一套较简单的粗加工方法：将刚收获的天麻表面的泥土及菌索清洗干净，在火上烧一大锅开水，先放大个的天麻，最后放小个的天麻，最多煮10～15分钟（以最先放进的时间计），捞起烘干，即可上市出售。

以上只是简单介绍，有兴趣的基层干部或农民朋友，可直接向罗官章登门求艺哦。