鲟鱼亲鱼期营养强化饲料

文/薛敏 罗琳 张黎 杨华莲 徐晓玲

鲟鱼亲鱼期营养强化饲料

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北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队专栏

北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队在全体人员的共同努力下，鲟鱼、鲑鳟鱼产业取得新成效，科技创新取得一批新成果，服务“三农”能力得到新提升。目前，团队已经研发技术成果35项，新产品11个，技术成果示范应用水面1800亩，产生经济效益约达2亿元。为此，本刊将分期刊载2016年北京市鲟鱼鲑鳟鱼团队部分重点技术，供业内同行参考交流。

水产技术锦集（三）

（上接2017年 第3期）

技术简介

亲鱼的营养对提高产卵量、卵和仔鱼质量以及仔稚鱼生长与存活等具有重要作用，对亲鱼的营养强化有助于提高其繁殖性能，为了获得大量的优质苗种，亲鱼的培育显得尤为重要。由于亲鱼的营养需求与处于生长期的鱼苗、鱼种和育成阶段不尽相同，又缺乏必要的室内和室外养殖环境，以及饲养亲鱼的高成本等原因，亲鱼营养是目前鱼类营养研究中涉及最少的领域。针对此现状，借助鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队的项目支持，饲料岗位历时三年，通过对亲鱼饲料中合理的DHA/EPA比例以及n-3 HUFA强化等的系统研究与示范，开发出了能明显提高鲟鱼亲鱼繁殖性能，且养殖效果能与进口饲料相媲美的鲟鱼亲鱼营养强化饲料。在目前我国鲟鱼养殖“种强饵弱”，饲料多借鉴鲑鳟鱼饲料配方，但鲑鳟鱼饲料中的高能量会造成鲟鱼饲料脂肪过剩的前提下，鲟鱼亲鱼专用饲料的开发应用将极大缓解这一矛盾，确实解决了鲟鱼亲鱼“油包卵”现象，提高了产卵量和鱼卵品质。

技术优势

目前该成果已申请了1项国家发明专利，相关研究《The impact of dietary DHA / EPA ratio on spawning performance, egg and offspring quality in Siberian sturgeon (Acipenser baeri)》也以英文论文形式发表于SCI收录的《Aquaculture》杂志，填补了目前国际上有关鲟鱼亲鱼营养需求研究的空白。