小龙虾池套养蟹鱼技术

雍正保唐玉华

小龙虾池套养蟹鱼技术

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在小龙虾养殖池塘内，合理套养河蟹、鳜、鲢、鳙鱼等，形成虾、蟹、鱼资源共享、互利互补、同池共生、“和平共处”的高效生态养殖模式。该模式是在不影响小龙虾正常养殖产量的前提下，充分利用水体空间，增加蟹、鱼养殖产量，提高综合养殖经济效益，可达到“东方不亮，西方亮”的养殖效果，可有效规避“单打独斗”的养虾风险。

一、套养池条件

套养池应靠近水源，量足质好，排灌方便，电力配套，交通便利，环境安静，无污染源。池塘面积为10亩左右，埂宽为2.5～3.0m，坡比为1∶3，底泥为偏碱性土质。塘口应按0.15kW/亩标准配备微孔增氧设施并备有相应的进、排水泵。在池埂四周用抗氧化的钙塑板建防逃墙，四角做成圆弧形，以防虾、蟹越塘“潜逃”。

二、套养准备

1.清塘药塘。冬天排干池水，清除塘内杂草、杂物及过多淤泥后，冻晒池底整个冬季, 以加速底质有机物的转化。于放养前15d左右，使用生石灰干法药塘，用量为100kg/亩左右，以杀灭病原体、寄生虫、野杂鱼等有害生物。

2.种草投螺。药塘结束后，开始栽植伊乐藻、轮叶黑藻、水花生、浮萍等水草，覆盖率占池塘总面积的50%左右。水草可作为虾、蟹的植物饵料，还能起到生产氧气、净化水质的作用。螺蛳于清明前后投放，量为300kg/亩左右，7-8月份再补投1次，量为100～200kg/亩。螺蛳作为虾、蟹的动物饵料，同样具有净化水质的作用。

三、苗种放养

1.虾苗放养。虾苗放养规格为2～3cm/尾，密度为6000尾/亩左右，放养时间在4月份。

2.蟹种放养。蟹种放养规格为150只/ kg左右，密度为200～300只/亩，时间在2-3月份。

3.鱼种放养。“生态”（鳜）鱼苗放养：放养规格为5～6cm，密度为10～15尾/亩，时间在5月底。鳜鱼终身以活鱼（虾）为饵，享有“生态”鱼之美誉，在池中担当“剿匪”重任，负责调解野杂鱼与小龙虾、河蟹争饵料、争空间、争溶氧的矛盾，不仅可降低耗氧量，提高饲料利用率，促进虾、蟹快速生长，而且还能实现低质鱼向优质鱼的转化，达到增产增效之目的。“调水”（鲢、鳙）鱼种放养：放养规格为15～20尾/kg，密度为50尾/亩，时间在3-4月份。鲢、鳙鱼可滤食浮游生物，在池中司职水体“保洁员”，可有效控制池水肥度，改良水质。

上述苗种放养前需用3%～5%的食盐水浸洗5～10min，以杀灭病菌、水霉菌及寄生虫等。

四、套养管理

1.水质管理。每7～10d加水1次，每次加水20～30cm；每20～30d换水1次，每次换水20%～30%，保持透明度为35cm左右。适时开启增氧设施，保持溶氧在5mg/L以上。每15d左右泼洒1次生石灰，用量为10～15kg/亩，调节pH值为7.5～8.5。每月泼洒1次EM菌、枯草杆菌、底净宝等生物制剂，分解池中的有毒有害物质，改优水质，改良池底。

2.投喂管理。小龙虾、河蟹除了摄食池中水草、螺蛳等天然饵料外，主要靠人工投喂配合饲料等。养殖初期气温低，加之虾、蟹个体较小，捕食能力弱，食草量又少，以投喂配合饲料为主（先投河蟹料，待虾苗入池后改投虾料），辅喂部分小杂鱼、螺蚬等；养殖中期气温高，小龙虾、河蟹进入长成期，以投喂小龙虾配合饲料为主，辅喂部分玉米、小麦等；养殖后期为河蟹育肥成熟期，以投喂河蟹配合饲料和小杂鱼为主，适量投喂部分小麦、玉米等。日投喂2次，早晨和傍晚各投喂1次，以傍晚投喂为主，占日投喂量的60%～70%。投喂量为池中虾、蟹总体重的4%～5%，具体的投喂量应根据天气、水质及虾、蟹的吃生长情况灵活掌控。

3.病害管理。虾、蟹病害防治，应遵循预防为主，防治结合，无病先防，有病早治的原则，通过彻底清塘药塘、选放优质苗种、合理投喂饵料、科学调节水质等管理措施，预防病害的发生；一旦发生病害，应正确诊断原因，及时对症下药，将病害消灭在诱发时的“萌芽”状态。

4.捕捞管理。小龙虾养殖2个月后，即可用虾篓或地笼捕捞，捕大（30g以上）留小，加快小规格虾的生长；10月份是河蟹起捕的最佳时节，此时采用地笼张捕和晚间徒手捕捉。年底干塘，将池中的虾、蟹、鱼“一网打尽”，为下一轮的养殖“腾塘让位”。

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