西瓜嫁接方法及嫁接苗培育管理分析

高秋美

（山东省济宁市农业科学研究院，272000）

摘 要 西瓜嫁接技术是有效防止枯萎病发生和克服连作问题的重要技术措施。系统地介绍目前常用的西瓜嫁接方法及嫁接苗的培育管理技术，以期为西瓜的种植提供有效的技术支持。

关键词 西瓜；嫁接方法；培育管理

中图分类号：S651 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.24.009

1 西瓜嫁接的方法

西瓜的常用嫁接方法有顶插法、断根插接法、靠接法和劈接法。无论选择哪种嫁接方法都要选择适宜的砧木。一般选择与接穗亲和力强，根系发达且成本较低的砧木与西瓜进行嫁接。当砧木的两片真叶完全展开的时，西瓜的两片子叶也展开，此时期是嫁接的最佳时期，因此，砧木的播种时间应较西瓜播种时间提前3～7 d，以达到最佳嫁接时期。

1.1 顶插法

顶插法是西瓜的嫁接中应用最为广泛的方法之一，此操作方法比较适合相对简易的工厂化育苗厂当中。通过顶插法嫁接的西瓜苗，由于嫁接过程时间较短，且接口离地面较高，使土传病菌很难侵入植物体内。一般而言，通过顶插法嫁接的植株的成活率为75%～95%。顶插法的缺点是嫁接时间不易掌握，若砧木过小，则不易去除生长点，砧木过大，则会由于胚轴中空，导致嫁接成活率降低。若嫁接时接穗过小，则接穗易于折断，接穗过大，则在嫁接后容易失水萎蔫，且愈合性较差。由此看来，掌握嫁接的时期是顶插法嫁接成功与否的关键所在。

采用顶插法嫁接时，首先应去除砧木的2片真叶，保留2片子叶，用略细于砧木胚轴的竹签插入到砧木顶端。插入时注意不要插的太深或者刺穿砧木的表皮[1]。以免影响嫁接效果。插入后，选择长出2片子叶的西瓜苗，在子叶下1cm处斜削出正反两个0.2～0.4cm的楔形斜面，随后取出砧木上的竹签，一只手扶住砧木，另一只手手持接穗，将接穗快速插入砧木，使砧木的子叶与接穗贴紧呈“十”字形。嫁接完成后，加盖遮阳网，大约10 d后摘掉遮阴网即可。

1.2 断根嫁接法

断根嫁接法是在顶插嫁接法的基础上衍生出来的一种嫁接方法，它不同于以往嫁接方式利用砧木原根系的嫁接方法，而是一种切断砧木原根系后直接将其扦插在营养土中的嫁接方法。断根嫁接法由于去除了原砧木的主根，这样一来就诱导出大量的须根，增加了嫁接苗对肥水的吸收，为嫁接后缓苗及苗期较好的生长势打下了良好了基础。相比于传统嫁接苗的根系，采取断根嫁接法嫁接的西瓜苗，根系更加发达，对生长后期抗早衰、高产等方面起到了明显的促进作用。有研究表明，由于断根嫁接法使根系活性明显增强，吸收肥水的能力明显提高，导致坐果数及单瓜质量显著增加，以黑美人为例，采取此嫁接方法，可使每株的着果数平均提高0.5个，单瓜产量增加1 kg，最大单瓜产量为7.5 kg。采用断根嫁接法获得的嫁接苗，有着良好的整齐度，适用于批量化及规模化的生产。

用断根嫁接法嫁接时，首先应将砧木的胚轴在紧贴营养土处切断，同时将生长点去掉（去除2片真叶），随后用左手夹住子叶节处，右手持粗细与接穗相当的竹签以平行于子叶，斜向插入砧木胚轴，插入时，以不刺穿胚轴为宜。最后将西瓜苗子叶下方1cm处斜削出正反2个0.2～0.4cm的楔形斜面，快速取出竹签，并迅速将削成楔形的西瓜苗出入砧木插口中，使之与插口紧密相连，随后将其插入到营养钵中，加盖遮阳网即可。

1.3 靠接法

靠接法也是西瓜嫁接中经常用到的方法，通常是在农户等规模较小、水平较低的地方使用。其优点是在嫁接的过程中，保留了两者原有的根系，只是在茎部斜切2个切口使之吻合后完成嫁接，这种嫁接方法对砧木和接穗的伤害都较小，大大提高了嫁接的成活率，在嫁接苗的管理上，操作简单易行[2]。靠接法的缺点是在嫁接后需要对接口进行固定，后期还要进行拆除固定物，并且在嫁接苗成活后还要剪断西瓜苗的根茎，操作流程比较复杂，增加了人工成本；同時，靠接法的接口离地面较近，容易受到土传病害的侵染。

采用此方法嫁接时，需在砧木与接穗的幼苗茎长到7～8cm时，将砧木苗从苗床带土起出，去掉生长点，在顶端下方1cm处，用刀片从上方斜向下切出与茎呈45°、深为茎粗1/2的刀口。随后将西瓜苗带土起出，在子叶下方用刀片从下斜向上方切出与茎呈30度、深为茎粗2/3的切口。将两者的切口交叉在一起，并呈“十”字形，最后用棉线或者塑料带，或者用嫁接夹将其固定。有人对靠接法进行改良后，直接将砧木和西瓜种子同时播种在同一穴内，从而在嫁接过程中省去了很多工序，使得嫁接工作随时进行，这样一来，不仅节约了大量的人力成本，还大大提高了嫁接效率；同时，在相同的面积上可以放置更多的苗床，降低了育苗成本。改良后的靠接法省去了砧木与西瓜苗的移栽，减少了对根系的伤害，大大提高了嫁接苗的成活率。

1.4 劈接法

劈接法主要是在砧木较大而西瓜苗较小时采用的方法，该方法在嫁接中应用较少。其优点是成活率较高，操作简单易行。缺点与靠接法相同，都要采用线绳、嫁接夹等工具固定接口，还要在嫁接苗成活后拆除固定物，程序较多，增加了人力成本[3]。

采用劈接法嫁接时，首先去掉砧木的生长点（即2片真叶），然后用刀片在2子叶中间从上至下切开一条深约茎长1/2的小口，同时注意不能全部切开或者破坏到子叶，否则嫁接后切口不能愈合，以致嫁接苗成活率降低。在西瓜苗子叶下方1～1.5cm处两侧稍微斜下方向切下，形成切面长为0.5～1cm的楔形。让砧木刚才的切口稍微裂开，把接穗从上而下插入，插入吻合后外侧应对齐、子叶方向一致。最后用使用嫁接夹固定牢固，也可使用线绳或者胶带等缠绕。

2 嫁接苗的培育管理

嫁接苗的缓苗时间大概为10 d左右，这期间对光温水的控制直接决定了嫁接苗的成活率。除了砧木与接穗的完美结合的环节，嫁接苗的培育管理在西瓜的嫁接技术中也有着至关重要的地位。

2.1 遮光的管理

西瓜在嫁接后的3～7 d要采用遮阳网或者草帘遮光，以避免阳光直射，遮光管理的目的是调节苗床的温度、减少蒸腾作用，避免接穗部分的叶片在强光下快速萎蔫。不过在嫁接伤口愈合过程中要消耗大量能量，在保证接穗不失水过多萎蔫致死的同时也要保证适当的光照（以弱光为主），这有利于光合产物的合成，以供给嫁接伤口，以促进伤口愈合[4]。在一般的管理过程中，在嫁接后的第3天可以开始慢慢增加光照时间，但要避免光照直射和正午强烈的光照。在伤口愈合后去除遮阳网或草帘即可。

2.2 温度的管理

西瓜嫁接后伤口的愈合过程中需要消耗大量的能量，适度提高温度有助于加快呼吸作用，从而产生能量，以促进伤口的愈合；但温度不宜过高，过高的温度会导致呼吸作用加快，幼苗养分消耗过多而死亡。一般在嫁接完成后的3 d内，白天温度要维持在25～30℃，晚上温度不能低于18℃；此后昼夜温度可以适当降低。在移栽前，要提前通风降温练苗，以保证其在移栽的成活率。

2.3 湿度的管理

对接穗来说，饱和的空气湿度非常重要，较高的空气湿度能够减少接穗在愈合前期的水分蒸发，避免接穗部分的萎蔫死亡。因此，在嫁接前浇1次透水，在后期湿度降低后可采用喷雾的方式保持苗床的空气湿度。

2.4 拆解固定物、断根

有的嫁接方法在接口处用到了固定物，在伤口愈合长出新叶后可进行固定物的拆解，固定物一般有线绳、胶带或者嫁接夹，若不及时拆解，这些固定物就将会影响到嫁接苗的后期生长。在拆解过程中，一定要注意不要伤害到刚刚愈合的伤口，以免导致其死亡，对伤口愈合不完全的嫁接苗，可采取分阶段的拆解方式进行拆解[5]。

采用靠接法嫁接的西瓜苗，由于接穗的根部还没有被切断，在嫁接伤口愈合长出新叶后需要断根。断根时可先挑选几株先行剪断，随后观察接穗是否萎蔫死亡，若没有死亡，再将其余接穗根系全部断根，切不可在没有判断嫁接苗是否成活时的情况下对接穗全部断根。

3 结语

随着人们生活水平的日益提高，西瓜的栽培面積也越来越大，农户对优质西瓜种苗的需求量也随之增加。在西瓜的种植过程中，由于连作导致的枯萎病等土传病害严重影响了西瓜的产量和品质，是目前严重制约西瓜生产过程中的一大难题。西瓜的嫁接栽培技术能够简单而有效地克服连作障碍导致的病虫害发生等难题，为西瓜抗病性的增强及产量与品质的提高提供了保障。

参考文献

[1]姜晓华.西瓜嫁接技术[J].农业开发与装备.2016（6）：109.

[2]华斌.西瓜断根嫁接育苗技术优化研究[D].武汉：华中农业大学，2010.

[3]田如霞.西瓜嫁接育苗传统靠接法与改良靠接法比较[J].中国园艺文摘，2014（6）：47，144.

[4]胡美华.西瓜不同嫁接方法生产效应比较试验初报[J].中国瓜菜，2011（1）：28-30.

[5]李业勇.4种嫁接方法对西瓜嫁接植株生长于果实品质的影响[J].南方园艺，2015（3）：29-31.

（责任编辑：刘昀）