师宗县核桃提质增效技术措施

摘要：指出了大力发展木本油料核桃，增加山区农民收入，改变农村产业单一现状，是师宗县在产业结构调整中的一项重要举措，目前核桃保存面积为12.1万亩，由于受各种因素影响，造成核桃产业低产低效，如何改善现阶段核桃产业发展中存在的问题，实现早挂果早丰产，达到经济收益，是当前和今后一段时期对核桃园管理的一项重要内容。就核桃产业现状进行了分析，找出低产低效的原因，提出了相应的提质增效措施，并结合近两年进行提质增效中存在的问题、解决办法及今后发展方向进行了相关探讨。

关键词：核桃；提质增效；技术；师宗县

中图分类号：S664.1

文献标识码：B文章编号：16749944（2017）01002702

1师宗县核桃产业现状

师宗县具有较长的核桃栽培历史，核桃品种丰富，有本地细香核桃、紫瓤核桃，自2007年提出大力发展核桃项目以来[2]，师宗县依据自身优势大力发展核桃，至2016年全县共发展核桃12.1万亩，由于产业发展过快，抚育管理投入资金少，管理技术滞后等，导致核桃普遍长势弱、品种良莠不齐，权势杂乱、病虫害严重，挂果率低、低效林面积多， 产业效益低，核桃在产业结构调整促进农民增收的效果不明显；据师宗县2015年特色经济林核桃产量产值调查统计显示，核桃产量为163.2 t，产值244.8万元[1]。

2成因分析

师宗县核桃形成产业后的发展由于受传统的栽培管理模式、产业发展规模、管理水平等多种因素影响，形成很大一部分低产低效林，制约着核桃产业的发展。

2.1产业发展规模过快

自2007年师宗县为促进产业结构调整进行核桃产业的发展，每年发展省级核桃项目1.0～3.5万亩，至2015年全县共完成16万亩，保存面积为12.1万亩，产业的快速发展使规模变大，大规模化后的技术管理水平降低。

2.2抚育管理技术滞后

核桃产业发展中，重栽轻管现像普遍存在，林农按照传统的栽培管理方式，核桃栽植后任其自然生长，而相关的专业技术人员对核桃抚育管理技术措施多处于盲区，相关技术培训少等，从而忽略了相应的抚育管理技术，加之抚育管理项目跟不上，缺乏专门的项目资金投入，致使产业发展中技术管理跟进服务滞后。

2.3品种杂，品质低

早期发展核桃产业时，当地没有建设好苗圃，本地乡土核桃中本身也是品种杂乱，优质品种分散在全县境内，影响对优质单株接穗的采集嫁接，在短期内无法培育出大量优良嫁接苗来满足核桃产业的发展，核桃苗木靠外地调入，核桃苗木市场上存在一些劣杂的品种，相关的技术人员也缺少对种苗品质的鉴定，造成核桃产业发展中品种杂乱，品质低。

2.4自然灾害影响

师宗县核桃产业发展的起步阶段也正是自然灾害严重的几年，先是雨雪冷冻灾害造成核桃幼树受冻，嫁接苗冻死，从嫁接口下抽生出实生苗，再到2010年的干旱，致使核桃幼树受灾严重，保存率大幅下降，由于受自然灾害的影响，核桃产业显现出一个相对弱的增长态势。

3师宗县核桃提质增效的具体措施

3.1品种改良

针对品质差、结实率低、不结果的核桃树，采集本地采穗圃中优良接穗，于2月上旬至3月中下旬，对大树采用插皮接进行高接换优达到品种改良[3]。

3.2整形修剪

核桃树修剪在秋季落叶后至早春萌动前进行，最佳时期为12月前后，整形修剪是树体管理中的一项重要技术措施，合理地进行整形修剪，可以调整树体结构，使骨架牢固，枝条疏密得当，改善通风透光条件，促进早结果、早丰产，提高果实品质；修剪过程中应把握“因树修剪，随枝作形，有形不散，无形不乱”的修剪原则，合理进行整形修剪。

3.3土肥水管理

3.3.1土壤管理

土壤管理主要是耕翻土壤、促进土壤熟化、改良土壤结构、提高土壤保水保肥能力，减少病虫害，达到增强树势；忌核桃园荒芜，荒芜会使核桃园病虫害大量发生，生长势和产量下降[4]，核桃园一般采用以耕代抚的方式合理林粮间作进行核桃园的土壤管理。

3.3.2肥水管理

施肥是保证核桃树生长发育和高产稳产的重要措施。施肥除直接供给树体养分外，还可促进花芽分化，促进幼树提早结果，核桃可在每年春夏秋三季进行施肥：春季3月中下旬施肥1次、夏季施1～2次速效性氮肥，以秋季施基肥为重，秋季施肥量为全年施肥量的2/3，秋季结合除草进行秋季深翻施基肥，深度一般为20～30 cm，依据树龄大小采用环状、条状、穴状和放射状施肥方法进行；一般在果实采收至落叶前进行。施肥量可依据树龄，生长量确定，随着树木生长，可逐年增加施肥量，根据研究，每生产1 t核桃干果，需要从土壤中吸取氮14.65 kg、磷1.87 kg、钾4.7 kg、钙1.55 kg、镁0.93 kg，以上仅作为施肥参考；一般幼树每年秋季施用基肥，基肥以有机肥、农家肥为主，幼树每株施20～30 kg，初果期每株施50～100 kg，盛果期树100～200 kg[5]。

春季3～4月是云南早春干旱比较严重的时期，这一时期也是核桃抽梢长叶期，有条件的情况下最好进行土壤灌溉。

3.4病虫害防治

核桃在生长、发育过程中，经常遭受各种病虫害的危害，影响生长，造成树势衰弱，品质差、产量低，严重时造成树体死亡，加强对核桃病虫害防治是保障核桃正常生长，获得高产、稳产的一项重要措施，危害核桃的病虫害因各生产区生态条件不同，其病虫害种类和危害程度也有所不同；在防治过程中应坚持以“预防为主、纵合防治”的方针，目前主要采用石硫合剂外加适量杀虫剂于11～12月進行树干涂白。

4提质增效措施中存在的问题

4.1专业化服务技术含量低

从2014年核桃抚育管理纳入市级提质增效和省级低效林改造项目后，2015年和2016年省市级提质增效项目的实施，大大加快了对现有核桃园的抚育管理，在进行核桃提质增效技术措施实施中，从县级林业部门到乡镇林业办，从事相关专业的技术人员少，对核桃复壮改造技术措施多处于盲区，需要进行专业化的技术培训，才能从事技术指导。

4.2土肥水管理不足

缺少施肥、早春缺水，是师宗县核桃园管理中存在的一大问题。由于受自然因素、栽植的立地条件、间作不合理，加之施肥、土壤翻耕管理不够，造成树体生长缓慢、长势弱，推迟进入挂果期等；对于林粮间作的核桃园，用以耕代抚的方式也能满足对土壤的熟化管理，而一部分栽植在荒山荒地，立地条件差的核桃园，对土壤深翻熟化做得少，树盘周围的土壤管理不够；对核桃园的肥水管理，受多种因素影响，一直处于空缺，无法满足对核桃园进行深翻施基肥或速效性肥料的施入。

4.3病虫害防治措施单一

核桃在整个生长期中受病虫害危害多，对枝干、树叶、花果均会造成影响，严重时整株死亡，由于受传统管理模式的影响和项目资金投入少，提质增效措施中对病虫害的防治，全年的病虫害防治仅限于用石硫合剂进行树干涂白。

5解决办法及核桃提质增效的发展方向

5.1强化技术培训，全面提升專业化服务水平

师宗县核桃发展速度快，栽植面积大，涉及农户数多，目前对核桃提质增效技术实施成为当下对核桃园管理急切要求，如何做好技术培训，使广大栽植核桃的林农掌握提质增效技术措施，技术上“能动手、会管理”成为各级林业部门现阶段对核桃产业发展的指导方向。为做好这项服务，应首先通过聘请省市有关专家对基层林业部门技术人员进行培训，并结合实地进行操作，使基层林业部门拥有一批核桃提质增效技术措施传播和技术指导人才；其次通过到不同乡镇村办核桃提质增效培训班，达到推广核桃提质增效技术，使广大林农掌握各项管理技术，达到能动手，会运用，全面解决对核桃树的管理。

5.2加强土肥水管理，合理间作提高土壤肥力

由于大多核桃园的立地条件差，土壤肥力不足，核桃树长势弱，如何进行土壤水肥管理提高土壤肥力，增强核桃生长势，达到早结果早丰产，是核桃栽培管理中的一项重要的技术措施。合理间作不仅可以增强核桃树长势还能增加经济收益，目前林粮间作是比较多的一种间作方式。对于土壤肥力低下的核桃园，种植绿肥是不错的选择，能很好地提高土壤肥力，对核桃树土肥管理提倡深翻施基肥，在立地条件差，土壤肥力不足的核桃园进行深翻施肥能有效改善土壤肥力，增强核桃树生长量，核桃园忌荒芜。

5.3科学防治，减少病虫危害

危害核桃的病虫害很多，病害有9 种，虫害有 91种[6]，加强对病虫害的防治是保障核桃园获得丰产的一项重要措施，核桃树虫害危害大，在幼虫发生期进行积极防治能减少对核桃树的危害，在核桃树生长中应根据本地核桃树病虫害发生规律做好积极防控，尽可能地减少病虫害危害，避免单一的防治模式。

参考文献：

[1]云南省林业厅.云南省林业特色经济林产业规划[R].昆明：云南省林业厅，2015.

[2]赵俊.云南省师宗县2007年核桃特色经济林基地建设项目作业设计[R].师宗：师宗县林业局调查规划设计队，2007.

[3]太跃华，赵玲华，陈昊宇，等.曲靖市核桃提质增效技术规程（试行）[R].曲靖：曲靖市林业局，2014.

[4]郭辉军.云南省核桃栽培管理实用手册[R].昆明：云南省林业科学院，2008.

[5]赵华.师宗县2014年度省级低效林改造项目作业设计[R].师宗：师宗县林业调查规划设计队，2014.

[6]刘宏屏，张家胜.云南核桃病虫害各类及生物防治对策[R].昆明：云南省林业有害生物防治检疫局，2005.