山东省菏泽市渔业品牌建设情况

李建立

山东省菏泽市渔业品牌建设情况

李建立

近年来，菏泽市结合渔业发展实际，积极宣传推介地方特色渔业品牌，促进渔业提质增效。通过渔业品牌创建，菏泽市水产养殖结构不断优化调整，为全市水产养殖结构调整起到了积极的导向作用，实现了传统四大家鱼向特色养殖转变。通过积极引导和发挥养殖大户示范建设作用，渔民传统养殖品种和理念得到了极大的改变，积极引进名优特水产养殖品种，改善了渔民收入水平，单位面积经济效益得到了大幅提升。本文重点介绍菏泽市渔业品牌建设情况、存在的问题和发展对策。

1.菏泽渔业品牌建设的基本情况

菏泽市主要开展了“黄河甲鱼”“黄河鲤鱼”“故道对虾”三大渔业品牌建设：“黄河甲鱼”注册了“河中参”“老鳖一”两个商标，“黄河鲤鱼”“故道对虾”渔业品牌在菏泽市也具有了一定的知名度。近几年，菏泽市重点进行“黄河甲鱼”的品牌建设，“黄河甲鱼”品牌建设实现由“卖产品”到“卖品牌”转变，有力地推动了菏泽市渔业经济发展。在品牌的推动下，全市渔业经济效益不断提升。“河中参”甲鱼在品牌注册之前，产品只能供应本地消费，后来通过品牌创建，产品远销北京、上海和福建，经济效益大幅提升。“老鳖一”甲鱼注册商标后，经过中央电视台“致富经”栏目宣传报道，带动了规模发展，产品得到了市场的广泛认可。

通过品牌建设促进了菏泽市渔业生产提档升级，其中标准化生产面积达到10万亩，无公害产地生产规模6万亩。产业链条不断发展，如甲鱼养殖实现了产业升级，从甲鱼养殖向产品深加工转变，巨野海东合作社的甲鱼煲、鄄城的甲鱼宴等产品在市场上反响良好，并在淘宝特色中国菏泽馆进行了网上销售。同时，促进水产品质量安全监管，有效带动菏泽市标准化健康水产养殖，提高了全市水产品质量安全水平，菏泽市连续多年在水产品抽检中，综合合格率100%。

2.存在的问题

一是水产养殖户分散，经营面积小，养殖规模偏小，品牌影响力也较小，宣传推介工作不到位。二是水产养殖户经营理念落后，对市场反应过慢，不适合现代渔业养殖的快速发展。三是水产养殖从业人员文化水平较低，缺少创新发展理念。

3.发展对策

“十三五”期间全市积极发展甲鱼养殖，不断扩大养殖规模，力争使“河中参”“老鳖一”两个甲鱼品牌成为全省渔业知名品牌。

3.1 加大政策支持力度。建议上级部门出台政策，对渔业品牌建设给予适当的政策和资金扶持。市、县水产部门加大水产品牌的创建工作力度，制定奖励制度，支持有条件的水产企业参与上东盛设立的“厚道鲁商”品牌创建工作，提高企业的知名度。

3.2 狠抓水产品质量安全监管。一是增加抽检批次。在做好国家、省级抽检任务的同时，完成不少于100批次的自检任务，确保全年不发生水产品质量安全事故，水产品抽检合格率达到99%以上。二是加大监管力度。加强全市水产品质量安全诚信体系建设，建立健全水产品质量安全信用档案。深入推进水产品质量安全追溯体系建设，将“一县一品”追溯在面上推开。结合抽检结果，及时向公众公布水产品抽检信息。三是提升水产品质量。配合省厅开展渔业标准制修订和效果评价，推进“三品一标”认证。

3.3 积极搞好水产品品牌推介。除在市内推介外，积极走出去，在省内及国内大中型城市开展推介；积极参加全国龟鳖协会举办的各类活动，组织养殖企业参加全国甲鱼品质比赛，扩大我市甲鱼的知名度和影响力；利用菏泽市的各类媒体搞好甲鱼养殖、烹饪、营养等方面的宣传；市餐饮协会每年举办全市规模的甲鱼烹饪大赛，各方参与甲鱼品牌的推介。

（通联：274000，山东省菏泽市水产局水产技术推广站菏泽市牡丹区八一路金泰大厦12楼 电话：15853053980）