秋季稻田鳖虾生态健康养殖实用技术

2017-02-02仇建忠

渔业致富指南 2017年20期

仇建忠

秋季稻田鳖虾生态健康养殖实用技术

仇建忠

一、定期消毒

鳖虾种苗投入后，要进行定期消毒，具体用法：①10%聚维酮碘全沟泼洒,每1m3水体用0.1mL；②8%二氧化氯1亩水深1m用100～150g，病情严重的隔天再用一次；③20%苯扎溴铵用1200～2000倍水稀释后全沟泼洒, 每1m3水体用0.5～0.75mL，每隔2～3天用1次,连用2～3次；④新鲜生石灰每隔10～15天消毒1次。以上药剂视养殖环境变化与病害发生情况，需交替或轮换使用。生石灰为传统消毒药物，正常使用，既消毒又补钙。如遇持续的阴雨或暴雨天气，一旦放晴，利用晴天上午时间突击消毒一遍。

二、优化环境

稻鳖虾生态立体种养可以充分利用稻田生物、田沟水体和饲料，且有利于改善养殖水质和稻田土壤结构。鳖在环沟、稻田中上下活动，促进环沟表层水和底层水的上下对流，保持高溶氧状态；鳖在水底下活动，可以促进沟底有机物的分解；鳖能吃掉病死鱼虾以及稻田里害虫，可以防止鱼虾病和水稻病虫害的蔓延。立秋后，水温逐渐下降，昼夜温差大，鳖虾进入生长旺盛期。8-9月份，水温保持在25～33℃之间，细菌更容易感染鳖虾等养殖品种，秋季气候复杂多变，“白露”前后也是一年养殖中第二个鱼病暴发季节。所以，要加强疾病预防，定期改底解毒调水，同时结合季节、水稻生长的特点，应适时注新水，排老水。进水要进河沟中上层清洁水源，抽水用的水泵管口需用60目的钢丝网或聚乙烯网封口，并用木桩或铁杆固定支撑住（管口离水底不得低于50cm以下），排水应排下层水，切不可大排大进，一般注排水在5～10cm。合理调整稻田、环沟水位，在水稻拔节孕穗后，一般保持稻田水面15cm左右，环沟水位控制在0.8～1.5m。

三、科学投料

饲料以动物性饲料为主，起初日投量为鳖重的5%～20%，水温25～33℃时，日饲量增至10%～20%。投喂人工配合饲料比天然饲料要好，如自行配制，其配方：鱼粉15%～20%，血粉5%，小麦粉25%，玉米粉20%，豆饼30%，维生素、生长素和矿物添加剂1%，拌匀备用。喂前把混合粉拌成湿团投在饲料台上，或直接均匀投喂，早8：30-9：00、晚4：00-5：00各投一次，上下午投料比例分别为40%、60%。由于鳖是杂食性鱼类，喜欢螺蛳、小杂鱼、动物内脏、稻田杂虫、浮萍、果肉等食物，所以，除前期投喂一定的螺蛳外，还应根据生长情况，定期投入少量的螺蛳，不要投放不新鲜的动物内脏，防止肠炎、烂脖、腹水等细菌性疾病发生；投入的浮萍、水花生等水草占整个环沟面积的1/3为宜，最好每隔5m，用一个木桩固定住，防扩散，供鳖虾吃食、栖息、呼吸、透气及小龙虾孵化用，鳖一定要让它吃饱吃好，要不然会因饥饿相互撒咬与残杀。另外, 鳖的天敌很多如蚊虫、老鼠、猫等，应采取相应措施驱除。在9月份之前，应加大力度对鳖进行投喂，10月后，水温低于20℃，鳖生长缓慢，直至停止生长。8月中下旬抓紧套放一定数量的抱卵虾，抱卵虾产出来的卵和小虾不仅为鳖提供适口的饵料，还可以为农户提供小龙虾轮捕轮放所需的苗种。

四、病害防控

化学底改对环沟进行改底，从而破坏病菌温床，达到杀死虫卵和细菌的作用，定期选择性使用EM菌、光合细菌。芽孢杆菌等微生态制剂进行调水，改善养殖水环境，控制鳖虾病害的发生与蔓延。平时，在水稻防病治虫时，选择环保型进口生物农药进行防治，防止农药污染养殖用水，毒害鳖虾等水产品。建议使用大厂家的渔药，选购优质的内服产品拌料投喂，如维生素C、大蒜素、三黄散、青蒿素等，外

定期使用生物底改或用温和稳定的杀虫消毒剂，如聚维酮碘、二氧化氯、苯扎溴铵、纤虫净等，还要定期内服乳酸菌调节肠胃功能，定期泼洒或添加内服保肝护胆、补钙产品和防应激产品，避免使用氯氰菊酯等小龙虾敏感易致死亡的药物。并做好“五防”常规工作，即“防烂草、防倒藻、防缺氧、防应激、防逃跑”。