英语教学在茶叶贸易中的作用与地位分析

许玉兰

（湖北工程学院外国语学院，湖北孝感 432000）

英语教学在茶叶贸易中的作用与地位分析

许玉兰

（湖北工程学院外国语学院，湖北孝感 432000）

茶文化作为我国具有代表性的传统文化之一，它的传播对于促进世界各国文化的交流起着十分重要的作用。英语作为世界上通用的语言，它的应用性是显而易见的。而茶叶贸易作为我国传统的经济贸易体之一，它的对外贸易离不开英语这一媒介。学会了英语便可以让许多事情实现了跨国界的交流。笔者针对此，在文中探究了英语教学在茶叶贸易中的作用以及地位。

英语；茶叶贸易；英语教学

当今世界，已是全球化的世界，经济贸易的全球化在促进世界其他国家贸易发展的过程中，也在促进我国的经济贸易发展。茶叶贸易作为我国传统的经济贸易体的一种，它的对外传播离不开英语的帮衬，因此，英语教学在茶叶贸易中起着不可替代的作用。

1 概念的界定

1.1 英语教学定义

所谓的英语教学是针对第一语言是英语或者不是英语的学习者进行的教学。在教学内容上包括所有英语学习者应当习得的知识。例如语言学、语法学、词汇学、句法学、英美文学等等。教师通过教授学习者这些知识，使得学习者对英语有着一定的认识。当今世界，英语已经成为世界通用的语言，学习英语已经成为一种潮流。

1.2 茶叶贸易定义

茶叶贸易是针对茶叶生产者、销售者与购买者之间进行的一种买卖交易，这种贸易是众多贸易中的一种。它的交易可以通过网络或者实体店的方式进行，从而促进了茶叶的生产与销售。

2 英语教学在茶叶贸易中的作用

2.1 提高茶叶经营者的经济效益

英语，作为一门世界通用的语言，学会了它便可以让许多事情实现了跨国界的交流。茶叶的经营者通过学习英语，了解如何使用英语与外国人进行交流，在没有交流障碍的前提下，茶叶的经营者可以更好地通过英语向外国商人推销自己的产品，让外国商人知道他们所售商品的优点，在他们认可的情况下签订协议，将自己的产品销售出去，从而获得相应的经济利益。

与此同时，茶叶的经营者也可以通过学习英语，将自己产品介绍的英文打印在包装袋上，使外国的消费者可以通过英语介绍来了解茶产品的信息，知道茶的品种及其功效，自愿购买自己所需要的商品，从而使得茶叶的经营者获取自己的经济利益。

金属材料表面改性技术主要是指金属表面形变强化、金属表面扩渗、等离子表面处理等。其中涂层技术方面主要是指基体表面化学热处理或合金化，常用的方法有渗氮、渗铝、渗硅、渗硼等。是将扩渗元素在外界条件下渗入基体表层，从而使基体表面成分发生变化，组织与性能得到提高的一种工艺。表面改性技术可优化基体的耐磨损和抗疲劳性能。表1所示为几种渗氮工艺处理后扩散层厚度及硬度。

2.2 促进社会经济的发展

社会经济的发展，需要各种经济贸易的促进。茶叶贸易作为经济贸易中的一种类型，它的发展也会促进社会经济贸易的发展。正如我们所见，当前世界处于全球化的发展之中，经济贸易也不仅限于国内贸易，国际间的贸易发展也在逐步推进各国社会经济的发展。

茶叶贸易作为我国传统的经济贸易形式之一，其全球化发展对于促进我国社会经济的发展起着不可替代的作用，而在经济全球化的发展过程中，对于英语的使用是不可避免的。因此，英语教学在茶叶贸易发展中的作用就不言而喻了。而学好英语对于促进社会经济的发展的帮助是不可比拟的。

2.3 促进茶叶贸易全球化

早在二十世纪九十年代，世界贸易组织就已经在摩洛哥的马拉喀什市举行的关贸总协定乌拉圭回合部长会议当中成立起来，该组织使得世界经济贸易逐渐成为一个整体。我国茶叶贸易的经营者在学习英语之后，可以通过英语交流向外国商人或者用户介绍自己的产品，使更多的外国友人对中国的茶叶有所了解，知道茶叶对人体的益处所在，从而促进茶叶贸易的交流，使茶叶贸易可以全球化发展。

2.4 实现茶文化的广泛传播

茶文化的传播不仅是针对我们国人而言的，也应当是针对其他国家的人而言的。茶文化作为我国具有代表性的传统文化之一，它的传播对于促进世界各国文化的交流都起着十分重要的作用。

3 当前英语教学在茶叶贸易中的问题

3.1 茶业经营者不注重英语的学习

如今，经济全球化的背景下，学习英语已经成为一件很普遍的事情。虽然，现在很多地方开始对茶叶的经营者开设英语教学的课程，并为他们提供相应的服务，但是，很多茶叶的经营者依旧不注重对英语的学习。其主要原因主要是有两方面：一方面原因是部分茶业经营者自身英语的底子相对薄弱，对于教师所教授的东西无法理解，所以就放弃了对它的学习；另一方面，是由于许多茶业经营者认为自身学习英语没有什么必要，这些工作都可以交由自己的手下来完成，从而不注意对英语的学习。

3.2 英语教学者的教学水平有限

英语教育工作者的教学水平对于学习者来说起着十分重要的作用。在对茶业经营者进行英语教学的过程中，如果是一个经验丰富的教师进行教学，那么学生学习到的知识储备也会相应得以提高。但如果是资历较浅的教师进行教学，且教授水平有限，那么，对于学习者的学习是不利的。从事贸易专业的英语教学的教师群体中，具有资历的教师数量十分有限，大部分均为年轻教师，这些教师缺乏足够的教学经验，使得教学的质量达不到预期的效果，学习者学到的英语知识也就相对有限，使其无法达到预期的教学目标。

3.3 英语教学中理论与时代相脱节

在对茶业经营者进行英语教学时，教师主要教授的是书本上的知识。这些知识被一年又一年的反复教授，教授周期偏长。而如今，社会经济的发展速度十分迅速，使得教师所教授的知识点已经与时代相脱离，不符合时代的发展体征。例如，在英语教学中会涉及到外国经济文化的教育，教师向学习者讲授十年前外国商人的销售技巧，这些技巧在当时是非常有效的，但对于现今的学习者来说只能是听听而已，因为该学习内容是与现今发展的时代相脱节的，其所起到的作用是微乎其微。

3.4 英语教学在茶叶贸易中缺乏宣传

宣传对于一项工作或者任务的实行是十分必要的，它可以通过各种方式来吸引人们的注意力，勾起人们想要学习或者研究的欲望，以此使得宣传者达到预期的目的。但是，如今在贸易教学中对英语的宣传力度较小，甚至几乎没有人对其进行宣传，使得学习英语的从事茶叶贸易的人数较少。部分学习英语的茶叶贸易者也只是通过关系较好的同行介绍或者在无意间看到一些宣传才开始学习英语的，而大多数的茶叶贸易者依旧不了解英语课程的重要性，从而使其丧失了提升自我的机会。

4 促进英语教学在茶叶贸易中运用的策略

4.1 提高茶叶贸易经营者英语学习的观念

提升自我的学习意识，对于一个学习者来说是非常有必要的。对于茶叶贸易的经营者来说，别人再多的督促和提醒都没有意义，而是需要自己端正学习英语的态度，树立正确的学习观念，明确自己学习英语的目的，并知道自己该如何学习英语，让自己从心底里对英语产生兴趣。对于英语底子相对薄弱的学习者来说，更应该认真学习，提升自己的英语水平。只有这样，才能学好英语，将其更好地运用到与外国的贸易者交流过程中，最终通过交易获取自己预期的经济效益。

4.2 提高英语教学者的教学水平

教学工作者自身的水平的高低对于教学质量的起着至关重要的影响。一个知识能力等各方面素质都较高的英语教育工作者所教授出来的课程质量也较高，会受到众多学习者的喜爱。因此，茶叶贸易的英语教育工作者有必要提升自身的整体素质以及专业知识能力，定期进修学习，在通过自身能力提升的过程中提高教学质量，帮助更多的学习者掌握相关的英语技能，以促进更多的学习者有能力通过自己所学的英语技能与外国商人进行交流、交易，获得相应的经济利益。

4.3 教学中实现理论与实际的结合

只有理论与实际相结合，才能使教育达到最理想的目标。由于茶叶贸易的英语教育工作者所教授的知识都过于形式化、理论化，这些知识只存在于书本之中和研究者的想象之中，而在实际运用中却会受到重重的阻碍，无法真正在实际当中进行运用，与纸上谈兵相类似。

因此，英语教育工作者在进行相应的教学过程中，不能过于刻板，而应该随机应变，根据具体的情况提出相应的意见和解决方案，让从事茶叶贸易的学习者知道，在与外国人进行贸易谈判时，如果遇到一些情况应如何面对，而不是束手无策，哑口无言。这样，才更加有助于茶叶贸易的经营者学习到更加有用的知识，并在贸易交往中运用得更加自如。

4.4 增强社会对英语教学的宣传力度

宣传，作为一种影响极大的、让人们了解一件事物，它的影响范围不言而喻，因此，社会的宣传，对于茶叶贸易经营者学习英语起着不可替代的作用，其宣传力度，远胜于其他任何方式。因此，加强社会对茶叶贸易经营者英语学习的宣传力度是必不可少的。例如通过媒体网络、报纸书刊、电视广告等方式来进行宣传，促进茶叶贸易经营者对英语学习重要性的认识，使他们自觉地进行英语课程的学习，从而达到事半功倍的效果。

结语

茶叶贸易作为中国传统的经济贸易形式之一，其是中国经济文化的代表。因此，对于茶叶贸易的对外宣传是必不可少的。要对茶叶贸易经营者进行英语教学，让他们懂得基本的英语交流语言，知道如何运用英语来介绍茶叶以及茶文化，懂得外国人的交往方式以及文化背景。《孙子兵法》中曾经说过，“知己知彼，百战百胜。”茶叶贸易的经营者也是如此，只有准确知道对方的想法，才能在交易中取得优势，从而获取经济效益。而这一切的实现，都是离不开对英语的学习。

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；许玉兰（1974-），女，湖北襄阳人，硕士，讲师，研究方向：英语语言教学。