谷子高产栽培技术

杨爱民

（赞皇县农业畜牧局河北赞皇051230）

谷子高产栽培技术

杨爱民

（赞皇县农业畜牧局河北赞皇051230）

随着我国国民经济的发展和人民生活水平的不断提高，市场对小米的需求不断增加，谷子种植面积不断扩大，谷子是赞皇县主要特色杂粮作物，也是种植业结构调整的优势作物，所以对谷子高产稳产栽培技术研究具有十分重要的意义。

1 选择地块注意茬口

重茬的谷子病虫害严重，如白发病、黑穗病、谷瘟及钻心虫严重危害。重茬造成土壤上层养分片面消耗，导致谷子生理上早衰、早枯、秕谷增加，产量下降。谷子垄作一般3～4年。谷子前茬最好是豆类、绿肥，其次玉米、高粱薯类等作物。

2 精细整地蓄水保墒

谷子籽粒细小，发芽顶土能力弱，必须在墒情充足、疏松细碎的土壤上才易出苗。因此前作收获后应及时深翻充分接纳秋冬雨雪。积蓄底墒，开春解冻后及早浅耕耙耢。精细整地，保护土壤水分。

3 品种选择种子处理

3.1 根据品种特征特性、灌溉条件及土壤肥力选择抗病性强的优良品种。必须因地制宜地选用良种，才能充分发挥其增产效果。

3.2 晒种。播前一周将谷种在太阳下晒2～3d，以杀死病菌，减少病源并提高种子发芽率和发芽势。

3.3 选种。播前用清水洗种3～5次，漂出秕谷和草籽，提高种子发芽率。药剂拌种，可用50%辛硫磷乳液闷种以防地下害虫，药∶水∶种比例为1∶40～50∶500～600。防治白发病、黑穗病可用20%萎秀灵乳剂或20%粉锈宁乳剂按种子量的0.3%～0.5%拌种。

4 科学施肥合理密植

4.1 基肥。施肥量要根据产量确定，亩产400～500kg，应施优质农家肥5000kg以上，还应增施30～50kg磷肥；亩产200～300kg，应施优质农家肥2000～3000kg，磷肥25kg。

4.2 种肥。在播种时施于种子附近，主要是复合肥和氮肥，施肥后应浅搂地以防烧芽。因谷子苗期对养分要求很少，种肥用量不宜过多，每亩硫铵以2.5kg为宜，尿素1kg为宜，复合肥3～5kg为宜，农家肥也应适量。

4.3 追肥。追肥增产作用最大的时期是在谷子的孕穗—抽穗阶段需要追施速效氮素化肥、磷肥或经过腐熟的农家肥。拔节后到孕穗期结合培土和浇水每亩追施尿素15～16kg、硫酸钾1～1.5kg。灌浆期每亩用2%的尿素溶液和0.2%磷酸二氢钾溶液50～60kg叶面喷施；齐穗前7d，用300～400mg/kg浓度的硼酸溶液100kg叶面喷洒，间隔10d可再喷1次。高产田不加尿素，只喷磷、硼液肥。

4.4 播种。播种时间应根据当地的自然条件、耕作制度和谷子品种的特性确定。河北省春谷播期在4月下旬至5月上中旬。夏谷播期均在夏收后的6月中旬左右。播种量应根据种子质量、墒情、播种方法来定，以一次保全苗、幼苗分布均匀为原则，一般每亩用种1kg左右。谷子播种深度以3～5cm为宜，播后镇压使种子紧贴土壤，以利种子吸水发芽。在干旱少雨情况下可采用地膜覆盖栽培技术。播种方法应采用条播，播后镇压，行距30～45cm。

5 田间管理

5.1 苗期管理。及早疏苗、晚定苗、查苗补种、保全苗为原则。在4～5片叶时先疏1次苗，留苗量是计划数的3倍左右，6～7叶时再根据密度定苗。对生长过旺的谷子，在3～5叶时压青蹲苗、控制水肥或深中耕，促进根系发育，提高谷子抗倒伏能力。

5.2 灌溉与排水。播前灌水有利于全苗，苗期不灌水，拔节期灌水能促进植株增长和细穗分化，孕穗、抽穗期灌水有利于抽穗的幼穗发育，灌浆期灌水有利于籽粒形成。谷子生长后期怕涝，在谷田应设置排水沟渠，避免地表积水。

5.3 中耕与除草。中耕可以松土、除草相结合，为谷子的发育创造良好的环境条件。大多进行3～4次中耕，幼苗期中耕结合间苗或在定苗后进行；拔节期中耕结合追肥、浇水进行谷子浅培土，孕穗期中耕结合除草进行高培土，谷田主要有谷莠子、苋菜等杂草，其防治以秋冬耕翻、轮作倒茬为主，播种前喷施除草剂灭草，田间杂草通过及时中耕除草消除。

5.4 后期管理。谷子抽穗以后既怕旱又怕涝，应注意防旱保持地面湿润，缺水严重时要适量浇水，大雨过后注意排涝，生育后期应控制氮肥施用，防止茎叶疯长和贪青晚熟，同时谨防谷子倒伏。

5.5 病害防治。谷子主要病害为白发病、黑穗病、红叶病，其防治原则为预防为主、综合防治，以农业、生物防治为主，化学防治为辅。其防治方法为选用抗病品种，选留无病种子，拔除病株、烧毁或深埋，春谷应适当晚播，使用瑞毒霉、拌种双、甲基异硫磷等农药对种子进行拌种、闷种。