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让胃逆生长美食来帮忙

2017-02-08

饮食与健康·下旬刊 2017年1期
关键词:润肠养胃糙米

胃作为人体最大的微生态环境,它的状态是否良好,直接关系到人的生命周期。健康专家指出,当胃部的健康状态不佳时,会导致身体的提前老化。所以,你想越活越年轻,最佳的方法就是:先让胃部逆生长。

疏通机——糙米

糙米中含有丰富的维生素B、维生素E,能有效提高人体免疫力。此外,其中的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素,以及大量膳食纤维,可以养胃、通便。

养胃吃法:将糙米洗净,在清水中浸泡2小时后,沥干备用。再将小排骨、海米、糙米放在锅里,加8杯水同煮成粥,再均匀撒上胡椒粉即可。

蠕动器——海带

海带中富含的碘可促进血液中三酸甘油酯的代谢,防止血液酸化,有助于润肠通便。而且热量很低,膳食纤维丰富,加速胃肠道的运动。另外,海带中还含有褐藻酸,能降低胃肠道吸收放射性元素锶的能力,并将其排出体外。

养胃吃法:海带切成大片,将猪肉馅儿加入其中,并卷成长卷。放入锅中蒸熟后,切成适合入口的小段即可享用。

兴奋剂——芹菜

这种食物消化时可产生木质素,这是一种很强的抗氧化剂,加快粪便在肠内的运转时间,为胃部减负。

养胃吃法:用芹菜煮汤,再将食盐、牛奶、2勺面粉加入芹菜汤中,开锅即可享用。此汤鲜美开胃,相信你会在短时间内爱上它!

杀菌剂——低温酸奶

酸奶中的益生菌无声无息地“繁衍”,协助抵抗有害菌。大量补充益生菌,才能筑起维胃的能动力。

养胃吃法:每日10点或15点喝一杯低温酸奶,可达到益生菌的平衡,促进消化分解的“效率”。

润滑剂——花生

花生入脾经,有养胃醒脾的作用。其中独有的植酸、植物固醇等特殊物质,会增加胃的韧性。

养胃吃法:水煮不会破坏花生的营养,吃得安全,便于吸收。每日吃5~6粒水煮花生,长久坚持将有益于胃肠道的健康。

养颜液——蜂蜜

它拥有氨基酸、维生素,对于胃是一种不错的保护。其中的镁、磷、钙等营养元素也是不可缺少的胃动力。

养胃吃法:将柠檬薄片放在蜂蜜中浸泡起来,并放在冰箱内储存,每日清晨取出一勺直接泡水饮用就能达到润肠、养胃的功效。

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