‘美登’蓝莓对高pH值适应性的驯化提高试验

梁文卫，关莹，周双，王明洁，杜汉军

(黑龙江省农业科学院浆果研究所，黑龙江绥棱152204)



‘美登’蓝莓对高pH值适应性的驯化提高试验

梁文卫，关莹，周双，王明洁，杜汉军

(黑龙江省农业科学院浆果研究所，黑龙江绥棱152204)

为提高‘美登’蓝莓对高pH值的适应性，以期达到我国大部分地区种植‘美登’蓝莓不需要改土或减少改土成本的目标。以高寒地区蓝莓栽培首选品种‘美登’的无根组培苗为试材，采用pH梯度(5.0、5.2、5.4、5.6、5.8、6.0、6.2、6.4、6.6)驯化培养的方法使其逐步适应高pH值。结果表明，经过梯度驯化培养的‘美登’蓝莓在pH为6.6的培养基中的分化数为7.9±1.0，明显多于不经过梯度驯化的1.8±0.8；分化出的丛生芽的生长状况(茎高、茎粗及叶色)也明显优于不经过梯度驯化的。经pH梯度驯化培养可以提高‘美登’蓝莓对高pH值的适应性。

‘美登’蓝莓；pH梯度驯化；高pH值；适应性

蓝莓(Blueberry)学名越橘，属杜鹃花科(Ericaceae)越橘属(Vaccinium)，为多年生落叶或常绿灌木或小灌木[1-2]。主要分布于我国大、小兴安岭及长白山地区。蓝莓果实中特有的花青素等物质，具有保护视力、抗疲劳、抗衰老和提高免疫力等功效，被联合国粮农组织列为五大健康食品之一[3-7]。

蓝莓为浅根系植物[8]，对土壤要求苛刻，喜疏松、有机质含量高的酸性土壤，一般要求土壤pH为4.5～5.5。而我国大部分土地pH值为6.0左右，种植蓝莓多需要改土。部分果农采用施硫磺粉改良土壤以满足蓝莓生长需求，而改良后的酸性土壤难以再恢复种植其它作物[9]。因此，如果能够通过pH梯度驯化培养使蓝莓适宜生长的pH提高到6.0左右，那么种植蓝莓将不需要改土，将能极大的节省成本和降低改土对原有土壤状况的破坏。对蓝莓在我国的产业化推广和发展我国高效果业等方面具有重要的实际应用价值和现实意义。

徐呈祥等采用中国江南地产的乌饭树嫁接南高丛蓝莓品种夏普蓝的方法发明了一种提高蓝莓对高pH土壤适应性的嫁接育苗方法[10]。而有关pH梯度驯化提高蓝莓对高pH值的试验研究国内外尚未见有相关报道。

本研究以高寒地区蓝莓栽培首选品种‘美登’的无根组培苗为试材，采用pH梯度(5.0、5.2、5.4、5.6、5.8、6.0、6.2、6.4、6.6)驯化培养的方法使其逐步适应高pH值，以期达到我国大部分地区种植‘美登’蓝莓不需要改土或减少改土成本的目标。

1 材料与方法

1.1 材料

供试材料为矮丛蓝莓品种‘美登’无根组培苗，由黑龙江省农业科学院浆果研究所综合实验室提供。

1.2 方法

将‘美登’蓝莓的无根组培苗剪成1cm大小带单芽的茎段接种在WPM+ZT0.5 mg/L+IBA0.1 mg/L+蔗糖25 g/L+琼脂10g/L，pH5.0的培养基中，在温度25℃，相对湿度60%，光照强度3000 lx，光照时间16h/d的培养条件下培养30d后，再将其剪成1cm大小带单芽的茎段接种在pH5.2其它条件不变的培养基中培养30d，以此逐步更换pH由低到高的培养基对‘美登’蓝莓进行驯化培养。

当接种到pH6.6的培养基中时，同时将没有经过驯化培养的‘美登’蓝莓的无根组培苗剪成1cm大小带单芽的茎段接种在pH6.6的培养基中，每瓶接种3个茎段，每个处理接种10瓶，相同条件下培养30d后，各自统计分化数，并观察丛生芽的生长状况(茎高、茎粗及叶色)。

试验数据用SPSS统计分析软件进行方差分析，并用Duncan检验进行多重比较，显著水平为P=0.05。

2 结果与分析

由表中结果可看出：经pH梯度驯化组培苗芽

的分化数为7.9±1.0显著多于未经pH梯度驯化的1.8±0.8，分化出的丛生芽的茎高为3.88±0.27cm也显著高于未经pH梯度驯化的2.02±0.47cm，茎粗和叶色也明显优于未经pH梯度驯化的。

不同处理组培苗芽分化数及分化出的丛生芽的生长状况

注：表中组培苗芽分化数和茎高结果均为平均值(n=30)；不同小写字母表示数据差异显著性(P<0.05)。

3 结论

经pH梯度驯化培养可以提高‘美登’蓝莓对高pH值的适应性。

[1]李亚东. 越桔(蓝莓)栽培与加工利用[M] . 长春：吉林科学技术出版社，2001.

[2]李丽敏，吴林. 中国蓝莓产业发展研究[M] . 北京：中国农业出版社，2011.

[3]顾姻. 蓝浆果与蔓越橘[M] . 北京：中国农业出版社，2001.

[4]马艳萍. 蓝莓的生物学特性、栽培技术与营养保健功能[J] . 中国水土保持，2006(2):47-49.

[5]孙志健，张燕，陈芳，等. 对蓝莓产业化的思考[J] . 食品工业科技，2005,26(12):183-184.

[6]陶建敏，耿其芳，庄智敏. 蓝浆果叶片高效再生体系建立[J] . 西北植物学报，2006,26(3):0610-0614.

[7]郝瑞. 越橘及其栽培[J] . 中国果树，1987(1):24-28.

[8]谢兆森，吴晓春. 蓝莓栽培中土壤改良的研究进展[J] . 北方果树，2006(1):1-4.

[9]李欣怡，李加好，韩占江. pH胁迫下三种越橘组培苗的生理反应[J] . 北方园艺，2015(15):107-111.

[10]徐呈祥，郭峰，马艳萍，等. 一种提高蓝莓对高pH土壤适应性的嫁接育苗方法：中国， CN104396559A[P].2015-03-11.

Domesticated Lncrease Blomidon to High pH Adaptability Test

Liang Wenwei, Guan Ying, Zhou Shuang, Wang Mingjie, Du Hanjun

(Berries Institute, Heilongjiang Academy of Agricultural Sciences, Suiling, Heilongjiang 152204)

Domesticated increase Blomidon to high pH adaptability, in order to grow Blomidon in most regions, don't need improve the soil or reduce the cost. Blueberry cultivation in cold area preferred varieties Blomidon, no root somaclone as test materials, the pH gradient (5.0, 5.2, 5.4, 5.6, 5.8, 6.0, 6.2, 6.4, 6.6), the method of inoculating culture gradually adapt to the high pH value. Results，After gradient domestication cultivation of Blomidon in the culture medium of pH 6.6 differentiation number is7.9±1.0, significantly more than without gradient domestication of 1.8±0.8; Differentiation from the bud of growth, stem height, stem diameter and leaf color are better than those without gradient domestication. The pH gradient domestication training can improve the Blomidon adaptability to high pH value.

Blomidon; pH gradient domestication; High pH value; Adaptability

2016-10-28

国家科技支撑计划项目(2013BAD02B04-04)。

梁文卫(1984-)，男，研究实习员，硕士研究生，从事植物组织培养快繁技术研究, E-mail：liangwenwei5@163.com。

S663.9

A

DOI.:10.13268/j.cnki.fbsic.2017.01.004