阿嬷的烧肉粽

叶丰玮

周末，妈妈带我回娘家，我的阿嬷（闽南语外婆的意思）见我们回来特别开心，特意准备好了丰富的食材给全家人包肉粽吃。

你看，阿嬷坐在椅子上，手里拿着事先洗干净的粽叶，熟练地把粽叶弯成漏斗状，阿嬷依次往“漏斗”里放进了炒得香喷喷的糯米饭、大块的红烧肉、香菇、板栗、虾仁等馅儿料，然后又铺了一层糯米饭，再仔细地把食材压紧。接着，阿嬷拿着粽叶的手十分轻巧地一盖再一折，呀，一个四角肉粽就这样在阿嬷手中诞生了！

接着，粽子兄弟先后来报到，没多久，一个又一个肉粽“出世”了。很快，阿嬷就包好了一大串肉粽。我摸了摸肉粽，还有点儿温温的呢！然后，阿嫲请来了高压锅先生帮忙。整串肉粽被放进了锅里，阿嬷往锅里加了些水，再盖上锅盖，小心地将高压锅放上煤气灶，然后打开火，接着，高压锅开始接受灶火的“亲吻”了。“哧哧哧……”高压锅唱起了歌，没一会儿，肉粽的香气就飘满了整个房间。

大约过了半个小时，阿嬷在厨房里喊我：“小石头，快来吃肉粽了！”正在写作业的我刚才闻到香味的时候就等不及了，听到阿嬷喊我，我立马放下手中的笔朝厨房跑去。

阿嬷递给我一个冒着热气的肉粽，我拿了一个不锈钢碗，小心翼翼地一层一层剥开肉粽的“衣服”。哇，热气腾腾的肉粽香味扑鼻，我的口水都快流下来了。“小心烫嘴。”妈妈递给我汤匙，提醒我说。我吹了吹肉粽，轻轻地咬了一小口。天哪，阿嬷包的肉粽实在是太香了！“好吃！太好吃了！谢谢阿嬷！”我赶紧向阿嬷表示感谢。

这个周末吃到了阿嬷的肉粽，我感到很满足、很幸福。对我来说，阿嬷包的肉粽是世界上最好吃的东西，因为它饱含着阿嬷对家人深深的愛。