松坪乡魔芋产业发展探讨

谭泽飞 李茂金

（云南省永胜县松坪乡农技推广站云南永胜674212）

松坪乡魔芋产业发展探讨

谭泽飞 李茂金

（云南省永胜县松坪乡农技推广站云南永胜674212）

魔芋为天南星科魔芋属植物的泛称，又名磨芋、鬼芋、鬼头等，我国四川、湖北、云南、贵州、广西等省山区均有分布。魔芋不仅营养丰富，且药用价值也较大。本文简要介绍了松坪乡魔芋产业发展情况，分析造成魔芋种植面积波动的原因，提出了解决问题的对策和建议。

魔芋产业；制约原因；对策建议

农业产业结构是否合理是关系农村地区经济是否发展，农民能否脱贫致富的关键。在永胜县一些山区、半山区乡镇，由于产业结构单一，种植技术落后，严重制约了当地经济的发展。民众致富愿望迫切，地方政府和农业部门也在积极的为调整产业结构而不懈努力。松坪乡在农业产业结构调整中，依靠山区特色，积极做大做强魔芋产业，不断总结经验，发现问题，提出了发展这一产业的相应对策。

1 松坪乡魔芋产业发展现状

松坪乡魔芋种植历史悠久，但均为农户房前屋后零星种植自己食用，没有进行规模化发展。从1998年开始，魔芋市场行情逐年看好，松坪乡政府抓住这一机遇，根据松坪乡适宜魔芋生长这一情况，从外地调种，引导农户进行规模种植。但由于路途颠簸导致种芋破损，加之农户零星种植对防病重视不够，导致当年引种魔芋全军覆没。这次教训之后，乡政府和农技站对发展魔芋产业重新定位，充分利用本地农户自留魔芋品种进行改良种植。通过积极引导加上严格的技术把关，使松坪乡魔芋产业逐步发展壮大，极大的带动了当地农户增收致富。

2 主要措施和经验

2.1 加强示范宣传。农技推广站人员积极利用新型农民培训，抓好农民科技素质教育，增强广大农户的科学种田思想意识；组织农户召开魔芋种植现场培训会，向农户展示规范化高产示范田，介绍高产种植经验，极大的提高了农户科学种植魔芋的技术水平，让广大农户看到魔芋与传统种植作物的产值对比，以此调动广大农户的种植积极性。

2.2 积极引导。加大惠农政策扶持力度，通过资金补助调动农户种植魔芋的积极性。自发展魔芋产业以来，政府和农技推广站在适宜发展魔芋的村组通过发放补贴或种芋、农药等方式，解决农户种植魔芋启动资金不足等问题，积极引导农户进行魔芋种植。

2.3 利用本地种芋减少病害。外地调种由于搬运次数过多，在搬运过程中易造成种芋受伤感染，导致种植后病害严重。所以，在选种过程中最大程度利用本地自留种芋，以减少搬运损伤，降低病害发生。

3 制约因素

3.1 农户思想观念落后。部分农户“等、靠、要”思想严重，有些群众通过种植魔芋取得了较好的经济效益，得到了实在的利益，但依赖思想依然严重，积极性不高。部分农户科学种植意识落后，农技推广站进行种植培训或示范后，农户虽知道按规范化栽培病害少、产量高，但是由于嫌麻烦，不少群众零散种植惯了，仍然不按规范栽培，造成病害严重，产量降低。

3.2 施肥不科学。草木灰是钾肥，而魔芋是喜钾作物。种植户种植魔芋时，一般直接将草木灰撒在种芋上，造成草木灰在种芋芽窝内聚集。这种施肥方法有两个坏处，其一植物根系经过生长后只有其前端部分才有吸收功能，草木灰在芽窝内其有效成分碳酸钾不能被植物充分的利用。其二草木灰吸湿性强，有水时易将大量水分吸收聚集在芽窝内，造成魔芋腐烂。

3.3 病虫害防治方法不当。病虫害发生时需要挖除病株及其周围土壤，由于魔芋根系发达，不同植株的根系常常生长交织在一起。在挖除病株及其周围土壤时往往将周围植株的根系损伤，造成病源物由伤口侵入引起感染，造成边片死亡。

4 对策建议

4.1 加强宣传引导。从历年发展魔芋产业的情况来看，政府和农业部门的宣传和引导已经起到了积极的作用，农户已经意识到种植魔芋能得到比种植传统作物更高的收益。政府和农业部门应继续在宜植地区进行宣传引导扩大面积。农户中“等、靠、要”思想严重是造成魔芋种植面积波动的一个重要因素，在进行宣传引导中要加强思想教育，提高种植户的积极性。

4.2 搞好科技培训和示范。针对一些农户存在散乱种植造成病害严重、产量下降的情况，农业部门继续加强科技培训，加强技术示范，让农户有更直观的比较，使科学种植深入人心。

4.3 改进栽培技术。针对现行规范化栽培中的技术措施积极改进。主要做好施肥技术指导，改变传统的施肥习惯，这样既有利于其肥效有效发挥又不会造成水分在芽窝的聚集。病害发生时，清除病株地上部分后，不要对其地下部分进行挖掘，以免创伤造成交叉感染。只需拔除地上部分后，灌入药剂并封口即可。