广东韶关国家森林公园药用植物资源分析*

黄章平 邱智雄 孔华清 吴林芳

（1. 韶关国家森林公园管理处，广东 韶关512023；2. 广东省森林资源管理总站，广东 广州510173；3. 广州林芳生态科技有限公司，广东 广州510520）

药用植物是人类医药发展的宝库和灵感之源。近年，广东多地的药用植物资源均有研究人员做了系统调查，整理了广东省药用植物资源名录，为其有效利用和保护提供了科学依据[1-5]。广东韶关国家森林公园环境优美，森林覆盖率达73%[6]，其中包括众多的药用植物。但由于森林公园兼有对外旅游的功能，可能会因人为活动导致园内的植物资源、尤其是药用植物资源受到一定程度的破坏。此前，韶关森林公园的植物资源一直没有调查过，在本底资料不清的情况下，很难知道园内有多少种药用植物，有多少种药用植物面临威胁，更遑论利用和保护。此次，通过对广东韶关国家森林公园的药用植物资源进行野外调查和标本鉴定，系统梳理了该森林公园的药用植物资源，并对其有效利用和保护提出了建议。

1 地理区位

广东韶关国家森林公园于1993年获国家林业部批准，由国营韶关林场改建而成，范围包括市区皇岗山、莲花山和芙蓉山，总面积达4 388 hm2。该公园位于韶关市南郊（中心区113°E, 24°N），为亚热带山地季风气候，年平均气温20.2 ℃，年平均降雨量1 600 mm，地形为低山丘陵，公园海拔为60～494.8 m，其中最高峰皇岗山峰海拔494.8 m，土壤为山地红壤[6]。

2 调查方法

采用野外全面踏查和重点调查相结合的方法，在韶关国家森林公园山沟、山谷、水旁等植被丰富的地段进行重点采集，对山坡、山顶、田地等地进行全面调查。随后对标本进行鉴定，期间参考了《中国植物志》、《广东植物志》、《华南药用植物》、《中国药用植物》《广东中药志》、《广东药用植物手册》[7-13]，并比对了中国科学院华南植物园标本馆的馆藏标本，整理韶关国家森林公园野生药用植物名录。

3 结果与分析

3.1 科属组成

经统计，森林公园共有野生药用植物122科343属507种，种类比较丰富。其中蕨类植物18科21属30种，裸子植物1科1属1种，被子植物103科321属476种。在507种药用植物中，种类优势科主要有菊科（Compositae）（42种）、蝶形花科（Papilionacea）（27种）、大戟科（Euporbiaceae）（24种）、蔷薇科（Rosaceae）（22种）、禾亚科（Agrostidoideae）（19种）、唇形科（Labiatae）（15种）、桑科（Moraceae）（13种）、茜草科（Rubiaceae）（12种）、马鞭草科（Verbenaceae）（11种）、蓼科（Polygonaceae）（11种）等。其中，珍稀濒危野生药用植物共有5种（表1）。

3.2 种类统计

3.2.1 按药用部位分类 韶关国家森林公园的野生药用植物按药用部位分类，可分为根及根茎、茎、叶、花、果实、种子、地上部分、全草(全株)、其它共九大类。由于很多药用植物的多个部位均有药用价值，因此按药用部位分类统计，中药总数有717种，其中以全草（全株）类和根及根茎类占优势，分别有226种和165种，所占比例分别为31.52%和23.01%（表2）。

3.2.2 按药性分类 中药分为寒、凉、温、热四性，是中医里的一种热量概念，即药物与人体消化道和病灶组织反应后产生的热效应量度，“温”“凉”之间即为中，也就是“平性”[14]。韶关国家森林公园的野生药用植物按药性来分，共有寒、凉、温、平4种类型，其中以凉性占优势（表3）。由于有些种类未能定性，所以合计数少于药用植物物种总数。

3.2.3 按药用功能分类 根据药用功能和主治症状，将森林公园的野生药用植物分为清热类、祛风湿类、活血类、止血类、止咳平喘类、理气类、驱虫类等10类（表4）。由于很多药用植物的多个部位均有药用价值，一种植物具有多种药效，因此总数比物种总数多，共704种。

表1 韶关国家森林公园重点保护野生药用植物Tab. 1 Wild medicinal plants with key protection in Shaoguan National Forest Park

表2 韶关国家森林公园不同药用部位植物种数及所占比例Tab. 2 The amount and proportion of medicinal plants classified by medicinal parts in Shaoguan National Forest Park

表3 韶关国家森林公园野生药用植物按药性分类统计Tab. 3 The amount and proportion of medicinal plants classified by medicinal properties and the representative in Shaoguan National Forest Park

表4 韶关国家森林公园不同药用功效种数及所占的比例Tab. 4 The amount and proportion of medicinal plants classified by medicinal efficacy in Shaoguan National Forest Park

清热类为治疗里热症状的一类药物，共253种，种数最多。常见有草珊瑚（全株）、栀子（Gardenia jasminoides）（果实）、火炭母（全草）等。

祛风湿类为祛除风寒风湿的一类药物，共108种。常见的有威灵仙（Clematis chinensis）（根及根茎）、木防己（Cocculus orbiculatus）（根）、金毛狗（Cibotium barometz）（根茎）等。

止血类为促进止血的一类药物，共85种。常见的有藿香蓟（Ageratum conyzoides）（全草）、血见愁（Teucrium viscidum）（全草）、艾（Artemisia argyi）（全草）等。

利湿利尿类为促进水湿排出的一类药物，共76种。常见的有火炭母（地上部分）、马齿苋（Portulaca oleracea）（全草）、狗肝菜（Dicliptera chinensis）等。

活血类为消血化瘀，促进血脉通畅的一类药物，共有65种。常见的有楼梯草（Elatostema involucratum）（全草）、益母草（Leonurus artemisia）（全草）、金樱子（根）等。

止咳平喘类为祛痰止咳的一类药物，共44种。常见的有小二仙草（Haloragis micrantha）（全草）、角花乌蔹莓（Cayratia corniculata）（块根）、鼠刺（Itea chinensis）（根）等。

驱虫类为驱除体内寄生虫和杀菌止痒一类的药物，共33种。常见的有马缨丹（Lantana camara）（枝、叶）、粗糠柴（Mallotus philippensis）（果实表面的粉状毛茸）、醉鱼草（Buddleja lindleyana）（茎叶）等。

明目类为清肝明目的一类药物，共21种。常见的有车前（Plantago asiatica）（全草）、决明（Cassia tora）（种子）等。

理气类为疏通气滞、缓解胸闷的一类药物，共14种。常见的有苦楝（Melia azedarach）（果实）、柿（Diospyros kaki）（果实）等。

安神类为镇静调息的一类药物，共5种。常见的有酢浆草（Oxalis corniculata）（全草）、南酸枣（Choerospondias axillaris）（成熟种子）等。

表5 韶关国家森林公园常见药用植物的性味功效、用法及分布频度Tab. 5 Medicinal properties & efficacy, usage and frequency of distribution of common medicinal plants in Shaoguan National Forest Park

3.3 当地常见药用植物

根据性味功效、用法、分布频度，整理了17种当地群众利用较多的常见药用植物（表5）。

4 结论与建议

韶关国家森林公园野生药用植物种类共有122科343属507种。其中蕨类植物18科21属30种，裸子植物1科1属1种，被子植物103科321属476种。在科分布上，优势科主要有菊科（42种）、蝶形花科（27种）、大戟科（24种）、蔷薇科（22种）、禾亚科（19种）、唇形科（15种、桑科（13种）、茜草科（12种）、马鞭草科（11种）、蓼科（11种）等。按药用部位可分为全草（226种）、根及根茎（165种）、叶（115种）、地上部分（49种）、茎（48种）、果实（43种）、其它（37种）、花（21种）和种子（13种）共九大类。按药性可分为凉、平、寒、温四性，其中凉性药最多，占比27.87%。按药用功能可分为清热类、祛风湿类、止血类、利湿利尿类、活血类、止咳平喘类、驱虫类、明目类、理气类、安神类共十大类，其中清热类种数最多，为253种。

韶关国家森林公园药用植物资源丰富，且有一定的历史积淀和旅游资源，结合当地实际对其有效利用和保护提出几点建议：在此次调查基础上，建立韶关国家森林公园野生药用植物数据库。珍稀濒危植物对研究该地区的植物区系和物种多样性具有重要意义，需加强对这些资源的研究和保护，充分挖掘其价值；在公园内建立小药园，集中种植药用价值高的植物，既可作为景点，又可以作为种质资源库；利用药用植物开发相关旅游商品，如金樱子可开发成药酒，火炭母可制作凉茶等。

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[4] 陈红锋, 刘东明, 易绮斐, 等. 广州市郊野生药用植物资源调查[J]. 中国野生植物资源, 2006, 25(1): 19-22.

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[11] 《广东中药志》编委会. 广东中药志: 第一卷[M]. 广州: 广东科技出版社, 1994.

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