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体验经济时代下茶文化旅游发展路径探索

2017-02-04颜燕

福建茶叶 2017年4期
关键词:茶文化消费者时代

颜燕

(海南职业技术学院,海南海口570216)

体验经济时代下茶文化旅游发展路径探索

颜燕

(海南职业技术学院,海南海口570216)

中国是茶的故乡,世界上最早发现茶树的国家是中国。历经发展,中国茶的品种繁多,口味丰富,中国的十大名茶在国内外都享誉盛名。经过几千年的历史沉淀,中国形成了属于中国特色的茶文化。随着我国经济的迅速发展,旅游市场也获得极速提升,在体验经济时代下,人们进行旅游除了放松心情,缓解生活和工作中的压力之外,更希望获得美好的体验和长期鲜明的记忆。将茶文化内涵融入到茶文化旅游活动中,既能够让游客获得愉悦的旅游体验,还能够让游客了解到更多的茶文化内容。本文就是在体验经济时代下,对茶文化旅游发展路径进行探索,希望能够提供借鉴。

体验经济时代;茶文化旅游;发展;路径

中国是茶的故乡,从“柴米油盐酱醋茶”这个中国人耳熟能详的排列中不难发现茶在人们日常生活中的重要性,茶更是人际交往的纽带,在生活中无论是访亲问友还是招待贵客都需要茶。在当今这个经济全球化的时代,我们更需要与世界对话,因此,可以将茶作为公关媒介将中国博大精深的茶文化传播出去。在当前这个经济时代下,茶文化旅游更是广泛兴起,获得社会各界人士的高度关注。

1 体验经济概述

1.1 体验经济概念

体验经济是指以商品和服务为基本形式,为消费者提供一种以感受为中心的经济形式。在体验经济下,消费者获取的不仅仅是商品和服务,还有一种精神上的愉悦感。这种愉悦感让消费者感到享受,并且他们的身心与此获得满足。同时,体验经济属于一种无形的消费模式,最为注重的是体验的感受。

1.2 体验经济的出现原因

在体验经济的发展下,导致旅游的体验式发展模式开始出现。在体验经济时代下,消费者的需求由原来对产品和服务的要求转变为希望在消费活动中获得更为丰富的体验。这种情感上的愉悦能够让消费者获得活力,促进他们审美情趣的提升。总而言之,随着经济的高速发展,消费者的消费能力和层次的极大提升,我们势必要进入体验经济时代,这就是其出现的根本原因。

1.3 体验经济的必要性

体验经济作为经济的第四种形态,是一个巨大进步,是卖方为了让顾客更加满意而出现的一种经济类型。在体验经济还没有出现之前,社会发展曾经出现了包括农业、工业、服务等多个经济类型。随着经济的迅速发展,体验经济这种形态迅速崛起,尤其是在21世纪的今天,我们已经进入到了体验经济时代,它能够为未来的经济增长做出有效的保障。而体验经济从字面上就可以看出其核心在于:“体验”,也就说在未来的发展中,消费者不仅仅是为了产品和服务而进行消费,更是要为了获取体验而进行消费,使其身心均获得满足。当进行完这种体验之后所带来的美好心理享受让消费者觉得无可替代之后,他们往往会忽视价格。也就是说消费者为了获得独特的情感体验,不吝啬于付出更多的金钱。旅游作为一种求新、求奇、求美的活动,本身就具有天然的体验性。作为体验经济中的重要组成部分,旅游能让游客在一系经历之后获得身心愉悦的感受,因此,许多人正是因为这种愉悦的感受而去选择旅游放松身心。

1.4 体验经济的特点

1.4.1 参与性

在体验经济中,特别强调消费者在参与活动中所获得的体验度。在这种形势下,消费者成为了产品的体验者,处于消费中的主体地位,而不再如同原来一样,属于产品消费中的被动者。旅游企业除了产品生产者这一身份之外,还扮演着“引导者”的角色,带领消费者去体验旅游的感觉。由此可见,体验经济的特点之一就是参与性,如果消费者不参与到体验经济活动当中去,就不可能发生体验的感受。

1.4.2 价值性

在体验经济时代下,消费者对于这种体验性活动产生了更高的需求,为了获得最好的体验,他们有时宁愿选择付出昂贵价格来获得这种愉悦的感觉。而对于提供产品的企业来说,只有不断完善自己所能够提供的体验活动,才能够体现出产品的与众不同,从而获得更为可观的收入,因此,企业提供的产品所产生的体验价值应该与其所收取的价格呈现正比例关系。

1.4.3 延续性

体验经济与消费者之间的关系是一个延续持久的关系。在这个互动性的体验过程之中,当体验活动结束之后,这种在体验活动中所形成的体验感受会都会延续性的在脑海中存在。

2 茶文化旅游概述

2.1 茶文化旅游概念

茶文化旅游是文化生态旅游中的重要组成部分,与其他的旅游活动相比,茶文化旅游更加注重茶文化的精神内涵,能带给人一种独特的茶文化体验。也就是说茶文化旅游更加强调在旅游中让游客获得更为丰富的茶文化精神和茶文化内涵,在这种体验下,让游客感受到茶文化的魅力,促使他们对茶文化进行更深层次的了解,从而有利于对我国茶文化的传播、继承和发展。

2.2 茶文化旅游特点

茶文化旅游属于茶文化与旅游相结合的一种旅游形式。茶文化旅游在中国包括茶叶生态环境、茶叶生产以及茶叶活动等,并且由于茶文化内涵丰富,所以茶文化旅游有着独特的文化体验特色。在体验经济时代下,茶文化旅游是其中比较典型的一种旅游形式。游客能够在茶文化旅游活动中,通过与茶相关的一系列活动,获得不同的关于茶的体验,并能够留下深刻的印象和与众不同的体验经历。在观看茶艺表演等一系列活动时,由于每个人的个体差异性不同,如年龄不同、职业不同、性格不同,都会产生不同的关于茶的体验感受,但是基本上每个人都能够从茶文化活动中获得身心愉悦的感受。同时,在茶文化旅游活动中所产生的愉悦享受会在游客心中长久的保存,这也正是茶文化旅游体验活动的价值性所在。

我国是茶的故乡,在千百年的历史传承中,茶文化被不断的丰富、继承和发展,茶文化旅游活动的开展将茶所蕴含的文化内涵以体验式的活动形式展现出来。与其他的旅游活动相比,由于茶的产地范围广、茶叶种类丰富,可以说在一年四季都有不同的茶叶能够被采摘和饮用,所以茶文化旅游活动的开展受自然约束较小,游客可以随时随地进行茶文化体验活动。如我国的四大茶区:西南茶区、华南茶区、江南茶区和江北茶区等,遍布范围特别广,在这些地区都可以展开丰富的茶文化旅游活动。

3 体验经济时代下,茶文化旅游发展路径的探索

3.1 挖掘文化底蕴,进行茶文化旅游的主题开发

在我国种茶的地方不仅仅是产茶的好地方,同时也是人杰地灵之处,风景优美,历史文化底蕴丰富。例如浙江省杭州所出的西湖龙井茶,众所周知,西湖龙井是我国十大名茶之一,口感极佳,备受国内外爱茶之人推崇,其知名度十分广。与此同时,杭州西湖也是我国著名的旅游胜地,苏东坡曾经有诗赞言:“欲把西湖比西子,淡妆浓抹总相宜”,由此可见杭州西湖的独特的魅力。因此,在体验经济时代下,对于茶文化旅游的发展,可以深挖文其化底蕴,将其与旅游风景之地相结合,开展茶文化旅游的体验活动。还有例如我国五岳之首的泰山景区,其风景十分奇特,并且人文资源丰富,在封建王朝时期,曾有多位帝王在这里举行过封禅大典,这里有着众多的庙宇塑像以及文人墨客的题字,其文化底蕴十分丰厚。在此基础上进将茶文化与旅游资源相叠加,形成极具当地特色的茶文化体验旅游项目,让游客在进行茶文化体验活动的同时,了解到更多历史文化知识,进而对我国博大精深内涵丰富的茶文化进行理解、传播、继承和发展。

3.2 开发茶文化旅游纪念品,刺激消费者购买欲望

在体验经济时代下,茶文化旅游活动中最为注重的是消费者的个体需求,更为强调的是通过对消费者的消费方式和消费行为研究后,提高消费者在体验活动中的感受,让消费者在旅游体验活动中感受到愉悦。在茶文化旅游体验活动中,作为旅游企业需要开发具有特色的茶文化旅游纪念品,以此来刺激消费者的购买欲望。消费者对于茶文化礼品有较高的认同感和信赖性,其具体原因如下:首先,近些年来,随着经济的发展,人们生活水平的提高,越来越多的人将关注点放在了“健康”之上。而茶除了能够陶冶情操之外还具有极强的保健功能,因此备受推崇。所以旅游企业可以以此为由推出相应的茶文化旅游纪念品,让消费者为健康消费;其次,我国作为礼仪之邦,一直以来都十分讲究礼节,在人情往来之间,茶具和茶叶也被作为极佳的送礼物品,所以旅游企业应该抓住消费者的这种心态,开发一些包装典雅,更具文化内涵,更适宜进行人情往来的高档次的茶文化纪念品,从而来增加旅游企业的收入;最后,在茶文化旅游体验活动中,为了加强游客与旅游企业之间关于茶的交流,可以让游客自己进行茶礼品的包装设计,然后由企业进行定制之后通过邮递等方式交到游客手中。在这种方式下,游客在获得成就感的同时永久拥有这个美好的回忆。

3.3 利用互联网技术,培育茶文化旅游“验客”群体

在互联网与智能手机日渐普及的当下,越来越多的游客已经不满足于传统的旅游方式。他们更愿意边游边记,随时随地地从别人的旅游经验中获取信息,同时又在第一时间将自己的旅游经历上传到互联网进行记录和分享,以期盼获得更多的点击量和认可度。这种代表万千旅游者利益,热爱生活,热爱旅游,热衷于分享和创新的新群体我们称之为“验客”,即注重真实体验的客人。如前所述,茶文化旅游区大多风景优美,茶文化旅游中的观茶、采茶、品茶、制茶等活动又具有天然的体验优势,因此,茶文化旅游应顺应时代发展趋势,培育“验客”群体,使其成为旅游企业的“首席体验官”、“免费代言人”和“忠诚顾客”。

[1]乔秋敏,祝明霞.体验经济时代下茶文化旅游发展研究[J].安徽农业科学,2011(9):5466-5467.

[2]毛峰.体验经济视域下茶乡旅游开发探析[J].福建茶叶,2016(6):159-160.

2014年海南省高等学校科学研究项目“基于生态民宿产业视角的海南民族地区社会主义新农村建设与发展模式研究”阶段性成果(项目编号:HNKY2014-83);2014年海南省哲学社会科学规划资助课题“服务利润价值链理论与海南民族村寨旅游发展模式研究”阶段性成果(项目编号:HNSK(JD)14-158)。

颜燕(1979-),女,海南海口人,硕士,讲师,研究方向:酒店管理、民宿经济。

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