扬州白鹅大肠杆菌病的诊断与治疗

顾海兵，李春欣，刘永恒

（江苏淮安市淮安区动物卫生监督所，江苏淮安223200）

扬州白鹅大肠杆菌病的诊断与治疗

顾海兵，李春欣，刘永恒

（江苏淮安市淮安区动物卫生监督所，江苏淮安223200）

2017年7月上旬，淮安区一养殖户饲养的4800只扬州白鹅发生以精神萎靡、食欲减退、腹泻为主要症状的疾病，起初每天死亡十几只，业主曾用土霉素进行治疗未见明显效果，3、4d后每天死亡数达到三十多只。笔者根据临床症状和病理变化，并结合实验室检验结果，确诊为大肠杆菌病，并及时采取有效防治措施，很快控制了病情。现将该病例的诊治情况报告如下：

1 临床症状

病鹅表现精神沉郁，呆立，嗜睡，不愿走动，羽毛蓬乱，食欲减退或废绝，流泪，鼻腔内有粘性分泌物，有呼吸道症状，拉白色或草绿色稀粪，肛门周围有白色粪便污染的痕迹。鹅雏发生脐炎，心包炎。母鹅有的粪便中含有蛋清、凝固蛋白、蛋黄。公鹅有的阴茎肿大，有大小不一的结节，严重者患部大部分外露。与支原体传染性支气管炎和新城疫等混合感染，常发生气囊炎。继发心包炎、肝脏周围炎，有时发生全眼球炎和输卵管炎。

2 病理变化

急性病例，内脏、浆膜、粘膜有不同程度的出血，肝绿色。有的发生全眼球炎，眼前房积脓。

慢性病例，气囊增厚，附有干酪样渗出物，心包内充满淡黄色纤维素性渗出物。许多母鹅发生慢性输卵管炎，输卵管有煮熟样白团块滞留。有的在扩张的输卵管内出现一个大干酪样块。

3 实验室诊断

根据流行病学特点，结合病理变化，可做出初步诊断。为了确诊，需进行实验室诊断。

3.1 涂片镜检采集病鹅心血、肝、脾病料触片和涂片，革兰氏染色，镜检，可见革兰氏阴性、两端钝圆、散在的短小杆菌；或用碱性美蓝染液或姬姆萨染色后进行镜检，可见有短小呈两极着色的小杆菌，即可确诊。

3.2 细菌培养取病死鹅的心血、肝、脾病料分别接种于普通琼脂培养基、麦康凯培养基和伊红美蓝琼脂平板，37℃培养24h，在普通琼脂培养基上长出灰白色、稍凸起、圆形、湿润、直径1～3mm的菌落；在麦康凯培养基上长出圆形、表面光滑湿润的粉红色菌落；在伊红美蓝琼脂平板上长出带有金属光泽的紫黑色圆形菌落。

3.3 生化试验将上述经过分离的纯净培养物进行生化试验，结果能分解葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇，产酸产气，不分解尿素，不产生硫化氢，枸橼酸盐利用试验阴性，MR试验和吲哚试验为阳性，V-P试验阴性。

3.4 药敏试验采用常规纸片法进行药敏试验，结果对氟苯尼考、新霉素、强力霉素、丁胺卡那霉素高度敏感，对土霉素、恩诺沙星、四环素不敏感。

4 防治措施

4.1 采取隔离措施及时将发病鹅进行隔离饲养，对病死鹅进行无害化处理，并对养殖环境和养殖工具以及受污染的场地进行彻底地消毒灭源，以防病情扩散和蔓延。

4.2 采用药物治疗对重症病鹅选用敏感药物丁胺卡那霉素按10mg/kg体重剂量进行胸肌注射，2次/d，连用4d；再用20%氟苯尼考可溶性粉按1.0g/L给全群鹅饮水，2次/d，再用强力霉素粉按每100g拌料1000kg的剂量全群饲喂，连用4d。此外，在饮水中添加黄芪多糖、电解多维，增强机体抵抗力。

4.3 加强饲养管理及时清理鹅舍粪便，定期更换垫料，并定期开展圈舍内外环境及工具的消毒工作，对料槽、饮水器要定期经常性的清洗消毒；要保证有一定的水面让鹅嬉水，而且水质要清洁卫生，不受周围环境的污染；要提供新鲜、富含营养的饲料和清洁的饮水，满足生长需求，在饲料中添加蛋白质及多种维生素增强抵抗力，同时，适时提供易消化的鲜嫩的青绿多汁饲料，促进病鹅康复；适当降低饲养密度，减少各种应激刺激，遇到阴雨天或其他应激时，应在饲料中添加抗菌素进行预防。

经过上述综合防治措施，病情有所好转，死亡减少，采食量增加，在用药后第4天停止死亡，1周后基本痊愈。

5 小结

5.1 鹅大肠杆菌病是由革兰氏阴性埃希氏大肠杆菌引起的一种急性败血性传染病，也是一种条件性致病菌。当由于各种应激刺激造成免疫功能降低时，就会发生感染，临床表现发病急，死亡快，给养鹅户造成较大的经济损失。应引起养殖户和动物防疫部门的高度重视，及早做好防范措施。

5.2 分析本病发生的原因，可能有以下几种：一是水禽旱养或洗浴过少，活动场地狭小，饲养密度过大；二是未能及时清理舍内的粪便，没有定期消毒，卫生状况较差；三是饲料单一，营养不全面；四是当时正处于梅雨季节，天气变化较大，高温高湿，舍内通风不良，空气污浊，有害气体浓度严重超标，导致暴发本病。

研究报告：亚洲大量用抗生素生产鸡肉威胁全球安全

根据投资公司FAIRR和Asia Research and Engagement consultancy进行的一份研究报告《亚洲养殖业：投资风险评估》，亚洲养鸡使用抗生素的情况越来越严重，由于对抗生素产生耐药性，带来禽流感广泛传播的威胁。

英国《卫报》引述这份报告报道，亚洲国家养鸡场使用抗生素的程度近来增长了一倍，影响到全球对抗生素产生耐药性的上升。

根据这份报告，亚洲国家工业家禽养殖同时也加大禽流感病毒扩散的威胁。

根据《Asia by 2030》报告的预测，养鸡场和养猪场使用抗生素普及率增长120%。中国抗生素使用量占全球总量50%。中国数家大型肉类生产企业名列全球10强。

报告作者建议，投资人在投资食品公司期间对这方面的风险进行评估，如此金融公司能够说服生产商解决这一问题。但目前为止，投资人对这个问题的关心程度非常有限。据APG Asset Management Asia分析师表示，不久前毒鸡肉丑闻对麦当劳和肯德基公司带来经济损失。这提醒投资人关注投资亚洲食品公司存在的长期风险。

（转自《养鸡网》）

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1673-1085（2017）09-0036-02

2017-08-20