山区马铃薯常见病害发生与防治技术

薛 勇杨正容黄晓斌许国建

（1.湖北省五峰土家族自治县农业局 443300； 3.湖北省植保总站 武汉 430070）

山区马铃薯常见病害发生与防治技术

薛 勇1杨正容2黄晓斌2许国建3

（1.湖北省五峰土家族自治县农业局 443300； 3.湖北省植保总站 武汉 430070）

马铃薯兼为粮食、蔬菜和工业原料作物，含有人体所需的多种能量和营养物质。山区种植马铃薯已成为一条致富之路。五峰土家族自治县位于鄂西南山区，属武陵山支脉，全县总面积2 072km2，耕地面积2.72万hm2，常用耕地面积1.973万hm2。全县辖8个乡镇，总人口21万人，农业人口18.04万人，属典型山区农业县。五峰具有马铃薯生长得天独厚的自然生态环境，种植历史悠久，常年种植面积1.067万hm2，产量10万t左右。马铃薯是五峰种植的第二大农作物。

由于长期种植马铃薯，病害的发生是影响马铃薯生产稳定发展和限制单产提高的重要因素。一般因病减产10%～30%，严重的减产70%以上。据调查，五峰山区马铃薯常见的病害有晚疫病、早疫病、青枯病、疮痂病、环腐病和病毒病。

1 真菌病害

1.1 马铃薯晚疫病

1.1.1 发病症状

主要侵害叶、茎和薯块。叶片染病先在叶尖或叶缘生水浸状绿褐色斑点，病斑周围具浅绿色晕圈，湿度大时病斑迅速扩大，呈褐色，并产生一圈白霉，即孢囊梗和孢子囊，尤以叶背最为明显；干燥时病斑变褐干枯，质脆易裂，不见白霉，且扩展速度减慢。茎部或叶柄染病现褐色条斑。发病严重的叶片萎垂、卷缩，终致全株黑腐，全田一片枯焦，散发出腐败气味。块茎染病初生褐色或紫褐色大块病斑，稍凹陷，病部皮下薯肉亦呈褐色，慢慢向四周扩大或烂掉。

1.1.2 病原

1.1.3 发病规律

病菌主要以菌丝体在薯块中越冬。播种带菌薯块，导致不发芽或发芽后出土即死去，有的出土后成为中心病株，病部产生孢子囊借气流传播进行再侵染，形成发病中心，致该病由点到面，迅速蔓延扩大。病叶上的孢子囊还可随雨水或灌溉水渗入土中侵染薯块，形成病薯，成为翌年主要侵染源。病菌喜日暖夜凉高湿条件，相对湿度95%以上、18℃～22℃条件下，有利于孢子囊的形成，冷凉（10℃～13℃，保持1h～2h）又有水滴存在，有利于孢子囊萌发产生游动孢子，温暖（24℃～25℃，持续5h～8h）有水滴存在，利于孢子囊直接产出芽管。因此多雨年份，空气潮湿或温暖多雾条件下发病重。种植感病品种，植株又处于开花阶段，只要出现白天22℃左右，相对湿度高于95%持续8h以上，夜间10，13℃，叶上有水滴持续11h～14h的高湿条件，本病即可发生，发病后10d～14d病害蔓延全田或引起大流行。

1.1.4 防治方法

a）选用抗病品种，目前推广的抗病品种有：鄂马铃薯三号、五号等。这些品种在晚疫病流行年，受害较轻，可因地制宜选用。

b）选用无病种薯，减少初侵染源。做到秋收入窖、冬藏查窖、出窖、切块、春化等过程中，每次都要严格剔除病薯，有条件的要建立无病留种地，进行无病留种。

c）加强栽培管理，适期早播，选土质疏松、排水良好的田块栽植，促进植株健壮生长，增强抗病力。

d）适时喷药防治，发病初期开始喷洒58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂；1:1:200倍式波尔多液，隔7d～10d 1次，连续防治2次～3次。

1.2 马铃薯早疫病

1.2.1 发病症状

主要发生在叶片上，也可侵染块茎。叶片染病病斑黑褐色，圆形或近圆形，具同心轮纹，大小3mm～4mm。湿度大时，病斑上生出黑色霉层，即病原菌分生孢子梗和分生孢子。发病严重的叶片干枯脱落，田间一片枯黄。块茎染病产生暗褐色稍凹陷圆形或近圆形病斑，边缘分明，皮下呈浅褐色海绵状干腐。该病近年呈上升趋势，其为害有的地区不亚于晚疫病。

1.2.2 病原

1.2.3 发病规律

以分生孢子或菌丝在病残体或带病薯块上越冬，翌年种薯发芽病菌即开始侵染。病苗出土后，其上产生的分生孢子借风、雨传播，进行多次再侵染使病害蔓延扩大。病菌易侵染老叶片，遇有小到中雨或连续阴雨或湿度高于70%，该病易发生和流行。分生孢子萌发适温26℃～28℃，当叶上有结露或水滴，温度适宜，分生孢子经35min～45min即萌发，从叶面气孔或穿透表皮侵入，潜育期2d～3d。瘠薄地块及肥力不足田发病重。

1.2.4 防治方法

a）选用早熟耐病品种，适当提早收获。

b）选择土壤肥沃的高燥田块种植，增施有机肥，推行配方施肥，提高寄主抗病力。

c）发病前开始喷洒70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、1：1：200倍式波尔多液、77%可杀得可湿性微粒粉剂500倍液，隔7d～10d 1次，连续防治2次～3次。

2 细菌病害

2.1 马铃薯青枯病

2.1.1 发病症状

病株稍矮缩，叶片浅绿或苍绿，下部叶片先萎蔫后全株下垂，开始早晚恢复，持续4d～5d后，全株茎叶全部萎蔫死亡，但仍保持青绿色，叶片不凋落，叶脉褐变，茎出现褐色条纹，横剖可见维管束变褐，湿度大时，切面有菌液溢出。块茎染病后，轻的不明显，重的脐部呈灰褐色水浸状，切开薯块，维管束圈变褐，挤压时溢出白色粘液，但皮肉不从维管束处分离，严重时外皮龟裂，髓部溃烂如泥，别于枯萎病。

2.1.2 病原

2.1.3 发病规律

病菌随病残组织在土壤中越冬，侵入薯块的病菌在窖里越冬，无寄主可在土中腐生14个月至6年。病菌通过灌溉水或雨水传播，从茎基部或根部伤口侵入，也可透过导管进入相邻的薄壁细胞，致茎部出现不规则水浸状斑。青枯病是典型维管束病害，病菌侵入维管束后迅速繁殖并堵塞导管，妨碍水分运输导致萎蔫。该菌在10℃～40℃均可发育，最适为30℃～37℃，适应pH6-8，最适pH6.6，一般酸性土发病重。田间土壤含水量高、连阴雨或大雨后转晴气温急剧升高发病重。

2.1.4 防治方法

a）轮作，以十字花科或禾本科作物为轮作作物，最好轮作4年以上或采取水旱轮作。

b）选用抗青枯病品种。

c）选择无病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。

d）清除病株后，撒生石灰消毒。

e）加强栽培管理，采用配方施肥技术，施用充分腐熟的有机肥或草木灰，可改变微生物群落。还可施石灰100kg～150kg/667m2，调节土壤pH值。

f）药剂防治，可在发病初期用硫酸链霉素或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 4 000倍液或77%可杀得可湿性微粒粉剂400倍～500倍液灌根，每株灌对好的药液0.3L～0.5L，隔10d防治1次，连续灌2次～3次。

2.2 马铃薯疮痂病

2.2.1 发病症状

马铃薯块茎表面先产生褐色小点，扩大后形成褐色圆形或不规则形大斑块。因产生大量木栓化细胞致表面粗糙，后期中央稍凹陷或凸起虽疮痂状硬斑块。病斑仅限于皮部，不深入薯内，别于粉痂病。

2.2.2 病原

2.2.3 发病规律

病菌在土壤中腐生或在病薯上越冬。块茎生长的早期表皮木栓化之前，病菌从皮孔或伤口侵入后染病，当块茎表面木栓化后，侵入则较困难。病薯长出的植株极易发病，健薯播入带菌土壤中也能发病。适合该病发生的温度为25℃～30℃，中性或微碱性砂壤土发病重，pH5.2以下很少发病。品种间抗病性有差异，白色薄皮品种易感病，褐色厚皮品种较抗病。

2.2.4 防治方法

a）选用无病种薯，不从病区调种。播前用40%福尔马林120倍液浸种4分钟。

b）多施有机肥或绿肥，可抑制发病。

c）与葫芦科、豆科、百合科蔬菜进行5年以上轮作。

d）选择保水好的菜地种植，结薯期遇干旱应及时浇水。

2.3 马铃薯环腐病

2.3.1 发病症状

本病属细菌性维管束病害。地上部染病分

枯斑和萎蔫两种类型。枯斑型多在植株基部复叶的顶上先发病，叶尖和叶缘及叶脉呈绿色，叶肉为黄绿或灰绿色，具明显斑驳，且叶尖干枯或向内纵卷，病情向上扩展，致全株枯死；萎蔫型初期则从顶端复叶开始萎蔫，叶缘稍内卷，似缺水状，病情向下扩展，全株叶片开始褪绿，内卷下垂，终致植株倒伏枯死。块茎发病切开可见维管束变为乳黄色至黑褐色，皮层内现环形或弧形坏死部，故称环腐。经贮藏块茎芽眼变黑干枯或外表爆裂，播种后不出芽或出芽后枯死或形成病株。病株的根、茎部维管束常变褐，病蔓有时溢出白色菌脓。

2.3.2 病原

2.3.3 发病规律

该菌在种薯中越冬，成为翌年初侵染源。病薯播下后，一部分芽眼腐烂不发芽，一部分出土的病芽，病菌沿维管束上升至茎中部或沿茎进入新结薯块而致病。适合此菌生长温度20℃～23℃，最高31℃～33℃，最低1℃～2℃。致死温度为干燥情况下50℃经10min。最适pH6.8～8.4。传播途径主要是在切薯块时，病菌通过切刀带菌传染。

2.3.4 防治方法

a）建立无病留种田，尽可能采用整薯播种。有条件的最好与选育新品种结合起来，利用杂交实生苗，繁育无病种薯。

b）种植抗病品种。

c）播前汰除病薯。把种薯先放在室内堆放五、六天，进行晾种，不断剔除烂薯，使田间环腐病大为减少。

d）结合中耕培土，及时拔除病株，携出田外集中处理。

3 马铃薯病毒病

3.1 马铃薯病毒病

3.1.1 发病症状

常见的马铃薯病毒病有 3种类型。花叶型叶面叶绿素分布不均，呈浓绿淡绿相间或黄绿相间斑驳花叶，严重时叶片皱缩，全株矮化，有时伴有叶脉透明；坏死型叶、叶脉、叶柄及枝条、茎部都可出现褐色坏死斑，病斑发展连接成坏死条斑，严重时全叶枯死或萎蔫脱落；卷叶型叶片沿主脉或自边缘向内翻转，变硬、革质化，严重时每张小叶呈筒状。此外还有复合侵染，引致马铃薯发生条斑坏死。

3.1.2 病原

马铃薯病毒病病原为病毒，但毒源种类多达10种以上，常见而重要的有：（1）马铃薯普通花叶病毒（PVX）；（2）马铃薯潜隐病毒（PVS）；（3）马铃薯轻花叶病毒（PVA）；（4）马铃薯重花叶病毒（PVY）；（5）马铃薯卷叶病毒（PLrV）。此外，还有黄花叶病毒（CMV）、烟草脆裂病毒（TRV）、苜蓿花叶病毒（AMV）等也能引起马铃薯病毒病。

3.1.3 发病规律

马铃薯病毒病多种毒源都可通过蚜虫及汁液摩擦传毒。田间管理条件差，蚜虫发生量大发病重。25℃以上高温会降低寄主对病毒的抵抗力，也有利于传毒媒介蚜虫的繁殖、迁飞或传病，从而利于该病扩展，加重受害程度。

3.1.4 防治方法

a）采用无毒种薯，要建立无毒种薯繁育基地，原种田应设在高纬度或高海拔地区，并通过各种检测方法汰除病薯，推广茎尖组织脱毒。

b）培育或利用抗病或耐病品种。

c）出苗前后及时防治蚜虫。

d）改进栽培措施。包括留种田远离茄科菜地；及早拔除病株；实行精耕细作，高垄栽培，及时培土；避免偏施过施氮肥，增施磷钾肥；注意中耕除草；控制秋水，严防大水漫灌。

e）发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液15%病毒必克可湿性粉剂500倍～700倍液。

S435.32文献识别码：B

1005-6114（2017）04-037-004

2017-06-15

薛勇（1968-），男，农艺师，长期从事农业技术推广工作。