浅谈洛宁县畜牧产业化发展与促进农民增收的途径

杨迪，崔萌萌，蒋燕燕

（洛宁县动物卫生监督所，河南洛宁471700）

浅谈洛宁县畜牧产业化发展与促进农民增收的途径

杨迪，崔萌萌，蒋燕燕

（洛宁县动物卫生监督所，河南洛宁471700）

1 畜牧业发展的现状及区位优势

1.1 畜牧业发展现状分析

畜牧业是洛宁县经济发展的重要产业，改革开放以来，洛宁县充分发挥自然优势，积极加大畜牧兽医科技推广力度，使得畜牧业有了长足发展，畜禽出栏率和商品率逐年提高，尤其是蛋鸡、肉牛、肉羊、肉鸭养殖为主的规模养殖发展迅速。相关资料显示，2014年底，全县建成各类规模养殖场486个，其中存栏千只以上养鸡场233个，存栏万只以上肉鸭养殖小区35个，存栏100头以上养猪场105个，獭兔养殖场、养殖小区20个，50头以上肉牛育肥场80个。采取公司+基地+农户的模式，培育了年屠宰600万只、产值超亿元的东汉肉鸭加工龙头企业。全县畜牧业总产值达10亿元以上，占全县农业经济总产值的40%以上。

1.2 畜牧业发展的优势

洛宁属山区县，有坝区、半山区和草原，牧草资源丰富，自然条件优越。早在几个世纪前，“洛宁黄牛”就以肉质鲜嫩，营养丰富闻名天下。近几年来，随着牧民强县政策的推广，农民依靠养殖业增收的途径越来越重要，加之农民有良好的养殖经验，洛宁发展畜牧业又重新迎来了历史机遇。

1.2.1 畜牧资源

畜禽品种繁多，养殖规模逐步壮大，全县上规模畜禽养殖场近500个，加之洛宁县又是全省重点粮食、烤烟、蔬菜和经济作物的主产区和示范基地，发展畜牧业不存在人畜争粮问题。半山区通过退耕还林还草，有充足的草山、草场可利用，大量农作物的秸秆等副产物加以利用，可降低养殖成本，有利于发展畜牧业。

1.2.2 发展空间较大

近年来，畜禽新品种黑猪、黄牛、奶牛、黑山羊、土鸡、乳鸽等科学饲养技术在大部分农户中不断推广运用，发展势头十分强劲，效益明显，在产品质量上均有相对优势，有利于参与省内外和国际市场的竞争，为畜牧业发展创造了广阔的空间及市场地位。

1.2.3 镇、村畜牧兽医队伍素质好

目前，洛宁县有镇、村畜牧兽医科技人员逾50人，85%以上为中专以上学历，全部接受过专业理论的学习，在最基层从事畜牧兽医工作时间较长，熟悉农村特点，能独立完成动物综合防治和新技术推广运用等工作，吃苦耐劳，工作扎实、作风优良、医术过硬，群众信得过，为畜牧业健康稳定发展奠定了坚实基础。

2 制约畜牧业发展的因素

改革开放以来，洛宁畜牧业取得了长足发展。然而，受自然条件、思想观念等多方面的因素影响，洛宁畜牧业与发达地区相比有很大差距，严重制约着畜牧业产业化的发展，制约因素主要有：畜牧产业化结构不协调，发展不平衡；养殖方式粗放、水平低、畜产品质量不高；规模养殖小而少，增长缓慢，缺乏龙头示范企业，畜产品精、深加工体系建设滞后；畜牧兽医体系建设基础薄弱，设备条件差，动物疫病形势严峻，流通杂而乱，疫病监控十分艰难，威胁较大。

3 加快洛宁畜牧产业发展对策

3.1 指导思想和原则

以党的十八大精神和科学发展观为指导，紧紧围绕农村稳定、农民增收和畜牧业发展目标的要求，着力培强壮大畜牧业。坚持以市场为导向，坚持多予、少取、放活的方针，加快转变经济发展方式，改善需求结构，优化产业结构，促进区域协调发展。

3.2 着力调整畜牧产业结构

努力调整畜牧产业结构，加快对传统畜牧业的改造，积极发展产业化及规模化经营；在调整结构方面，要根据市场需求，依靠现代科技，改变粗放经营方式，大力发展安全、优质、卫生畜产品，提升产品的质量和档次。在产品结构上，结合洛宁实际，主要是稳定发展生猪和禽类生产为主，加快草食畜牛、羊、兔的生产，突出发展乳鸽和奶牛。在区域布局上，各村要根据经济发展状况及自然资源特点，优化畜禽品种，发挥区域优势，提高市场竞争力，努力实现“一村一品”的特色规模化养殖。

3.3 依靠科技，提高产品质量

畜牧业的发展只有走质量效益型发展路子，而质量效益型畜牧业必须依靠科技的支撑才能实现。从洛宁县的实际情况来看，优良畜种引进少，高质量的畜产品所占份额较少，在一定程度上制约了畜产品市场走向。因此，必须依靠科技，加大科技推广力度，不断加快引进优良畜禽品种，在畜禽优良品种和实用技术上有所突破，实现畜牧科技创新，把实用技术推广到农村、饲养户。

S81

B

1004-5090（2017）08-0016-01

2017-06-20）