工厂化水产养殖中的水处理技术

2017-02-03唐黎标

渔业致富指南 2017年23期

关键词：增氧悬浮物工厂化

唐黎标

工厂化水产养殖中的水处理技术

唐黎标

工厂化水产养殖是21世纪的发展新趋势，水是生命之源，而对于水产养殖来说，水质是工厂化水产养殖成败的关键。因此，工厂化水产养殖中的水处理技术，成为现代水产养殖所关注的焦点。

一、增氧技术

养殖水体容易受到外来多种不同因素的影响，水质一旦发生变化，受到污染，直接影响到养殖中的动物。水中不同的含氧量会关系到水中动物的生长状况，根据实际需要，可以控制不同的含氧量。不同的含氧量也会直接影响水质。

1.纯氧增氧

这种增氧技术主要可以分为三种，一种是氧气瓶纯氧，一种是液体氧气罐，一种是纯氧发生器。不论是哪一种方法来增加氧气，其使用效率都不是很高。最高也只能达到40%左右，这个比例比较低，造成资源的浪费。如果长期采取这几种方法增氧，必然会造成企业很大的损失。因此必须在此基础上不断引进专门的设备来充分利用设备中的氧气。现阶段使用比较普遍的是采用压力过饱和法，在高压容器里使水气充分混合，在高压下使水体达到饱和浓度，释放到常压下的养殖水体，成为常压下的过饱和溶解氧水体，以分子的形式向周围水体渗透，达到增氧的目的。该方法氧气的利用率约为90%，较之前有了很大的提升，养殖密度可达100 kg/m2。

2.微气泡增氧

微气泡增氧是在氧气增氧的基础上不断改进的，提高氧气的使用效率是人们普遍关注的一个焦点。微气泡增氧技术主要是在产生微气泡技术的基础上，研究氧气气泡在水中的形成到溶解的这一整个过程，通过采集不同的数据，来确定适宜的氧气气泡大小。在此基础上形成微气泡增氧技术，有利于提升增氧效率。

二、悬浮物及其处理技术

工业化的生产都是批量生产，因而从引进、喂养到卖出这一系列过程，都是实行工业化的操作。工业化的养殖一般都是用饵料来喂养。因而在水中经常性的会出现很多的悬浮物，由于养殖动物的不同，需要喂养的次数不同，水中含有的悬浮物的密度也各不相同。根据饵料投喂量的不同，其含量在5～50mg/L左右。在饲料系数0.9～1情况下，鱼体每增重1kg就会产生150～200g悬浮物。水体中悬浮物积累到一定程度，必然影响到水中动物的生长，因而必须针对性采取适当的解决措施。

1.浮式滤床

浮式滤床处理技术主要借助介质来吸附水中的漂浮物，一般会选择比水密度小的塑料球作为过滤的介质，在整个过滤的过程中，会一直悬浮在水中，从而形成一层过滤层，有效地吸附水中的漂浮物。塑料球具有表面积比较大、吸附性强、过水阻力小等优势，因而成为了过滤介质的首选。滤床浮球直径为3mm左右，可过滤100%的30μm以上，79%的30μm以下的悬浮物颗粒，整体的过滤效果也非常不错。由于养殖水体中的悬浮物具有结块的特性，为了防止反冲时堵塞和维持较好的过流量，浮球生物滤器需要频繁的反冲，增加了用水量和应用成本。为了改善其应用效果，必须进一步研究防止堵塞的结构和方法，在此基础上不断改进和完善。

2.气泡悬浮处理

水体中的气泡经常性的悬浮，因而可以利用这一特征，来吸附水中的悬浮物。通过气泡发生器在水中不断释放气泡，使气泡形成像筛网一样的过滤屏幕，并利用气泡表面的张力吸附水中的悬浮物。产生微小气泡（直径为10～100μm），使气泡均匀持续与水体有效混合，可有效去除水产养殖水体中的悬浮物。气泡越小，效率越高。在此基础上去除水中的悬浮物，提高污水处理能力，必须研究适合养殖需求的微气泡发生装置，使之更好地应用到污水处理中。

三、养殖水体中的氨氮及其处理技术

养殖水体中因为存在多种的微生物，会不断进行分解和生产各种产物，加上鱼类的代谢、残饵和有机物的分解等组合在一起，会不断增加水体中的氨氮含量。在投喂的饲料中，也会有部分饲料经过分解和转化为氨氮，部分鱼类的自身生长也会产生氨氮，长此以往，如不对其进行处理，必将使得水体中的氨氮含量急剧增加，对水体质量也将造成很多不利的影响。

1.离子交换吸附

离子交换吸附法主要是通过离子间的相互作用，来吸附水中的杂质。一般是选用氟石或交换树脂对水体中的氨氮进行交换和吸附。氟石的吸附能力约为1mg/g，设计适宜可吸附95%的氨氮，在达到吸附容量后，可用10%的盐水喷林24小时进行再生，重复使用多次，提升其使用效率。在工厂化养殖中一般选用氟石进行吸附，吸附效果比较好，缺点是对其进行二次操作的流程比较复杂，耗费的时间较长。有研究利用氟石作为生物处理的介质，在氟石上接种硝化细菌，达到提高生物处理效率的目的。

2.生物处理

生物处理技术主要是利用硝化细菌、亚硝化细菌和反硝化细菌对水中的氨氮进行转化和去除。通过硝化细菌本身的作用，达到吸附水体中氨氮的效果。亚硝化细菌将氨氮转化为亚硝酸盐，硝化细菌把亚硝酸盐转化为硝酸盐，一步步进行转化，在此基础上利用反硝化细菌对其进行彻底脱氮处理。总体来说，硝酸盐对水体的影响在某种程度上降低了很多。生物处理技术的整体效率比较高，投入成本较低，因而现阶段得到广泛的使用。