学做香气诱人的土豆丝

（34100041000）江西省赣州市文清实验学校

三年级二班 廖宝森

学做香气诱人的土豆丝

（34100041000）江西省赣州市文清实验学校

三年级二班 廖宝森

我按下点火开关，点着了火。等锅热了，我用勺子舀了半勺油，将油倒进了锅里。油一进锅，锅里就发出了噼里啪啦的声音。原来，锅底还有水。过了一会儿，我急忙把土豆丝一股脑儿倒进锅里，左手扶锅，右手拿铲，在锅里手忙脚乱地翻炒起来。土豆丝刚入锅时还是白色的，很快就变成了黄色。若有若无的香味飘了出来，我更加兴奋了。我不停地翻炒，以免土豆粘锅。翻炒了一会儿后，我在锅里加了一些水，盖上锅盖焖了一会儿。又过了一会儿，我在锅里加了一些调料。将调料翻炒均匀，我就准备起锅了。

就这样，我也炒好了一盘土豆丝。我骄傲地把土豆丝端上了桌。妈妈尝了尝我炒的土豆丝，直夸我做得棒。

（指导教师 钟华奇）

老师点评

小作者按照“学做土豆丝前—学做土豆丝时—学做土豆丝后”的顺序介绍了自己学做土豆丝的有趣经历，重点通过“洗—切—炒”详写了“学做土豆丝”的过程。整篇文章条理清楚，层次分明，语言生动有趣，非常实在，现场感也比较强，达到了叙事佳作的要求。