莲藕田混养台湾泥鳅技术管理要点

李建立

莲藕田混养台湾泥鳅技术管理要点

李建立

菏泽市处于新旧黄河的三角地带，荒洼地多，莲藕种植面积大，年种植面积一般在15～20万亩。为了探索藕田生态健康养殖的新途径，山东省农科院水生蔬菜研究中心联合菏泽市水产局，实施藕田套养泥鳅技术研究项目,并在鄄城县大埝乡、彭楼乡，巨野县开发区洙赵新河区，菏泽市高新区吕陵镇等地积极探索莲藕田养殖台湾泥鳅模式。

1.莲藕田选择与建设

1.1 莲藕田选择

选择养殖台湾泥鳅的藕田周围应无高大的建筑物或树木遮挡阳光，选择有一定粘性的中性或弱酸性土质，土壤肥沃，腐殖质多，水源充足，水质良好，排灌方便等。

1.2 莲藕田改造

放养前夯实田埂，并加宽、加高、加固，注排水口用聚乙烯网片拦好。藕田四周用聚乙烯网片护坡兼做防逃墙，下端埋入土下20～30cm。在田间开挖鱼沟，田内沟宽为2.5m，深40～50cm。在藕田一侧或相对的两侧或四周开挖2.5m的宽沟，深50～60cm，并与田内沟相通。鱼沟的开挖面积可占藕田面积的15%以上，沟底部铺一层富含有机质的肥泥。

2.苗种放养

2.1 放养时间

台湾泥鳅在莲藕栽植前后放养。在没有种植莲藕情况下放养时，宜将台湾泥鳅苗种放养在鱼沟内饲养，待种藕定植后并且田水已加到一定深度时再使其进入整个田面生活生长；也可以在种藕定植后再进行放养。

2.2 苗种放养

台湾泥鳅每亩放养体长5cm以上的苗种，放养规格为每500g550尾，放养密度梯度分别为每亩2750尾、5500尾、8250尾和11000尾。苗种要求体质健壮，无病无伤，规格一致。在放养前台湾泥鳅用10～20mg/ L的高锰酸钾溶液浸浴15～20分钟。苗种投放时，实行多点投放。经过3～4个月的饲养，台湾泥鳅一般可长至50g左右。

3.投喂方式

台湾泥鳅苗种放养后，需要进行驯食。饲养期间，投喂浮性颗粒饲料，应根据季节、水温、天气、水质、饲料种类、台湾泥鳅的摄食情况等合理确定投喂量。一般每天投喂2次，早晚各一次，最后一次多投一些。台湾泥鳅的日投喂量一般为其体重的1.5%～3%。每次投喂量以投喂后2小时内吃完为度。

4.养殖措施

4.1 施肥管理

采取适度肥水和饲料投喂相结合的方式进行养殖，尽力规避莲藕施肥、用药可能对台湾泥鳅带来的危害，保持良好生态环境，提高成活率和促进其健康生长。

4.2 病害防治

发现莲藕、台湾泥鳅发生病害时，要及时用药治疗，药品注意选用高效、低毒、低残留的无公害农药，并严格掌握用药量和采取科学的用药方法。

4.3 防逃管理

经常检查田埂和拦鱼设施完好情况，发现田埂坍塌或有漏洞，要及时修筑加固，发现拦鱼设施破损时要及时修补或更换，尤其下大雨时，要防止漫塘跑鱼现象。

4.4 田水管理

根据季节温度以及台湾泥鳅的生长情况来进行田水管理，藕田水深一般保持在50cm，水质应尽量做到“肥、活、嫩、爽”，透明度在20～25cm，必要时采取增氧措施，确保水中溶氧充足，满足台湾泥鳅生活、生长需要，平时根据水质情况及时注换新水。

（通联：274000，山东省菏泽市水产局水产技术推广站 电话：15853053980）