以虫治虫 保障韭菜安全无残留

以虫治虫 保障韭菜安全无残留

韭菜好吃，韭蛆难防。韭蛆是给韭菜生长带来毁灭性打击的害虫，因防治韭蛆而大量使用化学农药导致韭菜农药残留增加，韭菜食用的安全性大大下降。

对付顽固的韭蛆有没有什么好办法？由中国科学院绿色农业技术集成与发展中心通过10余年研究，现已突破一系列规模化生产技术，在河南省济源白云实业有限公司进行昆虫病原线虫规模化、企业化生产，生产出与国际先进性水平的昆虫病原线虫制剂，并不断完善昆虫病原线虫防治韭菜根蛆的技术方法，已获得大面积推广。用以虫治虫新手段，为防治韭蛆提供了新思路，改变了农药防治韭蛆的传统习惯。

初次见到徐建国理事长，是在7月3日下午中国印工协组织的“纵横谈”论坛上，活动尾声，徐理事长发表总结讲话，即兴发挥，激情澎湃，给我们留下了深刻的印象，尤其那句“印刷不仅传承文明，更传递美丽”，铿锵有力、掷地有声，也为我们打开了一扇窗户，去重新认识印刷。在此后的数地走访中，我们于企业中所见、所感，无不佐证了这个观点，而印刷自身所展现的美丽亦令我们动容、赞叹。

昆虫病原线虫是指以昆虫为寄主的致病性线虫，它以侵染期虫态存活于土壤中，侵染期线虫不取食，独立于昆虫体外，主动寻找并入侵害虫，它是多种地下害虫的寄生性天敌，昆虫病原线虫受到国际生物防治领域的高度重视，已成为当前国际生防领域的研究热点之一，是害虫生物防治中最有潜力的类群，符合当前农业可持续发展、绿色农业的需要。在美国、加拿大和欧洲一些国家已是常规的生物制剂产品，并在多领域应用。

在韭菜田使用后，昆虫病原线虫会主动搜寻韭蛆，从害虫肛门、气孔、节间膜等处进入害虫体内，随后释放出共生菌，使韭蛆患病死亡。它可在韭蛆体内繁殖2～3代，这期间，昆虫病原线虫一直在消耗韭蛆内营养物质进行繁殖。据测算，几条昆虫病原线虫寄生死韭蛆后，可以从一头韭蛆内繁殖出1000条左右新的昆虫病原线虫，这些昆虫病原线虫从韭蛆体内爬出，根据田间韭蛆发出的气味，主动搜寻田间韭蛆进行寄生，重复进行寄生田间韭蛆，从而有效防治韭蛆对韭菜的危害。

昆虫病原线虫有哪些优势呢？首先，它可以主动搜寻到韭蛆，在田间使用后它通过韭蛆发出的气味主动找到，中科院专家做了大量盆栽与田间的实验表明，田间施用的昆虫病原线虫可以移动50厘米距离有效侵染致死韭蛆。其次，昆虫病原线虫防效高，持效时间长，使用方便。南开大学生命科学院于山东省寿光市丰城地区跟踪昆虫病原线虫防治韭蛆175天后，在土壤中依然可以发现大量的昆虫病原线虫，有效长时间控制韭蛆对韭菜的危害。农业虫害鼠害综合治理研究国家重点实验室通过多年的田间实验表明，掌握好昆虫病原线虫的使用技术，防治效果可以达到90%以上，一年春秋防治两次施用可以达到防治指标，并且使用时与菜农传统的方法相同，顺水漫灌或滴灌均可。第三，昆虫病原线虫防治韭蛆对人、高等动物、植物和环境安全无害，使用后韭菜无残留，也被列入生产AA级绿色食品使用准则中所推荐。

利用昆虫病原线虫进行防治时，要达到最好的效果，掌握使用技术与使用方法很关键，有以下几个方面要重视：一是施用时掌握好土壤温度，当韭菜田土壤温度20～30℃时，昆虫病原线虫的侵染力最强，这时施用能得到最佳的防治效果。二是用昆虫病原线虫防治韭蛆要抓住“预防为主”关键时机，防胜于治，在一年春季和秋季韭蛆发生基数很低时进行预防，就能防治韭蛆对韭菜危害。三是施用方法与常规化学施用方法相同，顺水灌或者滴灌均可。四是要对高含量的昆虫病原线虫制剂进行二次稀释，这样才能使昆虫病原线虫均匀施到韭菜地里，从而保证防治效果。

一是构建项目成本核算体系。首先，依照作业成本法理论，建立以病人为中心的项目作业库。融入医院自身特色，进一步优化资源动因和作业动因，规范作业流程。建立时间技术难度风险系数算法模型（时间×工作量×技术难度×风险系数）计算作业成本更为合理，也更能体现劳动技术价值，对鼓励医院绩效考核具有指导意义，综合现实情况，更具说服力。

用昆虫病原线虫防治韭蛆，有防治韭蛆效果好、韭菜没有残留、提高韭菜品质、增加农户收入等优势，经河北、山东、宁夏、北京等多地示范后得到广泛认可。其中，在河北香河韭菜基地，由于使用昆虫病原线虫防治韭蛆，韭菜经国家法定谱尼检测，未检出残留，韭菜销售价格比正常市场价格每千克高出1～2元，每667平方米韭菜全年净增收近万元。

（李国军 河南省济源白云实业有限公司）