珍稀中草药林农眼中的“宝”

■撰文//求盈盈余伟钢石凌芸

珍稀中草药林农眼中的“宝”

■撰文//求盈盈余伟钢石凌芸

“绿水青山就是金山银山”，习近平总书记的这句话极大地提高了林业的地位，林业经济越来越受到重视。新昌县林地资源众多，素有“八山半水分半田”之称，新昌县林业局重视林业现代化创新和转型，并结合新昌当地实际，大力发展“林下三叶青林下复合经营模式”，经济效益显著，林农从中收获不少。

一棵小草蕴含巨大商机

2013年，新昌县源远葛根专业合作社社长柳先达从一个朋友那里认识了浙江省林业科学研究院程诗明博士，交谈中得知了“三叶青”，了解到野草一样的三叶青竟然堪比“植物抗生素”，经研究发现其含有黄酮类、三萜类、蒲公英萜醇等化合物，具有很好的抗肿瘤功效，在临床上已广泛应用于抗癌、抗肿瘤及艾滋病等疾病，市场前景广阔，开发潜力巨大，具有良好的经济效益，每亩光收获果实纯利润可达1万—2万元。回来后，柳先达经过多方考虑，毅然决定承包山林，种植“三叶青”。

通过程诗明的指导，柳先达就在新昌县城南乡八寺山中选了50亩树木密度不高的阔叶林，经过开垦整地和修筑水平梯带，作为种植基地。因三叶青产地不同，三叶青形状、药性会略有差异，其中浙江三叶青的块根在药性上属上品，尤以丽水、温州、金华等地种源药性为最佳，所以经过挑选从丽水引进3个月以上扦插种苗，苗长15—25cm，其中一部分采用控根容器进行栽培，一部分直接栽种在地上，容器规格为直径15cm、高度20cm，用特制配方基质，以期更好地保证三叶青的生长。

种植过程中，为保证药材品质，在管理期间坚持不用除草剂，全都手工拔草。其间柳先达发现三叶青虽对土壤要求不高，但很忌积水，雨水一多，就容易死亡。特别是对温度有一定要求，一般-7～-8℃，可以正常生长，但一旦超出承受范围，就会冻死，像2015年冬天新昌就遭遇了罕见的低温，八寺山上气温达到零下12℃，控根栽培的三叶青全部冻死，块根全部变黑腐烂，而直接栽在林下的虽然根部没冻伤，但地上部分也无可幸免。再过一年，就可收获果实，但这次冻伤，导致直接损失达几十万元，让柳先达心疼万分。

高度重视大力促发展

经过深刻的教训，柳先达向程诗明打电话请教，并多次请程诗明到基地现场教学，平时碰到问题，还找到新昌县林业技术推广中心进行请教，新昌县林技推广中心主任张团团带领一组技术人员帮忙进行攻关，并联系了省内多家林业技术推广站以及经营三叶青的种植大户，组织源远葛根专业合作社社员赶赴当地参观并进行技术学习。比如在遂昌参观了毛竹套种三叶青基地后，当时参加的一名社员回来后就在村里搞起了试验点。

通过一系列外出培训学习，提升了新昌县林业技术推广中心专业人员技术水平，再由中心专业技术人员对林农进行现场技术培训，现已形成了一套完备的技术推广体系。

三叶青的引进，得到新昌县林业局的高度关注，也引起了省市有关部门的高度重视，省林业厅林业技术推广总站多次实地调研。2015年源远葛根专业合作社作为示范基地参加了全省“一亩山万元钱”林技推广现场会，“林下三叶青复合经营”模式也列入“一亩三万元钱”浙江十大创新模式之一。编入浙江省“一亩山万元钱”林技推广三年行动计划中（2015—2017年），成为新昌林技推广中心重点推广项目，多次参加省市级部门组织的培训会，宣传三叶青套种创新模式，多次接待各地参观的人员，2016年共计接待200余人次。2016年12月，绍兴市更是组织全市林业推广系统的专家和种植经营大户到基地举办新品种新技术培训现场会，参观学习。

多方举措初见成效

经过精心栽培，2015年，八寺山示范基地平均每亩收获块根200公斤，销售价格平均400元/公斤，产值达到8万元；2016年，因为后来增种的其中20亩是控根容器栽培的，受冻害影响控根容器栽培的每盆收获块根0.1公斤，一亩地800盆，每亩可收获80公斤，直接栽种的每亩地收获块根180，平均每亩地收获块根100。销售价格最低800元/公斤，最高可达2000元/公斤，2016年平均亩产值达8.2万元，除去第一年种苗费，平均每亩1万元，三年人工费和肥料费共计5万元，遮阴网等设施费第一年投入计1万元，扣除成本7万元，纯收入1.2万元。从第四年起，种苗费不用再投入，成本可减少1万元/亩。尝到甜头，柳社长通过林权流转模式，形成“农户+基地+合作社”的经营管理模式，合作社与农户通过签订合同的方式，流转林地面积承包经营权200亩。同时，周边村民看到效益，纷纷学习种植，辐射面积达400亩，社会效益显著。

柳先达除种植之外，还经营了几亩地育苗，不仅解决自己扩大经营的种苗来源问题，多余的种苗还可出售给周边村民。其中村民小王就从源远葛根专业合作社购买了2000株三叶青，种植在自家的5亩地上，每株苗价格2.5元，等到三叶青枝条长了，再剪枝条进行扦插，种植期间利用自家的畜肥和草木灰，平时就夫妻两人管护，减少了人工和肥料的投入费用，2016年收获块根735公斤，以400元/公斤的价格被葛根专业合作社收购，产值29.4万元，平均每亩毛收入达到1.96万元/年，比起往年种蔬菜只有几千元的收入，提高了几倍。看到明显的效益，小王亲戚朋友纷纷向他取经，准备大干一番。这样的例子在城南乡还有很多。

2016年，三叶青收获的时候，一位慕名前来的药材采购商到现场看后，立马与柳社长签订了销售合同，他说：“浙江产的三叶青质量最好，你们有多少我就要多少。”还有一位到朋友家来玩的老板听说三叶青功效多，能抗癌，直接以每斤1000元的价格买了5斤，打算回去晒干磨成粉服用。城南乡石溪村一名村民说：“就是我们这边的山路不好走，都是土路，大的货车上不去，小车能上但是只能通一辆车，对面有来车就过不去了，如果能建设一条林区道路就好了，这样的话，以后收获季节从山上往下送货也方便。”

浙江省林业科学研究院程诗明博士提起，现在物以稀为贵，三叶青产量不多，因为三叶青干粉用途广泛，可用以外敷或直接服用，长期服用可预防术后癌症复发，市场上干粉价格比较高，安吉去年售价达到15元/克，低的售价也有8.4元/克，相当于8400—15000元/公斤，而三叶青鲜块根每千克晒干后可磨成干粉0.33公斤，依每亩地150公斤计算，最后可得干粉49.5公斤，产值可达41.58万—74.25万元，利润巨大。源远葛根专业合作社柳先达听闻后说：“制成干粉的价格这么好，明年我就购买机器设备，用于加工制粉。”