文冠果油：我国高端食用油与精准扶贫的又一好品种

姜明琦

2016年1月30日，辽宁文冠实业开发有限公司历经10年，研发出的文官牌文冠果高端食用油获得了辽宁省朝阳市食品药品监督管理局颁发的《食品生产许可证》。标志着辽宁朝阳“文官牌”文冠果油正式投入批量生产，从而实现了企业从育苗、种树、结果，加工成高端食用油以及进一步开发的完整的产业链，同时也带动了山区农民脱贫致富。

发挥我国资源优势推广两油并生并长

原国家林业局副局长、中国油用牡丹专家委员会主任李育才指出，文冠果的油料品质十分上乘，有“不饱和油之王”的美誉，其与牡丹籽油堪称食用油中的软黄金。我国文冠果分布在东北、华北、西北三北地区，油用牡丹主产区分布在山东、河南等18个省份。油用牡丹、文冠果等木本油料树种适应性广，能耐干旱贫瘠土壤，我国有近6亿亩宜林荒山荒地，其中很大一部分可以用于发展木本油料产业。

李育才表示，木本油料既有乔木又有灌木，不仅具有良好的经济效益，还有明显的生态功能，可以防风固沙、保持水土、改良土壤、净化空气、调节气候。大力发展木本油料产业，不仅可以直接增加农民收入，还可以增加森林资源总量，改善贫困地区生态状况和当地群众生产生活条件。油用牡丹和文冠果开花周期能够有效衔接，延长赏花旅游周期，有利于带动当地旅游业发展，增加贫困人口就业增收的渠道。是山区精准扶贫最好的选择之一。

油用牡丹、文冠果等木本油料是推动山区经济发展的重要产业。油用牡丹、文冠果收益期可达数十年，可以实现精准脱贫、长期脱贫，且不返贫。农民可以自主选择种植油茶、核桃、油用牡丹或者其他木本油料，实现在家门口就业创业；也可以将林地流转给企业或大户发展木本油料产业，获得稳定的务工和租金收入。

实践证明，油用牡丹和文冠果套种优势互补，所产生的生态效益、经济效益和社会效益非常显著。即使按最低产量和收购价计算，每亩文冠果可以给农民兄弟姐妹带来4000元的效益，加上套种油用牡丹，每亩4000元的产值，每亩地的效益约在8000元。按照人均收入低于2300元的贫困标准，一亩地就可以让一个农民家庭脱贫。

朝阳文冠公司龙头带动产业发展

朝阳文冠公司在朝阳大力发展文冠果产业，带动了一大批农民脱贫致富。

朝阳文冠公司在文冠果种苗育种、科研开发、植树造林、产品生加工、市场营销都做出了突出的成绩。从2008年起，辽宁文冠实业开发有限公司利用辽西北面积广阔、亟待绿化的荒山坡地发展文冠果种植和加工产业。2008年至2011年，先后在3个县区种植文冠果1.2万亩，建设苗木繁育基地1个，2015年至2020年规划建成能源林基地20个，完成能源林建设40万亩，苗木基地3个，建设规模各为700亩。

目前，朝阳文冠果产业在辽宁文冠公司的带动下，已初具规模，具备了大发展、快发展的基础。企业与中国科学院沈阳应用生态研究所、中国科学院合肥物质科学研究院、辽宁省林业科学研究院、北京林业大学等多家科研院所深度合作，技术支撑体系业已形成，培育出优质高产文冠果新品种。发展文冠果种植专业合作社20个，带动农户5万户，形成功能齐全的“公司+专业合作社+农户+基地”的文冠果产业化经营服务体系。建成年产5万吨文冠果有机食用油加工企业，其中一期年生产能力1万吨朝阳文冠制定了冷榨文冠果籽油的企业标准，已得到主管部门组织的专家评审和认定。其“文官果”牌食用油商标已经获得国家商标局注册，产品已进入国家农业部农产品销售质量追溯系统。辽宁文冠实业开发有限公司生产的文冠果食用油，受到消费者的欢迎。目前，该公司生产的文冠果油已经在京东商铺、公司旗舰店和中国林学会木本油料分会的网店售卖，富含神经酸的文冠果油受到了行业油脂专家的高度认可。而且，该公司正与科研院所合作，将文冠果油及其油渣应用于医药、保健、饮料等方面的进一步研发。

辽宁文冠实业的董事长颜秉舟平时就喜欢植树造林，而他现在又从事带领企业大规模种植文冠果经济林，开发林业产业，以造福社会、国家与人民，并使贫困地区农民由此而脱贫。辽宁文冠公司遵循“我们行、行世界”的发展理念，以“绿色、健康、营养、保健”为发展目标，以“做产品既是做人品”的道德操守，集纳行业优秀人才和先进技术，文官牌文冠果油已推向国内和国际市场，让被誉为“朝阳金油”的文冠果油香飘天下，造福更多人。

“两油”大发展 健康亿万人

研究和实践证明：油用牡丹和文冠果产业确实是一项“脱贫致富产业、新型农林产业、健康营养产业、旅游观光产业、出口创汇产业、朝阳不衰产业、战略资源产业、国家安全产业、科技创新产业、文化艺术产业、生态文明产业、美丽中国产业”。油用牡丹和文冠果相关产品市场前景广阔，有能力成为我国出口创汇的又一大重要产业。

李育才认为，土生土长的牡丹籽油和文冠果油才是中国人的生态油、放心油、健康油，大力发展牡丹籽和文冠果，是保障国民身体健康、满足国民对健康食品日益增长需求的重要举措。他说：“当年日本提出‘一杯牛奶强壮一个民族 ’，我们也要提出一瓶牡丹籽油可以智慧一个民族，一瓶文冠果油可以健康一个民族，中华儿女长期吃上富含亚麻酸的牡丹籽油和富含亚油酸的文冠果油，坚持100年，会使我们中华民族健康发展，让我们子孙后代聪明地傲立于世界之林。”

李育才说，他有一个梦想，就是经过若干年努力，让全国13.7亿各族同胞每人每年都能吃上10斤牡丹籽油和10斤文冠果油。油用牡丹与文冠果作为我国的原生物种，我们只要做好“上层发动、政府推动、科技驱动、市场拉动、企业带动、农民联动”，就能让二者成为我国人民的主要食用油料作物，会像我国十六世纪明朝时期引进的玉米、红薯那样，成为我们主要的粮油食品，也将成为我们子孙后代的重要食用油新资源。

而这，也是辽宁朝阳文冠公司董事长颜秉舟和员工的心愿、努力的实践，也是奋战在油用牡丹、文冠果油科研、生产、种植、加工等领域所有人们的心愿。

他们将在国家林业局、农业部门有关专家领导和李育才等榜样的影响下，为我国油用牡丹和文冠果事业的大发展，为我国国民身体的健康，为我国山区群众的脱贫致富做出突出的贡献。