湖南湘西地区茶旅发展路径研究

张丽萍

（长沙环境保护职业技术学院，湖南长沙 410004）

湖南湘西地区茶旅发展路径研究

张丽萍

（长沙环境保护职业技术学院，湖南长沙 410004）

湖南湘西地区是我国重要的茶叶产地，无论是茶叶产业资源，还是茶文化发展的成熟度，都有着得天独厚的优势，当然，在构建茶旅发展路径过程中，其不仅要认识到其中所存在的旅游资源，更要对其中所具备的茶文化资源进行充分全面认知。本文拟从当前湘西地区茶旅发展的优势及资源分析入手，结合湘西地区茶旅发展的具体要求，通过融入当前人们对茶旅模式构建的具体要求分析，从而探究湖南湘西地区茶旅发展的具体路径。

湘西地区；茶旅发展；市场需要；旅游资源；发展模式

湖南湘西地区是我国茶文化发展极其成熟的地区，而这里不仅仅有着丰富的茶叶资源，更为重要的是这里有着丰富的文化资源。随着当前人们对茶文化旅游消费的需求量不断提升，如今对其进行系统化开发就极为必要。当然，在全域旅游不断成熟的今天，湘西地区想要实现理想的茶旅开发机制，就必须对其自身发展优势进行分析，通过探究其中所具备的一系列开发优势，从而实现理想的资源开发效果。

1 当前湘西地区茶旅发展的优势及资源分析

随着当前人们生活水平不断提升，如今旅游、健康生态消费已经发展成为人们重要的消费内容，因此湖南湘西地区的茶叶产业经营发展正迎来全新的机遇期。因此随着当前全域旅游理念不断成熟，湘西地区推行茶旅一体化发展模式就极为必要。为探究切合实际的发展路径与模式，本研究基于对湘西地区茶产业、旅游业发展现状进行系统化调查和研究，通过了解保靖、古丈、永顺三县的旅游资源和茶叶资源，通过对这一系列资源的开发可行性进行分析，从而探究适合湘西地区茶旅一体化的具体经营范围。在湘西地区，其本身就有丰富的旅游资源，无论是湘西古城，还是其丰富的土家文化、茶文化等等，都使得湘西地区茶旅结合的发展模式极具开发基础。当然，在湘西地区，其之所以能够被有效开发，其还与湘西地区所处的地理位置有很大关系。

在湘西地区，其本身就有丰富的旅游资源，无论是湘西古城，还是其丰富的土家文化、茶文化等等，都使得湘西地区茶旅结合的发展模式极具开发基础。当然，在湘西地区，其之所以能够被有效开发，其还与湘西地区所处的地理位置有很大关系。湘西地区靠近我国川渝城市群，株湘潭城市群和武汉城市群，这都为该地区旅游资源开发带来了极大的市场潜力和客户关注度。所以，该地区茶旅资源融合开发就极具价值潜力。当然，随着国家高铁战略日益实施，便利的交通也使得参与该地区旅游活动极为便捷。

2 湘西地区茶旅发展的具体要求

湘西地区茶旅发展过程中，其基础是茶叶产业利用，而其关键则是旅游元素的综合开发，因此，在湘西地区茶旅发展过程中，其想要实现理想的开发效果，就需要充分做到：首先，要注重产业的深度开发。通过对该地区所具备的文化资源进行深层次挖掘，从而实现茶文化品牌的实质化打造。文化是当前人们消费过程中的重要因素，无论是具体的文化元素，还是相应的文化理念，都是当前人们在参与旅游活动时，所注重的内容。

当然，对于湘西地区茶旅发展状况进行研究，我们可以看到想要寻找到切合自身的发展途径，就必须寻找到具有一定代表性的品牌，通过融入品牌意识，集中打造发展精品，从而实现茶文化的成熟、系统化开发。品牌意识就是整个茶旅开发模式中的核心与关键。

在品牌战略实施过程中，必须注重从体系化、内涵化视角来具体开展茶文化旅游产品开发思路。例如，在该地区，“保靖黄金茶”、“溪州莓茶”、“古丈毛尖”三大产品体系中，不仅拥有成熟的发展体系，同时也包含了全面完善的文化内涵要素，因此如果能够将与其相关的茶文化典故和茶文化艺术活动，乃至茶饮、茶艺等一系列元素融入其中，其必然能够为该地区茶旅模式一体化构建奠定相应基础和条件。

3 当前人们对茶旅模式构建的具体要求分析

茶旅模式是基于茶叶产业基础上，通过对其各项资源进行综合利用的开发模式，实际上，旅游业是一项体系化极强，内涵极其丰富的产业，无论是其中所涉及的元素，还是整个模式的经营效果，都有着其他产业所无法比拟的优势，因此积极融入各种理念，构建适合本地区开发的茶旅模式，就极为必要。而想要满足人们的茶旅模式构建思路，就需要充分做到：

要充分注重对自身所具备资源的综合化利用，当然在整个模式构建过程中，必须充分注重合理化定位，通过对自身发展寻找到合理的市场定位，从而实现其最佳开发模式。与其他开发模式所不同的是，茶旅模式在经营构建过程中，其本身就是一种综合型活动，因此想要实现整个模式开发的最佳效果，就必须充分注重利用其发展元素，通过系统化创新，从而实现整个茶旅模式开发的理想效果。

当然，在构建茶旅模式时，必须充分注重融入提升消费者具体体验感的元素，无论是具体的元素理念，还是消费者具体参与的行为，都要以消费者的实际体验为具体的评判依据。客观的说，在茶旅模式构建过程中，茶叶产业是其发展的基础，而其最终的关键还是旅游活动。因此在其进行开发时，不能脱离了旅游行业的具体要求，只有系统化创新其发展理念，通过增进消费者的具体体验舒适度，从而才能实现其成熟开发。

4 湖南湘西地区茶旅发展的具体路径阐述

结合全域旅游理念不断成熟，如今对于湘西地区茶旅发展来说，突破其发展局限性，构建湘西地区茶旅一体化发展模式就极为必要。而想要实现这一理想的开发效果，就需要充分注重做到：

4.1 以特色农业为基础，构建现代农茶庄园模式

随着当前农业活动经营理念不断成熟，如今关于农业产业开发的理念也日益成熟、科学，而在这一过程中，就必须选择以特色农业为基础和切入点，从而构建现代化的农业开发机制。对于湘西地区茶旅发展来说，其应该以保靖黄金茶、古丈毛尖茶、溪州莓茶等精品茶叶为核心，充分挖掘该地区内极具特色的农业产品，通过对现代农茶庄园进行建设规划，从而实现整个茶旅模式的有效构建。

4.2 基于茶文化开发的主题体验园区模式

随着人们参与旅游活动的积极性和要求不断提升，如今茶旅模式在开发过程中，想要实现理想的开发效果，不仅要注重对茶叶产业的物质资源等进行综合利用，同时也要注重创新发展理念，融入必要的文化元素。完善茶文化理念的具体融入。而对于整个茶旅模式开发过程中，融入茶文化元素，创新发展理念，才能实现整个茶旅开发品质的实质性提升。因此，基于茶文化开发的主题体验园区模式就成为提升茶楼发展层级的重要切入点。而在这一模式中，其通过精准定位，，合理建设规划，从而打造集茶叶观光、茶叶采摘、茶叶制作、饮茶习俗于一体的茶文化主题体验园区。

4.3 融入多样元素的综合性茶博园模式

我国是世界上最早种植茶叶的地区，无论是茶叶生产的历史，还是茶文化的具体发展理念，实际上都有着其他国家和地区所不具备的优势，而在茶博园开发建设过程中，其不仅是一种园区开发，更重要的是在其开发过程中，应该将与茶博园相关的各项元素进行综合应用，通过系统化融入和整体创新，从而形成极具传承价值和开发价值的综合性茶博园。茶博园的经营建设，不仅融入了丰富的文化理念，更重要的是对整个茶叶产业发展历史进行系统化全面融入。而在这一综合性茶博园模式建设过程中，其需要注重将具有湘西地区文化特色的茶道表演、茶产品展销、茶知识科普、茶酒文化、湘西民俗等各种内容综合一体的茶博园建设。消费者在这里不仅能够感受到与茶叶相关的物质元素、茶文化元素，更为重要的是在这一过程中，其能够让消费者对茶叶及茶叶产业的发展历史形成全面成熟认知。

4.4 山水茶养生旅游度假区模式

实际上，当前基于茶叶产业为基础的茶旅发展模式，结合其中所具备的优异的自然环境，可以对其实施整体性开发，通过以湘西地区优美的自然景观和清新的空气为依托，以三大茶的独特功效为基础，对集山水观光、茶疗保健的养生旅游度假区进行规划建设。事实上，当前消费者在参与旅游活动时，其要求也在不断变化，相对于传统的观光旅游而言，目前人们更倾向于深度的参与式体验旅游。而对于整个湘西地区经营发展来说，其丰富的茶文化资源和养身资源，结合其成熟的山水体验，构建山水茶养生旅游度假区模式，不仅能够创新利用其开发元素，更重要的是在这一过程中，其与消费者市场需要之间有着重要关联。当然，这一模式在开发过程中，实际上也是根据湘西地区现有条件，基于理论研究和实地规划论证，所制定的茶旅一体化发展模式。

4.5 湘西地区茶文化主题旅游线路开发

当然，想要实现湘西地区茶旅开发的理想效果，就不能脱离其发展内涵和层级，也就是说其必须合理注重分配茶叶等现代农业开发与旅游业开发的有效融合。尤其是针对旅游业经营开发过程中，其旅游市场建设的价值和作用，从而探究适合该地区的茶文化主题旅游线路开发。因此，根据湘西地区主要旅游资源，设计以茶文化为主题旅游线路，将茶文化与湘西旅游紧密结合。从而为湘西地区茶文化主题旅游开发活动实现理想效果，提供实质性帮助。

5 结语

对于湖南湘西地区，其之所以能够大力发展茶旅游产业，正是由于在这一地区有着丰富而完善的资源，无论是具体的资源内容，还是其中所具备的文化内涵，都有着其他地区所不具备的优势。而这一系列优势，就是该地实施茶旅发展模式的基础和关键。对于湘西地区来说，系统化发展其茶旅资源，需要从其具备的开发优势切入，通过整体开发，从而实现理想的开发效果。

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2016年度湖南省社科基金决策咨询专项课题及省情决策咨询课题《全域旅游视角下湘西地区茶旅一体化发展的路径与模式研究》（16JCD039）、2016年度湖南省教育厅科学研究项目《湖南创建首批国家全域旅游示范区实证研究》 （16C0023）阶段性成果之一。

张丽萍（1978-），女，湖南祁东人，硕士，副教授，主要从事旅游管理专业教学、旅游经济、旅游企业管理等方面的研究。